ธุรกิจเอสเอ็มอี “พลังผัก” ผลิตภัณฑ์
สลัดผักพร้อมทาน “Oh! Veggies” วางขายใน 7–11
ธุรกิจเอสเอ็มอี พลังผัก ชื่อบริษัท ที่ดำเนินการสร้างสินค้าที่มีความน่าสนใจ ด้วยการหยิบเอาเมนูสุขภาพและเป็นที่นิยมอย่างสลัดผัก มาสร้างสรรค์เป็นอาหารพร้อมทานและวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อที่สามารถหาซื้อได้ง่ายทั้งยังแกะทานได้ง่ายอีกด้วย ตอบโจทย์คนยุคใหม่ที่ชอบความสะดวกสบาย ทำให้ธุรกิจเอสเอ็มอีชิ้นนี้ประสบความสำเร็จและมีความน่าสนใจ
ธุรกิจเอสเอ็มอี ดำเนินการภายใต้ชื่อ “บริษัท พลังผัก จำกัด” และได้กำเนิดสินค้าภายใต้ชื่อแบรนด์ว่า “Oh! Veggies” (โอ้! เวจจี้) โดยมีเมนูผักเป็นตัวชูโรงสำหรับธุรกิจนี้ ก่อตั้งโดย “คุณวุฒิชัย เจริญศุภกุล” ที่เดิมทีเคยทำงานประจำมาก่อน กระทั่งภายหลังหันมาจับธุรกิจซึ่งในความคิดแรกที่คิดทำธุรกิจขึ้น ก็นึกถึงเมนูเพื่อสุขภาพก่อน เนื่องจากตลาดสุขภาพกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องจึงมีความน่าสนใจในแง่ของการสร้างรายได้
ธุรกิจเอสเอ็มอีพลังผักเกิดขึ้นจากความตั้งใจแรกของผู้ประกอบการที่คิดทำสลัดผักพร้อมทาน หวังเป็นเมนูสุขภาพที่สามารถทานได้ง่าย โดยในด้านการหาวัตถุดิบนั้นมีความน่าสนใจมาก เพราะธุรกิจเอสเอ็มอีพลังผักได้ทำการจับมือกับเกษตรกรทั่วประเทศ เพื่อให้ส่งผลผลิตทางการเกษตรให้กับเขา เข้าสู่กระบวนการผลิตอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานในเมนูสลัดผัก มีการตกลงกันกับเกษตรกรในเรื่องของการรับซื้อในราคาที่กำหนด ซึ่งเป็นที่ยอมรับของทั้งสองฝ่าย ประเด็นนี้ทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง และช่วยลดความเสี่ยงให้กับทางบริษัทเองจากการผันผวนของราคาผลผลิต อีกทั้งยังช่วยลดปัญหาผลผลิตเหลือทิ้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะทางบริษัทได้มีการตกลงในเรื่องของการรับซื้อผลผลิตในปริมาณที่กำหนดเอาไว้ด้วย
นอกจากเรื่องของปริมาณรับซื้อและราคารับซื้อที่ทางบริษัทมีการตกลงกับเกษตรกรแล้ว ในด้านของการผลิตก็ได้มีการกำหนดมาตรฐานเอาไว้ด้วย เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่มีประสิทธิภาพ โดยในส่วนของผักสลัดและผลไม้จะต้องเป็นออร์แกนิก ไม่ใช้สารเคมีและต้องปลูกจากดิน
ธุรกิจเอสเอ็มอีพลังผัก นอกจากจะช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับตัวเองแล้วยังสามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกร จากการรับซื้อในปริมาณที่แน่นอนและมีการกำหนดราคาชัดเจน จึงช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจไปในตัว สำหรับการวางจำหน่ายสินค้ามีช่องทางที่สำคัญคือขายผ่านร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่น เริ่มต้นขายในเซเว่นฯ เมื่อปี 2555 เนื่องจากตอนนั้นมีคนติดต่อสอบถามเรื่องช่องทางการซื้อบ่อยครั้ง จึงให้ทีมงานไปสำรวจเซเว่นฯ ว่ามีสินค้าประเภทนี้วางจำหน่ายแล้วหรือยัง ปรากฎว่ายังไม่มีพอดี ประจวบเหมาะกับที่ทางจัดซื้อเซเว่นฯ ได้ติดต่อกับทางบริษัทพลังผัก ให้นำสินค้าเข้าไปเสนอ ทำให้เกิดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ร่วมกันระหว่างพลังผักและซีพี ออลล์ นอกจากพัฒนาส่วนของบรรจุภัณฑ์แล้ว ก็มีการพัฒนาสินค้าเพื่อยืดอายุการรักษาให้เก็บได้นานขึ้นด้วย
ปัจจุบันสินค้าจากธุรกิจเอสเอ็มอีบริษัทพลังผักที่มีวางจำหน่ายในเซเว่นฯ มีทั้งหมด 5 ประเภทด้วยกัน ได้แก่ สลัดผัก มะม่วงน้ำปลาหวาน ฝรั่งจิ้มน้ำตาลปี๊บ ยำมะม่วง และมะเขือเทศเชอรี่ ลักษณะสินค้าคือทุกเมนูบรรจุอยู่ในแพ็คเกตสุญญากาศประกอบไปด้วยผักหรือผลไม้พร้อมน้ำสลัดหรือน้ำซอสจิ้มพร้อมทาน สามารถแกะห่อแล้วเปิดทานได้ทันที โดยสินค้าจากพลังผักมีวางจำหน่ายในเซเว่นฯ แล้วกว่า 8,000 สาขาทั่วประเทศ นอกจากนี้ก็ยังมีการพัฒนาสินค้าอื่นๆ ร่วมกันระหว่างพลังผักและซีพี ออลล์ อย่างต่อเนื่อง
ข้อมูลติดต่อธุรกิจเอสเอ็มอีพลังผัก
ที่อยู่ : 1/1 ซอยพุทธบูชา 26/1 บางมด ทุ่งครุ 10140
โทรศัพท์ : 034-410-950-1
Facebook : @ohveggies
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : Oh!Veggies