ขายขนม ลูกชุบ “Lucky Bean” ชูจุดขายเสมือนจริง สร้างรายได้เสริม

ขายขนม ลูกชุบ “Lucky Bean” ฝีมือปั้นเหมือนจริงน่าทึ่ง สีสันขนมไทยไม่โบราณ

ขายขนม ถือเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสร้างรายได้หลักและรายได้เสริม วันนี้เรามาพร้อมกับอาชีพเสริมหนึ่งอาชีพซึ่งเป็นการขายขนมเช่นกัน ภายใต้รูปลักษณ์ของขนมไทย ชนิดที่เรียกว่า “ลูกชุบ” หลายคนคงรู้จักกันดีอยู่แล้วกับขนมไทยชนิดนี้ เพราะเป็นขนมที่อยู่คู่สังคมไทยมาช้านาน โดยเจ้าของแบรนด์วันนี้เลือกเอาขนมดังกล่าวไปสู่การสร้างอาชีพเสริม นอกเหนือไปจากงานประจำที่ทำอยู่

รวมศูนย์ฝึกอาชีพ “เรียนทำขนมไทย” ล่าสุด คลิ๊ก>>

20 เมนูขนมทานเล่นสุดฮิต ทำเงิน คลิ๊ก>>

รวมขายส่ง “ขนมไทย” ปังปี๊บ ขนมหวาน คลิ๊ก>>

ขายขนม ลูกชุบ ฟังดูอาจไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่อะไร เพราะลูกชุบเป็นขนมที่มีอยู่แล้ว ไม่ใช่ขนมเกิดใหม่ แต่วันนี้ที่เรานำมาเสนอนั้นเป็นการขายขนมลูกชุบที่มีความน่าสนใจมากกว่าลูกชุบเจ้าอื่นๆ หากเรานึกถึงลูกชุบแน่นอนเรามักจะคุ้นตากับขนมรูปผลไม้ชนิดต่างๆ ที่ถูกปั้นขึ้น มีวัตถุดิบหลักคือถั่วที่นำมาปั้นเป็นรูปร่างก่อนจะลงสีสวยงามให้เหมือนกับผลไม้ชนิดนั้นๆ แต่เจ้านี้เขาขายขนมลูกชุบแตกต่างออกไป เพราะมีรูปร่างมากกว่านั้นให้เลือก นอกเหนือไปจากการปั้นเป็นรูปผลไม้

ขายขนมลูกชุบครั้งนี้ดำเนินการภายใต้แบรนด์ “Lucky Bean” ก่อตั้งขึ้นโดยพี่น้องสองสาวที่ว่างเว้นจากงานประจำแล้วหันมาทำอาชีพเสริมโดยการขายขนมลูกชุบ ได้แก่ “คุณน้อง เยาวเรศ โรจนะสิงห์” และ “คุณนุ่น บุษรา โรจนะสิงห์” ในส่วนของคุณน้องนั้นเรียนจบทางด้านสถาปัตยกรรมศาสตร์ และปัจจุบันทำธุรกิจของตัวเองอยู่แล้วเกี่ยวกับรับเหมา ส่วนคุณนุ่นเรียนจบมัณฑศิลป์ ออกแบบภายใน โดยปัจจุบันทำอาชีพเป็นพนักงานบริษัทเกี่ยวกับการออกแบบภายใน

ครั้งหนึ่งทั้งสองรู้สึกอยากทำอาชีพเสริมร่วมกันกระทั่งเลือกลูกชุบเป็นคำตอบ เพราะโดยส่วนตัวชอบการสร้างสรรค์ผลงานที่ประณีตหรือใช้ความละเอียดสูง ด้านคุณนุ่นเองก็ยังมีความถนัดเกี่ยวกับการลงสี องค์ประกอบสี หรืออะไรทำนองนี้ ส่วนขนมลูกชุบเองก็เป็นอะไรที่สามารถสร้างสรรค์ได้หลากหลายรูปแบบ กระทั่งคิดค้นออกมาเป็นขนมลูกชุบ “ตุ๊กตาแมว” ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

ตอนนั้นนำไปให้เพื่อนร่วมงานของคุณนุ่นได้ทาน ผลที่ได้กลับมากลายเป็นยอดสั่งซื้อครั้งแรก อีกทั้งยังมีเสียงเรียกร้องให้ทำเป็นรูปร่างโน่นนี่นั่นมากมาย เช่น คิตตี้ พิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ เป็นต้น ครั้งนั้นถือเป็นแรงบันดาลสำคัญของการเดินหน้าต่อในธุรกิจขนมลูกชุบ จึงเปิดรับออร์เดอร์เรื่อยมาเป็นอาชีพภายในครอบครัว

สำหรับการทำขนมลูกชุบ ทั้งสองพี่น้องได้ไปลงเรียนทำขนมไทยและคอร์สทำขนมลูกชุบ ใช้เวลาฝึกฝนอยู่หลายเดือนกระทั่งได้ออกมาเป็นขนมลูกชุบที่มีรสชาติตามต้องการ และร่วมกันสร้างสรรค์ให้เป็นรูปร่างต่างๆ ตามจินตนาการ เน้นความเสมือนจริงเป็นหลัก และเป็นจุดขายของลูกชุบ Lucky Bean เปรียบเสมือนโมเดลจำลอง โดยรูปร่างที่มีค่อนข้างหลากหลาย เช่น ลูกชุบชุดตำถาดซีฟู้ด ลูกชุบชุดน้ำพริกปลาทู ลูกชุบชุดเตาปิ้งย่าง ลูกชุบชุดเบเกอรี่ หรือแม้แต่ตัวตุ๊กตารูปสัตว์ชนิดต่างๆ

ธุรกิจนี้ค่อนข้างประสบความสำเร็จพอสมควร โดยมียอดสั่งซื้อสูงสุด 6,000 บาทต่อวัน และลูกชุบของร้านจะมียอดออร์เดอร์เข้ามามากในช่วงเทศกาลโดยเฉพาะ เนื่องจากคนสั่งซื้อนิยมนำไปเป็นของขวัญในเทศกาลต่างๆ โดยทางร้านจะไม่ทำสินค้าเอาไว้ก่อน เพื่อความสดใหม่ ดังนั้นลูกค้าคนไหนสนใจต้องสั่งออร์เดอร์ล่วงหน้า 3-4 วัน

ลูกชุบ Lucky Bean เน้นที่ความเสมือนจริงเป็นจุดขายสำคัญ ทั้งในเรื่องของรูปร่างและสีสันที่แต่งแต้มลงไป จัดจำหน่ายด้วยกันทั้งหมด 3 รูปแบบ ได้แก่ ลูกชุบแบบมาตรฐาน ที่จะปั้นเป็นรูปผลไม้เหมือนกับลูกชุบทั่วไป รูปแบบที่ 2 คือแบบเสมือนจริง เปรียบเสมือนโมเดลจำลองของสิ่งนั้นๆ ในขนาดเล็ก เช่น ชุดน้ำพริกปลาทู ชุดปิ้งย่าง เป็นต้น และรูปแบบสุดท้ายคือแบบแฟนซี โดยช่องทางการขายคือทางออนไลน์ ได้แก่ Facebook และ Instagram ปัจจุบันยังไม่มีหน้าร้าน แต่อนาคตอาจเพิ่มเติมในส่วนนี้