ขายของกินอะไรดี? รวมเมนูชีสสุดฮิต 5 อันดับ ถูกใจเหล่าชีสเลิฟเวอร์
ขายของกิน เป็นอะไรที่ทำเงินได้เสมอ เพราะอาหารเป็นปัจจัยพื้นฐานในการใช้ชีวิต คนเราทุกคนย่อมต้องทานอาหารทุกวัน มีการสลับเปลี่ยนหมุนเวียนในเมนูอาหารแตกต่างกันออกไปในแต่ละวัน หลายคนเลือกทานอาหารจานโปรดอย่างน้อยๆ ในหนึ่งเดือนก็ต้องทานสักห้าวันเป็นอย่างต่ำ ทำให้การสร้างสรรค์เมนูน่าทานที่ถูกใจเป็นอะไรที่ทำกำไรได้ดีทีเดียว วันนี้เราก็มาพร้อมกับการขายของกินในเมนูฮิตเอาใจคนรักชีสโดยเฉพาะ กับเมนูชีสทำเงินสร้างกำไรต่อเนื่อง
1.เฟรนฟรายส์ทอดชีส
อีกหนึ่งเมนูที่ตอบโจทย์ตลาดขายของกินได้เป็นอย่างดี ล่าสุดมีผู้ประกอบการหัวใสทำรายได้จากเมนูเฟรนฟรายส์ทอดชีสสูงถึงหลักล้าน ทั้งยังกำลังอยู่ในขั้นตอนของการสร้างแฟรนไชส์อย่างเป็นระบบ ไม่เพียงเท่านั้นผู้คนที่สนใจร่วมลงทุนด้วยก็แห่กันเป็นลงชื่อไปการใหญ่ เห็นทีเมนูนี้น่าจะมาแรงไม่น้อย ที่สำคัญบรรดาคนรักชีสทั้งหลายก็ให้ความสนใจกับเมนูนี้กันมาก
ลักษณะอาหารคือการนำเฟรนฟรายส์คุณภาพดีมาคลุกเคล้ากับชีสแล้วนำไปทอดในเวลาที่เหมาะสม หลังจากทอดเสร็จแล้วบรรจุใส่กรวยกระดาษอีกทีแล้วราดซอสชีสแบบจุใจ ทำให้ได้เฟรนฟรายส์ทอดชีสที่หนักหน่วงไปด้วยชีส กำลังได้รับความนิยมมากในตอนนี้ ราคาขายแนะนำอยู่ที่ 79 บาทต่อหน่วยเป็นราคาเริ่มต้น กลุ่มลูกค้าหลักคือกลุ่มวัยรุ่น ทำเลที่เหมาะสม ได้แก่ ตลาดนัดกลางคืน แหล่งวัยรุ่นทั่วไป
2.ปิ้งย่างชีส
สำหรับการขายของกินในเมนูชีสถ้าจะไม่พูดถึงเมนูนี้คงไม่ได้ กับปิ้งย่างชีส เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ได้รับความสนใจอย่างมากเลยทีเดียว ถ้าพูดถึงปิ้งย่างถือเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมแห่งการสังสรรค์ยอดนิยม เต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งความรื่นเริง สนุกสนาน และอิ่มอร่อย บวกกับกระแสเมนูชีสที่มาแรง ก็ทำให้ผู้ประกอบการทั้งหลายนำเอาชีสมาปรับใช้ให้เข้ากับวัฒนธรรมดังกล่าว กลายเป็นปิ้งย่างชีสยอดนิยมไปโดยปริยายที่สามารถทำเงินได้อย่างน่าเหลือเชื่อ
ลักษณะอาหารคือปิ้งย่างที่มีการนั่งทานไปย่างไป ในส่วนของเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน และนอกเหนือจากนั้นคือการเสิร์ฟชีสให้ลูกค้านำไปย่างในกระทะร่วมด้วย จึงให้กลิ่นและรสของชีสที่ติดไปกับเนื้อสัตว์ปิ้งย่างเหล่านั้น สำหรับการขายมีหลายแบบ บางร้านคิดค่าชีสแยกต่างหาก ให้คนสั่งเพิ่มเอาเอง โดยจะเสิร์ฟชีสใส่ภาชนะมาแล้วคิดราคาต่อหนึ่งหน่วย สั่งเท่าไรคิดเท่านั้น แต่บางร้านคิดรวมมาเลยและเสิร์ฟชีสแบบไม่อั้นก็มี
3.ชีสโทส
ต่อมากับการขายของกินในเมนูชีสยอดฮิต ขอยกให้กับชีสโทส เมนูขนมปังสอดไส้ชีสเยิ้มๆ ยืดๆ ที่ฟินไม่แพ้เมนูชีสอื่นๆ เลย เมนูขนมทานเล่นที่กินแล้วอิ่มท้องแบบรับประทานแทนข้าวก็ยังได้ เพราะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต สารอาหารจำเป็นต่อร่างกาย ไม่เพียงเท่านั้นเมนูขนมปังก็ยังเป็นอะไรที่ยอดนิยมไม่น้อยเลย ล่าสุดกระแสใหม่ที่มาแรงมากๆ ก็คือชีสโทสสายรุ้งที่ยืดออกมาแล้วเป็นชีสสายรุ้ง สร้างกระแสรุนแรงมาก วัยรุ่นแห่ตบเท้าไปลองชิมกันใหญ่
ลักษณะสินค้าคือขนมปังที่มีชีสเป็นส่วนประกอบ เหมือนขนมปังไส้ชีส จัดเป็นของทานเล่นที่วัยรุ่นชื่นชอบไม่น้อย สามารถพลิกแพลงได้ เช่น ชีสสายรุ้ง ชีสชาโคล และอื่นๆ ราคาเริ่มต้นต่อชิ้นอยู่ที่ 79 บาท
4.ผักโขมอบชีส/มันบดอบชีส
เมนูสำหรับอาชีพขายของกินในเมนูชีส อิมพอร์ตจากอิตาลีและเป็นที่นิยมนั่นก็คือผักโขมอบชีสและมันบดอบชีส ที่มีการนำเอาผักโขมหรือมันบดมาอบในชีสตามสูตร เมนูนี้จัดเป็นอาหารหลัก เหมาะกับการขายควบคู่กับเมนูอื่นในร้านอาหารอิตาเลี่ยน หรือจะขายเฉพาะเมนูดังกล่าวตั้งโต๊ะขายเป็นแผงเล็กๆ ตอนนี้ก็มีให้เห็นกันอย่างคุ้นตาตามตลาดนัด โดยเฉพาะตลาดนัดย่านออฟฟิศ
ราคาขายผักโขมอบชีสหรือมันบดอบชีสตามตลาดนัด บรรจุในกล่องฟอยล์ประมาณ 39 บาทต่อถาด ทำเลที่เหมาะสมแนะนำให้เป็นตลาดนัดย่านออฟฟิศ เพราะกลุ่มลูกค้าส่วนมากเป็นคนวัยทำงาน
5.ปอเปี๊ยะห่อชีสทอดกรอบ
ขอปิดท้ายอาชีพขายของกินในเมนูชีสกับปอเปี๊ยะห่อชีสทอดกรอบ จัดอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารทานเล่นที่หน้าตาน่ากินมากมาย เป็นการนำปอเปี๊ยะเมนูดั้งเดิมมาประยุกต์ให้เป็นเมนูชีสด้วยการนำไปห่อชีสแล้วทอดกรอบ บรรจุใส่กล่องวางขายสวยๆ ตามตลาดนัดก็สามารถทำกำไรได้ดีทีเดียว
ราคาขายที่เหมาะสม ถ้าพูดถึงปอเปี๊ยะธรรมดาราคาจะอยู่ที่ประมาณกล่องละ 20-25 บาท บรรจุ 5 ชิ้นต่อกล่อง สำหรับเมนูปอเปี๊ยะห่อชีสทอดกรอบก็ควรบวกเพิ่มขึ้นมาหน่อย ขายประมาณราคาที่กล่องละ 30-40 บาทบรรจุ 5 ชิ้นต่อกล่อง ถือว่ากำลังดี ทำเลที่เหมาะสม ต้องเป็นทำเลประมาณแหล่งช้อป ชิม ชิล ที่ไม่ใช่ตลาดนัดธรรมดาสำหรับแม่บ้านที่มาหาซื้อกับข้าว แต่เป็นแหล่งพบปะสังสรรค์ เดินเที่ยว เช่น ตลาดนัดกลางคืน
รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น