ขายแซนวิช ธุรกิจต่างแดน ไอเดีย “แซนวิชโดดร่ม”
กลยุทธ์เรียกลูกค้าแซงหน้าคู่แข่ง!!
“แซนวิช” อาหารเช้าที่ประกบด้วยแป้งขนมปังปิดท้ายบนและล่าง สอดไส้ด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อไก่แล้วแต่จะเลือกทานแซมด้วยผักอย่างมะเขือเทศและผักสลัดใบใหญ่ๆ ก็ถือเป็นอันเสร็จสมบูรณ์ อาหารง่ายๆ ที่ตอบโจทย์คนเร่งรีบในช่วงเช้าได้ดี เพราะทั้งทำง่ายและทานง่าย บวกกับอิ่มท้องไม่ทำให้หิว แซนวิชจึงกลายเป็นทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมสำหรับคนปัจจุบันในการเลือกบริโภค แต่ไม่ใช่เพียงตัวเลือกสำหรับผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นช่องทางทำมาหากินสำหรับหลายๆ คน ที่ทุกวันนี้เวลาเดินทางในตอนเช้า ระหว่างทางก็มักพบคนขายแซนวิชข้างทางไห้ได้เห็นร่ำไป
แต่ตอนนี้ได้มีใครบางคนเปลี่ยนแปลงภาพพจน์การขายแซนวิชไปแล้ว จากวางขายข้างทางก็มีการขายแซนวิชแบบใหม่เกิดขึ้น เสริฟถึงมือผู้บริโภคได้ราวกับจินตนาการ ที่ผู้บริโภคอาจมโนได้ไม่ยากว่ากำลังจะได้ทานแซนวิชจากสรวงสวรรค์ ก็เพราะการขายแซนวิชที่ว่าเป็นการขายบนฟากฟ้าที่ปล่อยให้แซนวิชโรยตัวลงมาจากที่สูงและถึงมือผู้บริโภคที่รอคอยอยู่เบื้องล่างโดยการรอรับให้ตรงจุดตามที่นัดหมายไว้ ในไอเดีย “แซนวิชโดดร่ม” ภายใต้ชื่อ “แจฟเฟิลชูท Jafflechute”
จุดเริ่มต้นของการขายแซนวิชโดดร่มเกิดขึ้นเมื่อ “อดัม แกรนท์” หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งธุรกิจนี้และหุ้นส่วนได้เดินทางไปท่องเที่ยวในสถานที่แห่งหนึ่งซึ่งไม่มีไฟฟ้า ไม่มีอินเตอร์เน็ตใช้ ทำให้พวกเขาได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนความคิดกันครั้งใหญ่ จนกระทั่งปิดท้ายที่ไอเดียเจ๋งๆ กับการขายแซนวิชโดดร่มนี้ในที่สุด
ครั้งแรกกับธุรกิจขายแซนวิชโดดร่มเกิดขึ้นที่เมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเมื่อกำเนิดธุรกิจนี้ขึ้นก็พบว่าสามารถสร้างยอดขายได้ไม่น้อย เพราะได้รับความนิยมสูงจากการตอบรับที่ดีมาก ด้วยความแปลกใหม่ที่ไม่เคยมีใครเคยทำมาก่อน ก็สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับใครหลายๆ คน จนมีการแห่มาใช้บริการกันอย่างล้นหลาม และกลายเป็นเรื่องฮิตในสังคมไปโดยปริยาย ที่ตกอยู่ในกระแส ซึ่งสามารถขายและทำรายได้ได้อย่างไม่น่าเชื่อ ที่ไม่เพียงแต่จะมีขายแค่ในออสเตรเลียเท่านั้น เพราะในตอนหลังจากความนิยมที่ได้รับก็ทำให้แจฟเฟิลชูทสามารถขยายสาขาไปเปิดในสหรัฐอเมริกา เมืองนิวยอร์กอีกด้วย ซึ่งในการขยายสาขานั้นสามารถทำได้หลังจากริเริ่มกิจการได้เพียงไม่ถึงปี การันตีความสำเร็จให้โลกเห็นได้อย่างงดงาม
ในการขายแซนวิชโดดร่มคือจะมีการส่งพนักงานจากร้านแจฟเฟิลชูทขึ้นไปอยู่บนตึกสูง จากนั้นก็จะให้พนักงานโยนแซนวิชาลงมาจากตึกไปสู่ลูกค้าที่รอรับอยู่เบื้องล่าง ซึ่งลูกค้าจะต้องยืนในจุดที่มาร์กไว้เท่านั้น ซึ่งเป็นจุดที่นัดหมายกันไว้ โดยอาศัยหลักการกระโดดร่มชูชีพ ซึ่งจะผูกแซนวิชไว้กับถุงพลาสติกที่ถูกตัดแต่งเป็นร่มด้วยเชือกสี่เส้นที่ถูกผูกไว้กับมุมทั้งสี่ของถุงพลาสติกที่ถูกตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจตุรัส เมื่อแซนวิชถูกผูกติดไว้กับร่มเรียบร้อยแล้วก็จะทำการโยนลงจากตึกสูง ซึ่งแซนวิชก็จะค่อยๆ ลอยตัวลงมาสู่ที่ต่ำจนกระทั่งถึงมือลูกค้าเจ้าของออร์เดอร์ในที่สุด
โดยแซนวิชที่ให้บริการจากแจฟเฟิลชูทจะมีด้วยกัน 2 ไส้ ได้แก่ แซนวิชไส้ชีสย่างกับมะเขือเทศ และแซนวิชไส้ชีสย่างกับแฮม ช่องทางการขายแซนวิชจะเป็นทางออนไลน์ที่ลูกค้าต้องเข้าไปสั่งซื้อและจ่ายเงินผ่านทาง Paypal จากนั้นก็จะมีการนัดวันเวลาและสถานที่ในการรับสินค้า เมื่อถึงกำหนดลูกค้าก็จะต้องไปยืนรอ ณ สถานที่แห่งนั้นตามลำดับ ซึ่งจะมีเครื่องหมายกากบาทกำกับไว้ ราคาขายแซนวิสจะมีสองราคาแตกต่างกันตามรสชาติ คือแซนวิชไส้ชีสย่างกับมะเขือเทศราคา 5 ดอลลาร์ (ราว 165.50 บาท) และแซนวิชไส้ชีสย่างกับแฮมราคา 6 ดอลลาร์ (ราว 195 บาท)
ข้อมูลติดต่อธุรกิจแซนวิชโดดร่ม “แจฟเฟิลชูท Jafflechute“
เมืองเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย, นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา