ธุรกิจร้านกาแฟ “TREE&TIDE” ปรับพื้นที่หน้าบ้านริมแม่น้ำท่าจีนเป็นคาเฟ่
ธุรกิจร้านกาแฟ เส้นทางอาชีพที่หลายคนใฝ่ฝัน วันนี้เรามาพร้อมกับธุรกิจร้านกาแฟหนึ่งร้าน ซึ่งเป็นที่รู้จักพอประมาณในกลุ่มคนรักการดื่มกาแฟ รวมไปถึงกลุ่มคนที่รักในการหาสถานที่นั่งเพื่อผ่อนคลาย หรือพบปะกันตามประสาเพื่อนฝูง ครอบครัว และคนสนิท ถ้าหากพูดถึงในยุคนี้ การท่องเที่ยว การพักผ่อนหย่อนใจ ก็เป็นอีกหนึ่งไลฟ์สไตล์ของคนกลุ่มใหญ่ซึ่งกว้างขวาง ทำให้ธุรกิจร้านกาแฟที่ตอบโจทย์กลายเป็นช่องทางสร้างรายได้ที่หลายคนต้องการ
ธุรกิจร้านกาแฟ “TREE&TIDE” เป็นอีกหนึ่งผลงานคาเฟ่ที่น่าสนใจ ไร้ต้นทุนในเรื่องของการเช่าที่ เพราะที่นี่เขาตั้งอยู่บนพื้นที่บ้านของเจ้าของกิจการเอง ที่ตั้งอยู๋ริมแม่น้ำท่าจีน บนพื้นที่ขนาดใหญ่กว่า 12 ไร่ โดยเจ้าของบ้านมีชื่อว่า “คุณบุญล้อม และคุณพิราพร ศุภานุสนธิ์” ที่มองเห็นโอกาสจากพื้นที่บ้านของตัวเอง ซึ่งอยู่ริมแม่น้ำ บรรยากาศใกล้ชิดกับธรรมชาติที่เหมาะกับการพักผ่อน จึงอยากเปิดเป็นร้านกาแฟให้คนในเมืองได้แวะเวียนเข้ามาเยี่ยมชมบรรยากาศ พร้อมรับบริการเครื่องดื่มและอาหารคาวหวานเป็นการสร้างรายได้ไปในตัว
ธุรกิจร้านกาแฟ TREE&TIDE เปิดให้บริการมากว่า 6 เดือน ผลตอบรับค่อนข้างไปได้สวย จากการบอกต่อผ่านโซเชียลฯ ทำให้มีคนเดินทางมาเที่ยวมากมาย โดยกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่ที่มีมากที่สุด เป็นกลุ่มคนกรุงเทพฯ ที่เดินทางมา โดยพื้นที่ของร้านที่ใช้รับลูกค้าจะเป็นสนามหญ้าบริเวณริมน้ำ รองรับคนได้มาก 200- 300 คน พร้อมพนักงานที่คอยให้บริการกว่า 30 คน เปิดให้บริการเฉพาะวันหยุดเสาร์และอาทิตย์เท่านั้น
ธุรกิจร้านกาแฟ TREE&TIDE โดดเด่นในเรื่องของสถานที่ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม พร้อมการปรับพื้นที่ภายในรั้วบ้าน เพื่อความเหมาะสม เป็นสนามหญ้าริมน้ำ ประดับด้วย Bean Bag ซึ่งกำลังเป็นที่นิยม แต่ถ้าหากเป็นหน้าฝนจะเปลี่ยนเป็นโต๊ะ เก้าอี้แทน เหมาะสนามหญ้าจะเปียก ไม่เหมาะกับการนั่ง Bean Bag โดยเฟอร์นิเจอร์ตัวนี้ยังเป็นจุดขายที่ลูกค้าให้ความสนใจจนนำไปแชร์ต่อในโลกโซเชียลฯ เข้ากับการถ่ายภาพในบรรยากาศสบายๆ ต่างจังหวัดที่อยู๋ใกล้กรุงเทพนิดเดียว เอื้ออำนวยต่อการเดินทาง
พนักงานในธุรกิจร้านกาแฟ TREE&TIDE จะจ้างเด็กนักเรียนในพื้นที่เข้ามา ทั้งนี้ตั้งใจจะช่วยให้เด็กๆ มีรายได้ในยามว่างนอกเวลาเรียนด้วย ส่วนวัตถุดิบในการทำอาหารบางเมนูก็เช่นกัน ซึ่งจะพยายามหาวัตถุดิบท้องที่เข้ามาเพื่อช่วยเหลือชุมชน โดยเมนูอาหารที่นี่พร้อมให้บริการทั้งคาวและหวาน มีทั้งอาหารในพื้นที่และอาหารสากลกว่า 60 เมนู ยกตัวอย่างเมนูอาหาร เช่น ข้าวน้ำพริกมะขาม แกงเขียวหวาน พิซซ่า เป็นต้น
ธุรกิจร้านกาแฟ TREE&TIDE คือคาเฟ่ที่ตั้งใจทำขึ้นให้ตอบโจทย์การท่องเที่ยวและพักผ่อนโดยเฉพาะ ยึดคอนเซปต์ของความเป็นธรรมชาติริมน้ำ ที่พร้อมให้ผู้เยี่ยมชมเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์ที่ผ่อนคลาย จุดเด่นของที่นี่ยังอนุญาตให้นำสุนัขเข้ามาได้ด้วย เพราะพื้นที่ค่อนข้างกว้างขวาง แต่มีเงื่อนไขว่าลูกค้าจะต้องดูแลสุนัขของตนเองไม่ให้ไปรบกวนลูกค้าคนอื่นๆ ด้วย ทางร้านจะแจกถุง doggy bag ให้ฟรี โดยในนั้นจะมีทั้ง อาหารเม็ด น้ำ จานกระดาษ (เพื่อใส่อาหารและน้ำ) และถุงที่เก็บมูลสุนัข ทั้งนี้ทางร้านยังไม่จำกัดจำนวนสุนัขที่พาเข้ามาในร้านอีกด้วย
กลุ่มลูกค้าของที่นี่สัดส่วนมากที่สุดคือคนกรุงเทพฯ ที่เดินทางมาเยี่ยมชม มีอัตราอยู่ที่ 90% นอกจากนี้ก็จะเป็นคนในพื้นที่ ส่วนมากมาจากตลาดน้ำลำพญา เพราะตลาดน้ำมีทางเชื่อมต่อมายังร้านกาแฟพอดี คนส่วนมากที่มาเดินเล่นตลาดน้ำจะเข้ามาที่ร้านกาแฟด้วย ทางร้านให้บริการทั้งอาหารคาวและอาหารหวานรวมไปถึงเครื่องดื่มกว่า 60 เมนู เปิดเฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์ นอกจากนี้หากใครต้องการจัดงานอะไรเป็นพิเศษทางร้านก็ยินดี เช่น งานแต่งงาน แต่จะอนุญาตแค่วันธรรมดาเท่านั้น เพราะในวันหยุดจะมีคนที่เดินทางมาไกล จึงไม่อยากปิดร้านให้ลูกค้าต้องเสียเที่ยว
ข้อมูลติดต่อธุรกิจร้านกาแฟ TREE&TIDE
ที่อยู่ : 59 หมู่ 5 ตำบลลำพญา เมืองนครปฐม นครปฐม 73130
Facebook : Tree & Tide Riverside Cafe
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : TREE&TIDE