ร้านอาหารซีฟู้ด เสิร์ฟอาหารคุณภาพจัดหนัก
“The Mud 26” ธุรกิจครองใจนักชิมซีฟู้ด
ร้านอาหารซีฟู้ด มาแรงที่สุดสำหรับธุรกิจนี้ต้องอาหารทะเลแบบปิ้งย่าง ลิ้มลองรสชาติอาหารกันแบบสดๆ บนเตาถ่าน คือความสนุกสนานเป็นไฮไลต์สำคัญ ทั้งยังเป็นความจุใจที่ลูกค้าจะได้รับด้วยรสทะเลสดใหม่ อิ่มท้องสะใจกันแบบพุงกาง
ร้านอาหารซีฟู้ด ธุรกิจนี้น่าสนใจอย่างไร ต้องบอกก่อนว่าอาหารทะเลมันเป็นอะไรที่ถูกใจคนทั่วไปอยู่แล้ว และยิ่งมาเพิ่มสีสันให้กับอาหารประเภทนี้ด้วยการทานแบบปิ้งย่างกันสดๆ แซมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดแสนอร่อย รับรองได้เลยว่าลูกค้าติดตรึมแน่นอน เช่นเดียวกันกับร้าน “The Mud 26” ที่ตอนนี้มีคนพูดถึงกันอย่างหนาหู ทั้งปากต่อปากและผ่านรีวิวบนโลกไซเบอร์แบบเขย่าวงการร้านอาหารซีฟู้ดกันเลยทีเดียว ถือเป็นธุรกิจที่น่าสนใจและอยากให้หลายคนได้ทำความรู้จักโดยด่วน เพราะรายนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จที่น่าชื่นชม
The Mud 26 มีที่ตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว 26 ตั้งชื่อร้านด้วยตัวเลขสอดคล้องกับชื่อซอย เพื่อให้เป็นที่จดจำง่ายสำหรับลูกค้าทั้งหลายที่กำลังหาร้านอาหารซีฟู้ด ร้านนี้อยู่ เพียงแค่จำชื่อร้านให้ได้และจำว่าตั้งอยู่ในย่านลาดพร้าวก็ไม่ต้องนั่งนึกเลยว่าอยู่ซอยอะไร นี่ถือเป็นเรื่องสำคัญสำหรับธุรกิจ เพราะชื่อร้านคือตัวการที่สามารถสื่อสารกับลูกค้าได้ง่ายที่สุด สำหรับคำว่า The Mud ที่แปลว่า “โคลน” ยังมีความหมายที่สำคัญสื่อสารได้อีกหนึ่งแนวทาง เพราะหลายเสียงกล่าวขานถึงร้านอาหารซีฟู้ดร้านนี้ว่า…สดมากเหมือนเพิ่งขุดขึ้นมาจากโคลน เรียกว่าถ้าใครอยากกินอาหารทะเลสดใหม่ ให้นึกถึง The Mud 26 ก่อนใครแล้วจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
ผ่านไปแล้วกับชื่อร้านขอมาต่อกันที่บรรยากาศบ้าง สำหรับร้านอาหารซีฟู้ด The Mud 26 มองภาพรวมจะค่อนข้างเป็นแบบสบายๆ กลางกรุงในย่านชุมชนขนาดใหญ่ ที่ดูปราศจากความวุ่นวายออกไปได้บ้างพอสมควร เนื่องจากร้าน The Mud 26 มีที่ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในซอย ไม่ติดถนนใหญ่ที่มีรถยนต์ผ่านไปมากันอย่างจอแจ ลักษณะร้านเป็นแบบ Outdoor เปิดโล่งรับลมกันแบบชิลๆ มีโรงครัวถูกออกแบบเป็นไฮไลต์ของร้านคล้ายโรงนา ทาสีดำสนิทให้ความเก๋ไก๋ไปอีกแบบ โต๊ะนั่งภายในร้านสวยงามด้วยงานไม้ที่ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย เพราะถูกคัดสรรมาอย่างดีในสไตล์เรียบง่ายสะอาดตา ประดับประดาด้วยแสงไฟสีส้มรายล้อมและให้ความสว่างในยามค่ำคืน
และถึงแม้ตัวร้านจะอยู่ลึกเข้าไปในซอยปราศจากเสียงรถยนต์จอแจ แต่ยังคงความสะดวกในการเดินทางเพราะลึกเข้าไปเพียง 200 เมตรเท่านั้นจากปากทาง สามารถเดินทางง่ายๆ ด้วย MRT สถานีลาดพร้าวต่อด้วยการเดินเท้าเข้าไปทั้งยังมีลานจอดรถขนาดกว้างไว้อำนวยความสะดวกด้วย หากใครนำรถยนต์ส่วนตัวมา
ถ้าถามถึงจุดเด่นของ The Mud 26 คืออะไร สิ่งแรกที่นึกถึงคือ “คุณภาพ” เพราะร้านนี้จะแตกต่างกับร้านอาหารซีฟู้ดปิ้งย่างทั่วไป ที่มักให้บริการในสไตล์บุฟเฟ่ต์ ทานกันแบบไม่อั้นในเวลาจำกัด แต่สำหรับร้านนี้จะเสิร์ฟอาหารแบบเป็น Set โดยทางร้านจะจัดอาหารให้เลือกในราคาที่แตกต่างกันออกไป เพราะวัตถุดิบที่นี่ค่อนข้างที่จะมีเกรดพอสมควร ไม่เน้นความหลากหลาย แต่จะเน้นที่ความพิเศษของอาหารมากกว่า ยกตัวอย่างเช่น หอยเชลล์จากญี่ปุ่น, หอยแมลงภู่จากนิวซีแลนด์, กุ้งก้ามกราม, หอยหวาน เป็นต้น รวมไปถึงอาหารทะเลอื่นๆ ก็จะเน้นที่ความสดใหม่คัดสรรจากแหล่งกำเนิดคุณภาพ และพิเศษสุดที่ความสดมากๆ คล้ายเพิ่งขุดขึ้นมาจากโคลน
ราคาขายอาหารมี 3 ราคาตามขนาดของ Set อาหาร ได้แก่ 399 บาท 699 บาท และ 999 บาท เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดลงตัวกับอาหารทุกเมนูซีฟู้ด ส่วน Set ผักมี 2 ราคา ได้แก่ 60 บาท และ 120 บาท โดยผักของทางร้านจะประกอบไปด้วย ข้าวโพด เห็ดออรินจิ เห็ดฟาง มันเทศ ฟักทองและหน่อไม้ฝรั่ง
ข้อมูลติดต่อร้านอาหารซีฟู้ด The Mud 26
ที่อยู่ :32 ซอยลาดพร้าว 26 แยก 2-1 แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
โทรศัพท์:081 822 1143
Facebook : https://www.facebook.com/themud26
หมายเหตุ รูปภาพและวีดิโอที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น