สอนอาชีพ หลักสูตรอาหารเกาหลี
“International Cooking Center” ค่าเรียนเริ่มต้น 2,000
สอนอาชีพ คือการถ่ายทอดวิชาชีพสู่ผู้ที่สนใจ ได้มีความสามารถเฉพาะทางที่จะนำไปสู่การสร้างธุรกิจได้ในที่สุด สำหรับการสอนอาชีพมีหลายแขนงด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการสอนทำผม สอนทำเล็บ ธุรกิจเกี่ยวกับความงาม หรือ “สอนทำอาหาร” ก็เป็นอีกหนึ่งทางของการสอนอาชีพด้วยเช่นกัน ทำให้สถาบันสอนทำอาหารเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการสร้างอาชีพ โดยในการเลือกสถาบันสอนอาชีพประเภทนี้ก็ควรเลือกที่มีหลักสูตรคุณภาพมากที่สุด สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบธุรกิจได้อย่างแท้จริง
สถาบันสอนอาชีพ “International Cooking Center” เป็นสถานที่ถ่ายทอดวิชาเกี่ยวกับการปรุงอาหาร หลักสูตรอาหารประกอบไปด้วยหลายสัญชาติ ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง และที่สุดของอาหารทำเงินก็คือ “หลักสูตรอาหารเกาหลี” จากกระแสฟีเวอร์ที่มีมายาวนานต่อเนื่องกว่า 10 ปีในประเทศไทย ทั้งอุตสาหกรรมซีรี่ อุตสาหกรรมเพลง ที่ส่งเข้ามา และทำให้คนไทยรับวัฒนธรรมเกาหลีซึบซับเข้ามาหลายต่อหลายอย่าง โดยเฉพาะการทานอาหาร เมนูอาหารเกาหลีมีร้านพร้อมบริการมากมาย และได้รับความนิยมสูง ทำให้เมนูอาหารเกาหลีเป็นอีกหนึ่งหลักสูตรอาชีพที่น่าสนใจ
International Cooking Center จึงเล็งเห็นความสำคัญและเตรียมที่จะถ่ายทอดผ่านการสอนอาชีพในสาขาวิชาอาหารเกาหลีแบบเต็มสูตร สอนโดย “อาจารย์สายพิน รัตนอาภา” ผู้ที่เต็มไปด้วยประสบการณ์ซึ่งสั่งสมมาอย่างยาวนานกว่า 14 ปี เพื่อการสอนอาชีพที่มีประสิทธิภาพ สามารถนำไปสร้างธุรกิจได้จริง โดยเมนูเกาหลีที่เปิดสอนจะมีทั้ง เมนูปิ้งย่าง เมนูต้ม เมนูหม้อไฟ เป็นต้น
International Cooking Center ไม่ได้เพียงแต่สอนให้ทำอาหารเป็นเท่านั้น แต่ยังสอนให้บริการจัดการธุรกิจเป็น สมบูรณ์แบบสู่การประกอบการอย่างแท้จริง ทั้งรูปแบบธุรกิจขนาดเล็ก กลาง ไปจนถึงธุรกิจขนาดใหญ่ ที่นี่คือโรงเรียนสอนการทำธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารครบสูตร ครบวงจรในหนึ่งเดียว ไม่ใช่เพียงแต่อาหารเกาหลีเท่านั้น แต่อาหารชาติอื่นๆ ก็มีหลักสูตรเตรียมพร้อมรองรับด้วยเช่นกัน
ความน่าสนใจของอาหารเกาหลีคือเสน่ห์เฉพาะตัว ที่หลายๆ คนสัมผัสได้จากเอกลักษณ์ สู่การเรียนรู้วัฒนธรรมเกาหลี มักเป็นการทานอาหารที่สนุก ด้วยบรรยากาศและกลิ่นอายประจำชาติ เช่น การปิ้งย่าง การต้ม หรือการผัด ที่ผู้ทานต้องทำกิจกรรมร่วมกันในโต๊ะ คือความสนุกสนานเล็กๆ ที่หลายคนชื่นชอบ เหมาะกับการมิตติ้งในกลุ่ม การสังสรรค์ ที่ทำให้อาหารเกาหลีมีเสน่ห์อย่างเป็นเอกลักษณ์
International Cooking Center คือสถาบันอาชีพที่ถ่ายทอดเกี่ยวกับอาหาร สู่การสร้างธุรกิจอย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับอาหารเกาหลี อาจารย์สายพินได้แบ่งกลุ่มการสอนออกเป็น 3 กลุ่ม คือ กลุ่มที่ 1 น้ำพริก เช่น โคจูจังน้ำพริกเกาหลี และน้ำจิ้มต่างๆ เช่น น้ำจิ้มซอสเผ็ด น้ำจิ้มสุกี้ เครื่องเคียง เช่น ไชเท้าดอง กิมจิ เป็นต้น กลุ่มที่ 2 กลุ่มอาหารผัด เช่น หมูผัดกิมจิ ผัดปลาหมึก เป็นต้น กลุ่มที่ 3 เป็นกลุ่มน้ำซุป เช่น หม้อไฟ มีทั้งเมนูน้ำซุปจืดและเผ็ด
โมเดลธุรกิจครบถ้วนสมบูรณ์ครอบคลุมตั้งแต่ธุรกิจขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ สำหรับเมนูอาหารที่เหมาะสมในการประกอบธุรกิจนั้น ขนาดของธุรกิจจะเป็นตัวกำหนดว่าควรขายอะไร ขายอาหารประเภทไหน เพื่อให้เหมาะกับพฤติกรรมลูกค้า อย่างเช่นการขายอาหารแบบภัตตาคาร ควรขายให้มีความหลากหลาย และเมนูตัวอย่าง ได้แก่ ไก่ต้มโสม ซี่โคร่งหมูย่างซอสบาร์บีคิว สตู และข้าวยำเกาหลี เป็นต้น หรือถ้าหากขายแบบร้านขนาดกลาง อาจขายเป็นหม้อไฟเกาหลี เป็นต้น และการขายในร้านขนาดเล็ก อาจขายแบบข้าวหน้าต่างๆ เป็นต้น
รูปแบบการเรียนเน้นการสอนแบบตัวต่อตัว เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด มีการจับกลุ่มไม่เกิน 5 คนต่อคลาสเรียน และในหลักสูตรจะประกอบไปด้วยการทำอาหาร เคล็ดลับ และเทคนิคการเปิดร้าน การหาแหล่งวัตถุดิบที่ประหยัดต้นทุน ฯลฯ สู่การประกอบธุรกิจที่สร้างอาชีพได้จริง ในค่าเรียน 2,000 บาทต่อเมนู
ข้อมูลติดต่อสถาบันสอนอาชีพ International Cooking Center
ที่อยู่ ซ 10/65 หมู่บ้านสิรินเฮ้าส์ 2 ถ.ภูมิเวท 11 ต.บางตลาด อ.ปากเกร็ด นนทบุรี 11120
โทรศัพท์: 0-2960-6121, 08-1889-6121
Email : intercooking@gmail.com
Website : http://www.intercookingcenter.com
Facebook : https://www.facebook.com/intercooking
LINE ID : intercooking
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น