ไอศครีมเจลาโต้ “Pick Me Gelato”
เจาะกลุ่มลูกค้าวัยรุ่นด้วยทำเลที่ตั้ง @U- Center
ไอศครีมเจลาโต้ กระแสทำเงินอีกตามเคยกับของกินเล่นยอดฮิตติดชาร์ตในเมืองไทยอย่างไอศครีม ซึ่งช่วยดับร้อนปรับอุณหภูมิในร่างกายของคนทานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และถ้าพูดถึงไอศครีมเจลาโต้นั้นแทบไม่มีใครไม่รู้จัก ในห้วงช่วงเวลานี้เลย จึงเป็นที่มาของรายได้ที่น่าสนใจ
ไอศครีมเจลาโต้ “Pick Me Gelato” มาในรูปแบบธุรกิจร้านไอศครีมแบบคาเฟ่ ตั้งอยู่ในย่านยอดฮิตของเหล่านิสิตในซอยจุฬา เป็นที่มาของกระแสที่สามารถทำกำไรให้กับผู้ประกอบการอย่างเป็นที่น่าพอใจ ทั้งยังเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์วัยรุ่นด้วยการตกแต่งในบรรยากาศน่ารักๆ ชวนนั่ง ให้ความเป็นส่วนตัวดูอบอุ่นและเป็นกันเองอย่างสุดๆ
เสน่ห์ของไอศครีมเจลาโต้สายพันธุ์อิตาลีนั้นอยู่ที่ปริมาณไขมันที่น้อยกว่าไอศครีมทั่วๆ ไป ทำให้ถูกใจกลุ่มคนที่ควบคุมน้ำหนักอย่างลงตัว เป็นที่มาของกระแสที่ทำให้ไอศครีมเจลาโต้กลายเป็นที่นิยมและมีผู้คนถามถึงอย่างหนักหน่วง ถัดมาในเรื่องของรสชาติก็ถูกอกถูกใจคนทานไม่น้อยหน้าไปกว่าไอศครีมประเภทอื่นๆ โดยในร้าน Pick Me Gelato ก็สามารรถตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มลูกค้าด้วยไอศครีมเจลาโต้ระดับคุณภาพในรสชาติที่ลงตัว
สำหรับการขายไอศครีมเจลาโต้ภายในร้านจกตักขายเป็น Scoop มีไซส์ให้เลือก ได้แก่ Mini Size และ Regular Size ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 40 บาท เสิร์ฟด้วยไอศครีมเจลาโต้ 2 Scoop Mini Size ราคาสูงสุดอยู่ที่ 80 บาทเสิร์ฟด้วยไอศครีม 2 ScoopRegular Sizeนอกจากนี้ก็ยังมีแบบบุฟเฟ่ต์ด้วย โดยราคาจะอยู่ที่หัวละ 219 บาท ภายใต้เงื่อนไขของการกำหนดเวลาในการทาน 1 ชั่วโมง
รสชาติของไอศครีมเจลาโต้ในร้าน Pick Me Gelatoค่อนข้างหลากหลายกว่า 20 รสชาติ ทั้งรสผลไม้และรสผสมนม สามารถเลือกทานได้ตามใจชอบของลูกค้าแต่ละราย โดยส่วนใหญ่กล่าวว่าทั้งสองแบบให้ความอร่อยพอกัน ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนมากกว่า
บรรยากาศของร้านตกแต่งด้วยสไตล์น่ารักในห้องแอร์ เน้นสีขาวเป็นโทนหลัก เล่นลายผนังด้วยวอลเปเปอร์ลายเบาๆ สีครีมอ่อนๆ มีกระดานดำขีดเขียนด้วยช๊อคเป็นรายการเมนูในร้านช่วยประดับฝาผนัง เปิดในขนาดเล็กๆ เพียง 1 คูหาด้วยจำนวนโต๊ะประมาณ 6 โต๊ะ ทำให้รู้สึกเป็นส่วนตัวและอบอุ่นอย่างเป็นกันเอง ที่หน้าร้านมีกันสาดสีม่วงสลับขาวเป็นลูกเล่นในการตกแต่งที่ช่วยสร้างความสนใจให้ร้านมีสีสันสะดุดตา
ทำเลที่ตั้งของร้านอยู่ใกล้สถานศึกษาขนาดใหญ่ ทั้งยังเป็นแหล่งรวมวัยรุ่นจากหลากหลายแห่งไม่ว่าจะเด็กมหาวิทยาลัยหรือเด็กโรงเรียนมัธยม และเด็กวัยรุ่นกลุ่มอื่นๆ ทำเลตรงนั้นเรียกได้ว่าเหมาะสมกับการตั้งร้านไอศครีมอย่างที่สุด สอดคล้องกับพฤติกรรมของคนในพื้นที่อย่างลงตัว เพราะไอศครีมเป็นอาหารของกลุ่มคนในวัยนี้มากกว่าวัยอื่นๆ ส่งผลต่อการสร้างรายได้ที่เหมาะสม โดยที่ตั้งดังกล่าวของร้านไอศครีมเจลาโต้ Pick Me Gelato อยู่ที่ตึก U-center บริเวณซอยจุฬา 4 กลุ่มลูกค้าหลักๆ จะเป็นกลุ่มวัยรุ่นเป็นส่วนใหญ่ที่ให้การตอบรับอย่างดี
นอกเหนือจากบรรยากาศอันแสนจะน่ารักชวนนั่งของร้าน รสชาติไอศครีมที่นี่ก็หอมหวานไม่แพ้ร้านอื่นๆ ด้วย คัดสรรวัตถุกิบชั้นดีมาทำเพื่อสร้างสรรค์เป็นเมนูที่หลากหลาย โดนใจกลุ่มลูกค้าอย่างลงตัว ปัจจุบัน Pick Me Gelato เป็นร้านหนึ่งที่ได้รับความนิยม ด้วยเหตุของรสชาติ บรรยากาศ และราคาขายซึ่งไม่แพงมากนัก ทั้งยังมีการเสิร์ฟแบบบุฟเฟ่ต์เป็นลูกเล่นที่น่าสนใจของทางร้าน ภายใต้เงื่อนไขในเวลาจำกัดหนึ่งชั่วโมง
ข้อมูลติดต่อร้านไอศครีมเจลาโต้ Pick Me Gelato
ที่อยู่ : U- Center ซอยจุฬา4 ถนนจุฬา 42 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวันกรุงเทพฯ
โทรศัพท์:086 364 6863
Facebook : https://www.facebook.com/pickmegelato
https://www.youtube.com/watch?v=rjoQ1UIdEUU
หมายเหตุ รูปภาพและวีดิโอที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น