ธุรกิจเครื่องเสียง “Sherman” ส่งต่อรุ่นที่ 2 พร้อมปั้นแบรนด์สู่ตลาดอาเซียน เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ผู้บริโภคสามารถพบเห็นและนิยมใช้ในประเทศไทยนั้นส่วนใหญ่จะมีการนำเข้ามาจากต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น ยุโรปและอเมริกา เนื่องจากเมื่อย้อนกลับไปในอดีตแล้วปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเทคโนโลยีที่เกี่ยวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งโทรทัศน์ วิทยุ พัดลม หรือธุรกิจเครื่องเสียงของต่างประเทศนั้นมีความก้าวหน้ามากกว่า แต่สำหรับประเทศไทยเองก็ได้มีแบรนด์ธุรกิจเครื่องเสียงสัญชาติไทยแท้แบรนด์หนึ่งที่มีความสามารถในการแย่งชิงพื้นที่ส่วนแบ่งทางการตลาดได้ และเป็นที่นิยมมานานกว่า 18 ปี คือแบรนด์ “Sherman”

ธุรกิจเซรามิก “JJ Ceramic” ซื้อพื้นที่โฆษณาจาก Google พลิกวิกฤติหนีการแข่งขัน ประเทศไทยเป็นประเทศหนึ่งที่รัฐบาลได้มีการส่งเสริมให้แต่ละจังหวัดมีของเด่นประจำจังหวัดซึ่งช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวและเป็นการสร้างรายได้ให้แก่คนในท้องถิ่นในการนำวัตถุดิบที่มีหรือขึ้นชื่อในจังหวัดมาผ่านกระบวนการเป็นสินค้าและของฝากที่มีลักษณะเด่นแตกต่างกันออกไป เมื่อกล่าวถึงจังหวัดลำปางเป็นที่รู้กันทั่วไปว่าเป็นจังหวัดที่มีชื่อเสียงด้านเครื่องปั้นดินเผาและถ้วยชามเซรามิก ดังนั้นจึงจะเห็นธุรกิจเซรามิกในพื้นที่จังหวัดลำปางเป็นจำนวนมาก

อาหารเวียดนาม “BANMI BO” เสิร์ฟเมนูใหม่ให้คนไทยด้วยบั๋นหมี่ แซนด์วิชเวียดนามยอดนิยม ในตอนนี้กระแส AEC เป็นสิ่งที่คนในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ให้ความสนใจเป็นอย่างมาก เพราะการรวมกลุ่มกันในครั้งนี้คาดว่าจะช่วยพัฒนาเศรษฐกิจทั้งของไทยและประเทศเพื่อนบ้านไปพร้อมๆกัน การเรียนรู้วัฒนธรรมของเพื่อนบ้านจึงเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะด้านอาหาร ประเทศที่มีชายแดนติดกับประเทศไทยนั้นมักจะได้รับอิทธิพลการปรุงอาหารที่มีความคล้ายคลึงกัน แต่สำหรับอาหารเวียดนามนั้นจะได้รับอิทธิพลมาจากประเทศฝรั่งเศสค่อนข้างมาก เนื่องจากการเป็นประเทศอาณานิคมในอดีต

ขายขนมชิฟฟอน “มงคลชัย” อดีตเจ้าของร้านมอเตอร์ไซค์มาเป็นพ่อค้าขนมยอดขายกว่า 5,000 ชิ้นต่อวัน การทำธุรกิจใดๆก็ตาม บางครั้งเจ้าของกิจการไม่ได้คำนึงถึงแต่รายได้ที่ได้รับเท่านั้น ยังมีความสุขทางใจที่ได้ทำงานนั้นๆเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย เพราะบางอย่างแม้ว่าจะให้ผลตอบแทนที่ดีแต่ต้องแลกด้วยความสุขสบายใจ เหมือนกับ “คุณกุ๊ก-ลลิดา ภัทรพงษ์กาญจน์” ที่ได้เปลี่ยนจากการทำธุรกิจที่สร้างรายได้หลักสิบล้านมาเป็นการขายขนมที่ได้รายได้เดือนละหลักหมื่นบาทเท่านั้น

ธุรกิจร้านขนม “กล้วย กล้วย” สวรรค์ของคนรักกล้วย สร้างสรรค์ชื่อเมนูใหม่สุดเก๋ สำหรับธุรกิจร้านขนมที่สามารถเติบโตได้อย่างต่อเนื่องมานานหลายปีนั้น มาจากปัจจัยหลายอย่างที่หลายๆร้านไม่สามารถทำได้ ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของขนมที่สำคัญมากเป็นอันดับหนึ่งว่าถูกใจลูกค้า วางตลาดได้ตรงกลุ่มเป้าหมาย เรื่องความคิดสร้างสรรค์ของร้านเองก็ช่วยส่งเสริมได้ไม่น้อย เพราะด้วยการแข่งขันที่ค่อนข้างสูงร้านใดที่สร้างความแตกต่างให้เป็นที่จดจำสำหรับลูกค้าย่อมีโอกาสที่ดีกว่า อีกทั้งทำเลที่ตั้งก็เป็นสิ่งสำคัญ ต้องตั้งอยู่ในที่ที่มีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายจำนวนมาก ซึ่งปัจจัยที่กล่าวทั้งหมดนี้ ร้าน “กล้วย กล้วย” ได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจน

ธุรกิจร้านอาหาร “The roof” ดื่มด่ำบรรยากาศและวิวดาดฟ้าของโรงแรม “Siam@Siam” ประเทศไทยขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งสถานที่ท่องเที่ยวจำนวนมากทั้งในเมืองหรือแบบธรรมชาติ ส่งผลให้มีธุรกิจบริการเกี่ยวเนื่องจำนวนมากมีการแข่งขันที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งธุรกิจการให้บริการรถเช่า ท่าอากาศยาน ร้านรวงต่างๆ ไปจนถึงโรงแรมที่มีการงัดกลยุทธ์มาแข่งขันกันอย่างมีเอกลักษณ์ รวมถึงการเปิดให้บริการเพิ่มเติมที่นอกจากการให้บริการด้านที่พัก โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารที่เรียกได้ว่าสามารถพบได้ในเกือบทุกโรงแรม

ธุรกิจร้านเบเกอรี่ “เค้กต้นกก” ชูเค้กส้มสัญลักษณ์ประจำร้านกับกลยุทธ์ราคาซื้อใจลูกค้า เมื่อกล่าวถึงธุรกิจร้านเบเกอรี่ในปัจจุบันนั้น ทุกคนจะติดภาพความหรูหราของเมนูและการตกแต่งร้านที่สวยงาม ด้วยมูลค่าเงินลงทุนจำนวนมากที่ใช้ไปทำให้เป็นการเพิ่มต้นทุนให้แก่ร้าน อีกทั้งวัตถุดิบที่นำมาใช้นั้นจะมีการเลือกสรรคุณภาพดีเกินความจำเป็นในบางครั้ง ทำให้เค้กบางชิ้นมีราคามากกว่าหลักร้อยบาท ซึ่งสำหรับลูกค้าทั่วไปที่ไม่มีเงินมากนักอาจจะพลาดโอกาสในการอุดหนุนเบเกอรี่หรือเค้กชิ้นนั้นไป แต่สำหรับร้าน “เค้กต้นกก” นั้นเป็นร้านที่แตกต่างจากหลายๆร้านด้วยราคาที่เป็นมิตรกับลูกค้ามากที่สุด

ธุรกิจร้านขนม “KaneMochi” ขนมและไอศกรีมรสเลิศ เคล็ดลับสูตรไทยผสานตำรับญี่ปุ่น ธุรกิจร้านขนมเป็นอีกหนึ่งกิจการที่ต้องมีความสร้างสรรค์เป็นอย่างมาก โดยเฉพาะสูตรขนมที่แต่ละแบรนด์จะมีเคล็ดลับเด็ดเป็นของตนเอง ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้ลูกค้ามีความชื่นชอบและอุดหนุนแต่ละรายต่างกันไป ซึ่งมีผู้บริหารไม่น้อยได้นำไอเดียจากต่างประเทศมาปรับใช้เพื่อสร้างความน่าสนใจ โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมสำหรับคนไทยมาก สำหรับแบรนด์ “KaneMochi” เองก็เช่นกัน ที่เป็นการประยุกต์ขนมของญี่ปุ่นมาสร้างแบรนด์จำหน่ายในไทยและสาขาในต่างประเทศทั่วอาเซียน

ธุรกิจร้านขนม “Ka-nom” เบเกอรี่ไฮโซเสิร์ฟทาร์ตไข่รสเข้มข้นของ “ป๋าต๊อบ-ปฏิญญา” ธุรกิจร้านขนมยังคงเป็นตลาดที่น่าสนใจถ้าหากมีฝีมือการทำขนมและมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน จึงทำให้ “คุณปฏิญญา ควรตระกูล” หรือ “ป๋าต๊อบ” ที่ทุกคนรู้จักได้เริ่มต้นกิจการในสายธุรกิจนี้เช่นกัน ซึ่งกระแสตอบรับที่ได้นั้นเรียกได้ว่าสมกับเป็นทายาทนักธุรกิจใหญ่ ที่ปัจจุบันสามารถขยายสาขาได้มากถึง 14 สาขาทั่วกรุงเทพฯและปริมณฑล

ธุรกิจร้านกาแฟ เอาใจคนรักตุ๊กตาหมี “Teddy House’s Kitchen” โดยดาราสาว “แพนเค้ก-เขมนิจ” ในปัจจุบัน ธุรกิจร้านกาแฟมีรูปแบบที่หลากหลายมากยิ่งขึ้นโดยเป็นการนำสินค้าประเภทอื่นเข้ามาจำหน่ายภายในร้าน หรือเดิมเป็นร้านที่ทำธุรกิจประเภทอื่นอยู่แล้ว หลังจากนั้นจึงเปิดธุรกิจร้านกาแฟขึ้นมา สำหรับร้าน “Teddy House’s Kitchen” เป็นอีกหนึ่งในธุรกิจที่มีการเปิดคาเฟ่และจำหน่ายตุ๊กตาหมีสุดน่ารักหลากหลายขนาดไปพร้อมกัน สร้างความสุขให้ทั้งคนรักตุ๊กตาหมีและผู้ที่ชอบดื่มกาแฟและทานเค้กป็นอย่างมาก