นิตยาไก่ย่าง อาชีพริมทาง กลายเป็นร้านอาหารชื่อดัง!!
อาหารที่ยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งนั้นที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน แต่ยังเป็นเมนูที่ยอดฮิตอยู่เหมือนเดิมนั่นก็คือ อาหารอีสานอย่าง ส้มตำ ไก่ย่าง และเมนูอีกหลากหลาย ที่ไม่ว่าที่ไหนจะมีขายก็เป็นที่นิยมแทบในทุกภาคเลยทีเดียว เพราะด้วยอาหารอีสานนั้นรสชาติจะแซ่บ จัดจ้าน ราคาที่ขายนั้นก็ไม่แพงเลย จึงเป็นสาเหตุให้คนไทยนั้นชอบที่จะทานส้มตำกันอย่างมาก และผู้ที่ขายนั้นหากทำเก่งหรือมีเคล็ดลับในการทำดีๆละก็รวยแบบไม่รู้ตัวเลยคะ
รวมแฟรนไชส์ไก่ย่างแบบละเอียด อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>
เจ้าของร้านนิตยาไก่ย่างนี้คือ “ คุณรวีรัตน์ ลักษณวิสิษฐ์ หรือ คุณนี “ เจ้าของร้านตำนานอาหารอีสานในยุคแรกๆของกรุงเทพเลยก็ว่าได้โดยนิตยาไก่ย่างนั้นเริ่มจากคุณนี ชอบทานส้มตำและไก่บ้านย่างเพราะเนื้อเหนียว แน่น นุ่ม จึงคิดทำร้านอาหารว่าตนเองชอบส้มตำไก่ย่าง จากนั้นก็เริ่มหมักไก่ย่าง ให้ที่บ้านชิมก่อนจากนั้นก็เพื่อนแล้วก็ญาติ ไม่เหนียวแต่นุ่ม เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจก็เริ่มมาเปิดร้านที่ถนนรัตนาธิเบศร์ ปี 2543 ภายในระยะเวลาเพียง 6 เดือนคนให้ความสนใจมากและก็สามารถเปิดสาขาที่ 2 ได้ที่ สาขาเมืองทองธานี รวมระยะเวลาเพียง 2 กว่าปีนั้นได้ถึง 8 สาขายอดขายแต่ละสาขานั้นนิตยาไก่ย่างสามารถทำยอดขายได้ถึงวันละ 100 ตัว
นิตยาไก่ย่างปัจจุบัน มี 9 สาขา โดยที่คนติดใจนั้นมาจากที่นิตยานั้นหนักเครื่องหมักไก่โดยไม่หวง เคล็ดลับนั้นก็เพียงแค่ถึงเครื่อง และศึกษาเรื่องไก่ย่างแท้จริงจึงรู้ว่าไก่บ้านตัวใหญ่นั้นจะมีเนื้อที่เหนียว แต่ทางนิตยาไก่ย่างนั้นรู้ว่าขนาดไหนเป็นขนาดที่พอเหมาะ รสชาตินิตยาไก่ย่างนั้นก็จะจัดจ้านอร่อยถูกปากแน่นอน
ระบบการย่างไก่นิตยานั้น ก็เป็นระบบมาตรฐานเมื่อย่างออกมาทุกสาขาจะอร่อยเหมือนกันแน่นอนค่ะ จะทานเปล่าๆก็ได้หรือจะทานกับข้าวเหนียวก็อร่อยอย่างลงตัว สูตรน้ำจิ้มนั้นก็จะมีทั้ง หวานแล้วก็เผ็ด นอกจากไก่ย่างแล้วก็ยังมีอาหารอีสาน ส้มตำก็อร่อยไม่ธรรมดาไม่แพ้ไก่ย่างเพราะการทำนั้นไม่เหมือนใคร เช่นส้มตำไข่เค็มโดยจะนำเนื้อไข่ขาวนำไปตำกับเครื่องอื่นๆทำให้ส้มตำนั้นเข้มข้น โดยเมนูที่นิตยาไก่ย่างนั้นก็มีเกือบ สองร้อยเมนูเลยค่ะ
โดยคุณนีนั้นก็มีอีกร้านคะไก่ตะกร้า ร้านที่ไก่นั้นจะนำไปทอดเพื่อแตกต่างจากนิตยาโดยชิ้นเชิงคะ ร้านนิตยาไก่ย่างนั้นก็ราคาไม่แพงคะ แถมยังได้กินของดี โดยทางคุณนี นั้นบอกว่าหากมาถึงนนทบุรีแล้วไม่ได้ทานนิตยาไก่ย่างถือว่ามาไม่ถึงเลยคะ เคล็ดลับของร้านิตยาไก่ย่างนั้นก็คือ เลือกใช้วัตถุดิบที่ดี ตัวอาหารที่ทำก็เป็นอาหารจานเล็กๆราคาย่อมเยา และข้อที่สำคัญของนิตยาไก่ย่างนั้นคือ ไม่ว่าราคาสินค้าจะเพิ่มเท่าไหร่แต่นิตยาไก่ย่างก็ไม่เคยเพิ่มราคาเลยด้วยจุดนี้ทำให้ลูกค้าติดใจกันมาอย่างยาวนาน เมนูแนะนำ แกงคั่วเห็ดเพาะ , ไก่ย่าง , ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน , ปลาช่อนเผาเกลือ , ยำหมูย่างมะพร้าวอ่อน , ส้มตำปูม้า – ไข่เค็ม – หอยแครง – ผลไม้
ข้อมูลการติดต่อ
ที่ตั้ง: สาขาถนนประชาชื่น 32/42 หมู่1 ถนนประชาชื่น บางเขน อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี 11000
เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.30 – 21.30 น.
เบอร์โทร 02-950-6381
Facebook : นิตยาไก่ย่าง
เว็บไซต์ http://www.nittayakaiyang.com/
แผนที่ร้านสาขาต่างๆ http://www.nittayakaiyang.com/v2/contact.html
รวมแฟรนไชส์ไก่ย่างแบบละเอียด อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>