ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!
ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!

ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!

ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!

ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!

การช่วงชิงพื้นที่ขายบนตลาดอาหารที่มีการแข่งกันกันอย่างดุเดือด ถ้ามัวแต่ยึดติดรูปแบบการขายแบบเดิมๆก็คงไม่มีหมัดเด็ดอะไรไปสู้คนอื่นเค้าได้ ยิ่งถ้าหากวางขายบนห้างสรรพสินค้าด้วยแล้ว โอกาสในการผงาดเหนือคู่แข่งนั้นก็ยิ่งริบหรี่ หากยังคงเดินตามรูปแบบแพทเทิร์นเดิมๆ ผู้ประกอบการอาหารหลายรายจึงพยายามงัดกลยุทธ์ สร้างไอเดียใหม่ขึ้นมาอยู่เสมอๆ ไม่เว้นแม่แต่อาหารที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี “สะเต๊ะ” เมนูธรรมดาๆที่งานนี้มาพร้อมกับแพคเกจจิ้งที่ไม่ธรรมดา แปลกตา สวยงาม หรูหราขึ้นห้าง ที่สำคัญสะดวกในการรับประทาน นั่นคือ “สะเต๊ะเสิร์ฟในถ้วย” นั่นเองคะ

“คุณปญา ทรรทรานนท์” หนุ่ม ป.โท สาขาเวชศาสตร์ จากรั้วจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เจ้าของไอเดีย “สะเต๊ะเสิร์ฟในถ้วย” และเป็นเจ้าของแบรนด์ “PayaSatay (ปญาสะเต๊ะ)” ที่มาของสะเต๊ะเสิร์ฟในถ้วย หรือที่คุณปญาตั้งชื่อว่า “ คัพสะเต๊ะบายปญา” เกิดจากการที่ต้องการฉีกรูปแบบหมูสะเต๊ะที่มีมาตั้งแต่ครั้งเก่าก่อน หรือแบบเดิมๆนั่นเองคะ นอกจากนี่ยังเป็นการเพิ่มฟังก์ชั่นใช้งานให้ลูกค้าสะดวกในการรับประทาน ไม่เลอะเปรอะเปื้อน เพื่อสุขอนามัยที่ดี แถมยังไม่เหมือนใคร นับเป็นจุดขายอย่างหนึ่งเลยก็ว่าได้คะ

ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!

แน่นอนคะว่าเมื่อเรื่องแพคเกจจิ้งสวย ใช้งานสะดวกแล้ว สิ่งที่สำคัญเหนือกว่าเรื่องรูปลักษณ์นั่นคือ “รสชาติ” สำหรับสะเต๊ะ “PayaSatay (ปญาสะเต๊ะ)” มีสูตรมาจากคุณย่า โดยมีกรรมวิธีในการหมักสมุนไพรและเครื่องเทศกว่า 10 ชนิด เพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อม และรวมคุณประโยชน์จากสมุนไพรเข้าไว้ด้วยกัน ที่เหนือกว่านั้นคือ “ไม่มีการใส่ผงชูรส” อร่อยด้วยเครื่องเทศสูตรดั้งเดิมแท้ๆคะ อีกหนึ่งอย่างที่ขาดไม่ได้เลยสำคัญสะเต๊ะที่ต้องทานคู่กันก็คือ “อาจาด” สำหรับ “PayaSatay (ปญาสะเต๊ะ)” จะมี อาจาดทั้งแบบต้นตำรับ และแบบผักดอง ส่วนใครที่ชอบทานกับผักที่นี่ก็มีให้เช่นกันคะ

ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!! ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!

เมนูสะเต๊ะของร้าน สะเต๊ะกุ้ง สะเต๊ะเนื้อโคขุน สะเต๊ะไก่ สะเต๊ะลูกชิ้น และ หอยแมลงภู่ออแกนิคขนาดใหญ่ (ไม่มีหมู) เพิ่มตัวเลือกให้ลูกค้ามากขึ้น เมนูความอร่อยเพิ่มขึ้น อัธรสในการทานเพิ่มขึ้น จากการเปลี่ยนโฉมในครั้งนี้ คุณไม่ต้องใส่ถุงถือไปมา จะทานสักครั้งก็เลอะเทอะติดถุง น้ำซอสเปื้อนมือ จะทานหมูสะเต๊ะคู่กับอาจาด ต้องอดใจรอกลับไปแกะใส่จานทานที่บ้านทุกครั้งไป เพราะไม่สะดวก แต่สำหรับแพคเกจจิ้งใหม่นี้มีการออกแบบช่องต่างๆสำหรับใส่หมูสะเต๊ะ,ซอสหรือน้ำจิ้ม ,อาจาด, ขนมปัง, และเครื่องเคียงต่างๆ เอาไว้อย่างเป็นสัดส่วน ถ้วยมีความกะทัดรัด ถือสะดวก ไม่ว่าจะเดินช็อปปิ้ง หรือเดินเล่นอยู่ที่ไหนท่านก็สามารถถือ “คัพสะเต๊ะบายปญา” ไปกับคุณได้ทุกที่ทุกเวลา

สำหรับราคาขายหมูสะเต๊ะบายปญา จะอยู่ที่ (ชุดเล็ก 5 ไม้) ไก่ราคา 55 บาท,เนื้อ 70 บาท, กุ้ง 85 บาท,หอยแมลงภู่ 90 บาท และ (ชุดใหญ่ 9 ไม้) ไก่ราคา 95 บาท, เนื้อ 125 บาท, กุ้งและหอยแมลงภู่ 150 บาท

ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!

ร้านเปิดขายที่ “สยามสแควร์” ปัจจุบันยังมีเพียงหนึ่งสาขาเท่านั้น อีกช่องทาง คือ การให้บริการแบบ OUTSIDE CATERING สำหรับกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะมาจากกลุ่มลูกค้าที่ผ่านไปมาในห้างและแวะเวียนเข้ามาชิม เมื่อถูกใจก็ซื้อกลับไป และจากการบอกต่อปากต่อปากของลูกค้าประจำ จึงทำให้เกิดลูกค้าใหม่ๆเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังอาศัยการประชาสัมพันธ์ผ่านทางเฟซบุ๊ค เพื่อการเข้ากระจายข่าวถึงลูกค้าที่มากขึ้น เปิดร้านมาประมาณ 2 เดือน มีลูกค้าประจำค่อนข้างมาก เนื่องจากหลายคนติดใจในรสชาติและความอร่อย บวกกับการปรับแพคเกจจิ้งทำให้ง่ายในการรับประทานมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้ในอนาคตมีแผนจะขยายสาขาในรูปแบบของแฟรนไชส์ ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงของการเซ็ทตัวต้นแบบ เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณปญาก็พร้อมที่ลุยเปิดสาขาเพิ่มอย่างแน่นอนคะ

ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!! ขายสะเต๊ะ เปิดตัวโฉมใหม่ “สะเต๊ะเสิร์ฟถ้วย” ยกระดับสะเต๊ะขึ้นห้าง!!

ข้อมูลติดต่อ“PayaSatay (ปญาสะเต๊ะ)”
ที่ตั้ง : สยามสแควร์
เบอร์โทร : 09-1565-6946
Email : payasatay@gmail.com
Website : https://www.facebook.com/PayaSatay
Facebook : https://www.facebook.com/PayaSatay