Home » SME ธุรกิจขนาดเล็ก » ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”
ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”
ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”

ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”


ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”

ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”

เมื่อเข้าสู่ยุค AEC การเปิดการค้าเสรี หนึ่งในตลาดที่นักธุรกิจให้ความสนใจและเล็งที่จะเข้าไปทำธุรกิจนั่นก็คือ ตลาดฮาลาล สินค้าฮาลาลจะเป็นสินค้าที่มีแนวโน้มว่าจะได้รับความนิยม เนื่องจากหลายประเทศในอาเซียนนั้นนับถือศาสนาอิสลาม และจำนวนประชากรต่อสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการนั้นยังมีไม่เพียงพอ แน่นอนว่าหากมีสินค้าที่สามารถเข้าไปตอบโจทย์พร้อมทั้งเจาะตลาดฮาลาลนี้ได้ พื้นที่ในการทำธุรกิจก็ย่อมมีมากเช่นกัน ผู้ประกอบการหลายรายจึงหาสินค้าเพื่อส่งเข้าสู่การแข่งขันในตลาดนี้กัน เช่นเดียวกับผู้ประกอบการท่านหนึ่งที่คิดนำเอาอาหารยอดนิยมของชาวมุสลิมและคนในพื้นที่ภาคใต้ “โรตี” มาต่อยอดแปรรูปเป็น “โรตีกรอบ” จับใส่แพ็คเกจจิ้งอย่างดี สวยงาม เหมาะเป็นของขวัญของฝาก และกลายเป็นสินค้าส่งออก ภายใต้ชื่อแบรนด์สินค้า “อับดุลเลาะ โรตีกรอบยะลา”

ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”

เจ้าของไอเดียโรตีกรอบและเจ้าของแบรนด์ คือ “คุณอับดุลเลาะ เจ๊ะอุบง” กรรมการผู้จัดการ บริษัท เจบีโกล เบเกอรี่ (ประเทศไทย) จำกัด เริ่มต้นจากครอบครัวทำขนมปังและเบเกอรี่อยู่แล้วเป็นเวลานานหลายปี จึงเกิดความที่จะนำเอาโรตีมาแปรรูปเป็น “โรตีกรอบ และ โรตีแช่แข็ง” และได้ลองนำเอาออกไปขายดูตามงานจัดแสดงสินค้าต่างๆ ในช่วงเริ่มต้นนี้ยังไม่มีแพ็คเกจจิ้งที่สวยงาม ยังใส่ถุงพลาสติกใสขายแบบธรรมดา โดยขายในราคา 5 ชิ้น 60 บาท สำหรับโรตีกรอบ และ 6 ชิ้น 120 บาท สำหรับแบบแช่แข็ง

ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”

จุดเปลี่ยนอยู่ที่การได้มีโอกาสไปเข้าร่วมอบรมด้านธุรกิจจากมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ และได้รับการสนับสนุนในด้านการวิจัยจากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลจุฬาลงกรณ์ (ศูนย์ปัตตานี) และสำนักงานอาหารและยา เพื่อยืดระยะเวลาให้เก็บไว้ได้นาน โดยที่แป้งโรตียังคงมีกรอบอยู่ รวมทั้งมีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์หรือแพ็คเกจจิ้งให้สวยงาม ทันสมัย เพื่อสร้างแรงดึงดูดใจลูกค้า

จุดเด่นของอับดุลเลาะ โรตีกรอบ จะอยู่ที่ตัวแป้งมีความเหนียวนุ่มกำลังดี รสชาติมัน เค็ม กลมกล่อม ที่สำคัญไม่มีไขมันจากเนย เหมาะสำหรับเป็นอาหารทานเล่น โดยโรตีกรอบสามารถเก็บไว้ได้นาน 1 เดือน ส่วนโรตีแช่แข็งนั้นสามารถเก็บไว้ได้นาน 1 ปี นำไปประกอบเป็นอาหารได้ทั้งอาหารคาว หวาน และที่สำคัญคือ สูตรของโรตีกรอบและโรตีแช่แข็งนั้นเป็นสูตรดั้งเดิมของแท้ โดยเพาะตัวแป้งโรตี ใช้กระบวนการทำแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา

ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”

กระแสตอบรับจากโรตีกรอบและโรตีแช่แข็งค่อนข้างดี เลยทำให้เกิดความคิดต่อยอดส่งเป็นสินค้าส่งออกไปยังตลาดฮาลาล โดยเริ่มต้นส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้านใกล้เคียงคือ ประเทศมาเลเซีย ซึ่งก็ได้กลายมาเป็นฐานลูกค้าที่สำคัญอีกประเทศหนึ่ง นอกเหนือจากลูกค้าในประเทศไทย

ปัจจุบัน “อับดุลเลาะ โรตีกรอบยะลา” มีกำลังการผลิตโรตีกรอบจะอยู่ที่ 2,000 ชิ้นต่อวัน ส่วนโรตีแช่แข็งจะมีกำลังการผลิตอยู่ที่ 1,000 ชิ้นต่อวัน จัดส่งไปวางขายในโซนซุปเปร์มาเก็ตห้างสรรพสินค้าในเครือของห้างเดอะมอลล์ 1,000 แพคต่อเดือน

สำหรับในอนาคตขั้นวางเป้าหมายเอาไว้ที่จะส่งออกไปยังตลาดในแถบประเทศตะวันออกกลาง อย่าง ตลาดประเทศการ์ตา และซาอุดิอาระเบีย เป็นต้น พร้อมทั้งวางแผนเตรียมพัฒนาสินค้าให้มีรสชาติโรตีที่หลากหลายขึ้น เพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่ลูกค้าที่จะเพิ่มขึ้นในอนาคต พร้อมทั้งเสริมแป้งโฮลวีท ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ

ขายโรตีกรอบ ลุยตลาดฮาลาล ปักธงรวย “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”

ข้อมูลติดต่อขายโรตีกรอบ “อับดุลเลาะ โรตีกรอบ”
โรงงานผลิต : 33 ถ.จะปะกียาอุทิศ ต.สะเตง อ.เมือง จ.ยะลา 95000
โทร. 073-222-228, 089-2995009 โทรสาร: 073-222-228
สำนักงานใหญ่: 853 ถ.สิโรรส อ.เมือง จ.ยะลา 95000
โทร. 073-222-228, 089-738-8646 โทรสาร: 073-222-228
สำนักงาน กรุงเทพฯ: 289/137 ถ.ราษฎร์พัฒนา แขวงสะพานสูง เขตสะพาสูง กทม. 10240
โทร. 089 299 5009
เว็บไซต์ : http://www.jbgoldbakery.com

หมายเหตุ รูปภาพและวิดีโอที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น