ธุรกิจดารา “littledambakery” เขื่อน เคโอติก เบเกอรี่วัยฮอร์โมน!!

ธุรกิจดารานับวันก็ยิ่งเพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ ด้วยเหตุผลหลายประการของแต่ละคน ทั้งความชอบบ้าง ความอยากบ้าง ความว่างบ้าง หรืออื่นๆ แตกต่างกันออกไป แต่เชื่อว่าหนึ่งเหตุผลที่คนในวงการหันมาสร้างธุรกิจดาราขึ้นนั้น ก็เพื่อความมั่นคงในชีวิต เพราะงานในวงการเป็นเรื่องที่ไม่ตายตัว พวกเขาไม่อาจกำหนดได้ว่าจะทำงานหรือไม่ทำ แต่งานเป็นตัวกำหนดเขามากกว่าว่าจะมีให้ทำหรือไม่มี ไม่ว่าจะแวดวงนักแสดง นักร้อง หรือพิธีกรก็ตาม ทำให้ธุรกิจดาราแข่งกันเกิดขึ้นมาอย่างเกลื่อนกลาดไปหมด

“เขื่อน เค-โอติก” ก็เป็นอีกคนที่หันมาสร้างธุรกิจดารากับธุรกิจที่มีชื่อว่า “Little Dam Bakery” ธุรกิจดังกล่าวเป็นธุรกิจเกี่ยวกับการทำเบเกอรี่ขาย ภายใต้ชื่อแบรนด์ที่ว่าไว้เมื่อครู่ ส่วนที่มาของชื่อแบรนด์ก็ตรงตัวตามชื่อเจ้าของ เพราะ Little Dam Bakery มีคำแปลง่ายๆ ว่า “เบเกอรี่ของเขื่อนน้อย” ฟังดูน่ารักน่าชังดีจัง คงถูกใจบรรดาแฟนคลับกันยกใหญ่

สาเหตุหลักที่ทำให้ธุรกิจดาราตัวนี้เกิดขึ้นมาก็เพราะความว่างของคุณเขื่อน ที่เพื่อนๆ ในวงมีภาระต้องไปสะสางกันครั้งใหญ่ ทั้งคุณจองเบพาร์ค หนึ่งในสมาชิกวงซึ่งเป็นชาวเกาหลีต้องกลับไปรับใช้ชาติด้วยการเป็นทหาร ขณะที่คุณป๊อปปี้ ภาณุ จิระคุณ สมาชิกวงอีกคนต้องไปเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ประเทศเยอรมนี ทำให้คุณเขื่อนถึงกับว่างและว่างมาก จนอยากหาอะไรทำแก้เซ็ง และด้วยเหตุที่คุณแม่เป็นเชฟเบเกอรี่อยู่แล้ว จึงเกิดความคิดว่าเบเกอรี่นี่แหละ คือสิ่งที่ใกล้ตัวที่สุดแล้ว เลยตัดสินใจให้แม่สอนทำเบเกอรี่ให้กับตน

พอทำไปทำมาดันเกิดติดใจ เพราะทำแล้วเพลินมากถึงกับลืมเวลา ที่สมมติเริ่มทำ 10 โมงเช้า พอรู้ตัวอีกทีก็ 4 โมงเย็นแล้ว เล่นเอาลืมเวลากันเลยทีเดียว ถือเป็นกิจกรรมแก้เซ็งที่ได้ผลมาก โดยเมนูแรกที่คุณเขื่อนทำคือคุกกี้ แล้วเมื่อเริ่มทำเป็นแล้วคุณเขื่อนก็เริ่มส่งให้เพื่อนๆ ลองทาน ด้วยจุดประสงค์ในใจที่ต้องการให้เพื่อนรับของไปแล้วโพสลง Instagram ด้วย แต่จะให้บอกเพื่อนตรงๆ ว่าช่วยหน่อย นั่นไม่ใช่วิธีของคุณเขื่อน เพราะเขาต้องการให้เพื่อนอัพลง Instagram ด้วยความรู้สึกที่อยากอัพจริงๆ

คุณเขื่อนจึงทำเป็นรูป Instagram ที่เหมือนเป๊ะ เพื่อให้เกิดความน่าสนใจและสะกิดใจให้คนรับชื่นชอบจนรู้สึกอยากอวดคนอื่นผ่าน Instagram ด้วยความรู้สึกที่แท้จริง ซึ่งก็ได้ผลตามคาด อีกทั้งยังได้รับคำชมในรสชาติของขนมอีกด้วย ไม่ใช่เพียงความสวยอย่างเดียวเท่านั้น

เมื่อเช็คเรตติ้งแล้วพบว่าได้รับการตอบรับที่ดี คุณเขื่อนจึงปรึกษากับคุณแม่ว่าจะทำขายเป็นจริงเป็นจัง แบบไม่ต้องมีหน้าร้าน แต่จะใช้โซเชี่ยลเน็ตเวิร์กเป็นช่องทางหลักในการจัดจำหน่าย ซึ่งเมื่อเขาลงมือทำจริงๆ ก็มีกระแสตอบรับที่ดีมาก เพราะมียอดสั่งซื้อเข้ามาผ่านทาง Instagram Line และทางโทรศัพท์ จนถึงขั้นทำไม่ทันกันเลยทีเดียว จากเดิมที่มีแม่และเขาร่วมกันทำแค่สองคน ก็ต้องมีการขยับขยายโดยเพิ่มลูกมือเข้ามาช่วยอีก 3 คน

สำหรับเมนูขายดีประจำร้านต้องยกให้บราวนี่และคุกกี้ช๊อคโกแลตเอ็มแอนด์เอ็ม ช่องทางการจัดจำหน่ายมีทั้งหมด 3 ช่องทางด้วยกัน ได้แก่ Instagram : littledambakery, Line : littledambakery และโทรศัพท์ 095-927-9107 ในการส่งมอบสินค้าให้แก่ลูกค้าคุณเขื่อนจะไปส่งด้วยตัวเองเมื่อมีเวลาว่าง ทั้งนี้ก็เพื่อต้องการรับฟังความคิดเห็นจากลูกค้า เลยต้องไปเจอลูกค้าด้วยตัวเอง โดยการนัดเจอกับลูกค้าตามสถานีรถไฟฟ้าทุกสถานี สำหรับลูกค้าที่สั่งเบเกอรี่ 300 บาทขึ้นไป แต่ก็มีการจัดส่งทางไปรษณีย์ด้วยสำหรับคนที่ไม่สะดวกรับของด้วยตัวเอง ส่วนคนที่อยู่ต่างจังหวัด ก็จะมีการจัดส่งผ่านทัวร์

กลุ่มลูกค้าของ Little Dam Bakery นอกจากเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่ซื้อทานเองแล้ว ก็ยังมีกลุ่มพ่อค้าแม่ค้าที่สั่งไปขายต่อด้วย ซึ่งคุณเขื่อนก็ได้ให้ความสำคัญกับตรงนี้ด้วยการตั้งราคาที่ไม่สูงนัก เพื่อให้สินค้าสามารถเข้าถึงคนได้ทุกกลุ่ม ทั้งที่นำไปขายต่อก็สามารถตั้งราคาได้เหมาะสม

ในการทำธุรกิจคุณเขื่อนคิดเสมอว่าเขาไม่ได้ทำแค่ขายในระยะสั้นเท่านั้น แต่ต้องการให้มันยั่งยืน จึงใส่ใจทุกรายละเอียดตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากแหล่งขายส่งราคาถูกอย่างแมคโคร รวมทั้งในการทำขนมแต่ละชิ้นออกมาก็ล้วนทำด้วยความตั้งใจ เพื่อให้ลูกค้ารับรู้ได้ถึงสินค้าที่มีคุณภาพ

นี่ก็เป็นอีกหนึ่งธุรกิจดาราที่ประสบความสำเร็จ โดยไม่ได้พึ่งพาความมีเชื่อเสียงเท่านั้น แต่ยังพึ่งพาความตั้งใจของคุณเขื่อนเองด้วย เชื่อว่าในธุรกิจดารารายอื่นๆ ก็เช่นกัน หากคิดเพียงว่าจะใช้ชื่อเสียงทำมาหากินอย่างเดียว คงไม่ทำให้ธุรกิจยั่งยืน สำคัญที่สุดคือความตั้งใจและความจริงใจ ที่สรรค์สร้างผลงานขึ้นมาจนพอใจลูกค้า