fbpx
Home » SME ธุรกิจขนาดเล็ก » ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม
ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม
ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม

ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม

ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม

ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์”
ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม

ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชาบูบุฟเฟ่ต์ยอดฮิตที่กำลังมาแรงสุดๆ ด้วยเหตุผลของร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์กินไม่อั้น ไร้ขีดจำกัดเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมสูง รวมทั้งเมนูชาบูก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่นิยมไม่น้อยเช่นกัน ปัจจุบันเราจึงเห็นธุรกิจร้านอาหารประเภทชาบูบุฟเฟ่ต์เกิดขึ้นมากในสังคมไทย รวมทั้งธุรกิจร้านอาหารหม้อ มหัศจรรย์ร้านนี้ ที่เป็นอีกหนึ่งราย ทำรายได้อย่างโดดเด่นบนแผนการตลาดที่แตกต่าง นำมาซึ่งความน่าสนใจและกระแสตอบรับที่ดี

ธุรกิจร้านอาหาร หม้อ มหัศจรรย์ ตั้งอยู่ในซอยรามอินทรา 109 (พระยาสุเรนทร์) ดำเนินการมากว่า 4 เดือน บนเสียงตอบรับที่น่าพอใจ ทางผู้ประกอบการเน้นเสิร์ฟอาหารคุณภาพ จากวัตถุดิบที่คัดสรร และน้ำซุปที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน มีให้เลือกถึง 2 สูตร “ซุปใส” และ “ซุปดำ” ปรุงรสเข้มข้น เป็นที่ถูกปากคนทาน จนเป็นที่กล่าวถึงแบบปากต่อปาก จุดเด่นของชาบูในธุรกิจร้านอาหารร้านนี้ ยังมีอีกหลายอย่าง และทั้งหมดถือเป็นการตลาดที่น่าสนใจ ทำให้ธุรกิจร้านอาหารหม้อมหัศจรรย์เป็นที่ยอมรับ ทั้งยังทำรายได้เกินคาด แม้เพิ่งเปิดร้านมาได้เพียง 4 เดือน 

ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม

ธุรกิจร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ทานไม่อั้น มักมีเวลาเป็นตัวจำกัด บางร้านให้ทานภายใน 1 ชั่วโมงครึ่ง หรือบ้างร้านให้ทานภายใน 2 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น แล้วแต่รายละเอียดของแต่ละร้าน เนื่องจากไม่จำกัดปริมาณอาหารในราคาเดียว ทำให้เวลาเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยจำกัดปริมาณอาหารได้บ้าง แต่สำหรับธุรกิจร้านอาหารหม้อ มหัศจรรย์ ดำเนินการอย่างแตกต่าง เพราะที่นี่ไม่จำกัดทั้งปริมาณอาหาร และ “ไม่จำกัดเวลา” ทานได้ไม่อั้นในราคาเดียว เพียง 249 บาท คือจุดเด่นของธุรกิจร้านอาหารประเภทบุฟเฟ่ต์ที่ทำให้ลูกค้าให้การตอบรับอย่างมาก

นอกเหนือจากในเรื่องของราคาขายและเวลาที่สามารถทานได้แบบไม่จำกัด ทางร้านยังเน้นหนักในเรื่องของรสชาติและเมนูอาหารที่มีให้เลือกมาก อย่างน้ำซุปยังมีถึง 2 สูตรด้วยกัน สำหรับซุปใสจะทำจากปลาแห้งคัดสึโอะ ปรุงรสชาติแบบญี่ปุ่น และสำหรับซุปดำถือเป็นไฮไลต์ของร้านเลยก็ว่าได้ เพราะซุปดำทั่วไปจะไม่สามารถซดได้เนื่องจากมีรสเค็มจัด ซุปดำเป็นซุปต้นตำรับของชาบู โดยทางร้านหม้อมหัศจรรย์ได้ปรุงรสแบบพิเศษ ทำให้น้ำซุปดำของร้านนี้สามารถซดได้ เป็นจุดเด่นอีกหนึ่งข้อที่สำคัญของธุรกิจร้านอาหารร้านนี้

ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม

นอกจากน้ำซุปที่โดดเด่น ปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะของทางร้านแล้ว ทางด้านเนื้อสัตว์ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน เพราะมีให้เลือกมาก ผ่านการคัดสรรอย่างดี เพื่อให้ได้มาซึ่งอาหารคุณภาพ รสชาติอร่อยถูกปากและเป็นที่กล่าวถึง ยกตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่มี ได้แก่ สันคอหมูสไลด์ สันคอวัว เบคอนสไลด์ ตับหมูสไลด์ หมูหมักงา ไก่หมักงา หมูเด้ง เกี๊ยว ซีฟู้ด กุ้งสด ปลาหมึก ปลาหมึกกรอบ ปลาดอลลี่ ปลากระพง เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิ ข้าวโพด เป็นต้น

น้ำจิ้มของทางร้านที่ใช้ในการทานควบคู่กับอาหารยังมีถึง 4 สูตร ได้แก่ น้ำจิ้มพนชุ น้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้ง น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มโกมะ โดยน้ำจิ้มพนชุ เป็นน้ำจิ้มรสเปรี้ยวสไตล์ญี่ปุ่น เหมาะกับการจิ้มหมูสไลด์ เนื้อสไลด์ที่เข้ากันอย่างมาก ต่อมาน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้งเป็นน้ำจิ้มที่คนไทยจะต้องชอบอย่างแน่นอน สามารถปรุงรสเพิ่มด้วยกระเทียมและพริกได้ตามใจชอบ ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน ทานคู่กันกับเนื้อสัตว์ทะเลเป็นตัวชูรสซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดี ปิดท้ายด้วยน้ำจิ้มโกมะ ที่เป็นซอสสไตล์ญี่ปุ่นอีกหนึ่งสูตร แต่อันนี้จะมีรสชาตินุ่มมีกลิ่นหอม เหมาะกับคนไม่กินเผ็ด

ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม

ที่ตั้งร้านอยู่ในซอยรามอินทรา 109 (พระยาสุเรนทร์) เลยซอยพระยาสุเรนทร์ 1 ไปเล็กน้อย ใกล้กับโรงเรียนบางชัน โดยให้สังเกตปั๊มแก็ส LPG ร้านจะอยู่ในปั๊ม มีที่จอดรถเพียงพอ เปิดให้บริการวันจันทร์- ศุกร์ เวลา 16:00- 22:00 น. ส่วนวันเสาร์- อาทิตย์ ให้บริการเวลา 11:00- 22:00 น.

ธุรกิจร้านอาหาร “หม้อ มหัศจรรย์” ชูจุดขายบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่จำกัดเวลา สร้างกระแสนิยม

ข้อมูลติดต่อธุรกิจร้านอาหาร หม้อ มหัศจรรย์
ที่อยู่ : ซอยรามอินทรา 109 (พระยาสุเรนทร์) ในปั๊มแก๊ส LPG ใกล้โรงเรียนบางชัน
โทรศัพท์ : 087-334-4419
Facebook : หม้อมหัศจรรย์ ชาบู สุกี้ จุ่ม บุฟเฟ่

หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : Facebook หม้อมหัศจรรย์ ชาบู สุกี้ จุ่ม บุฟเฟ่