วิธีปลูก “ผักกาดขาว”พร้อมแนวทางการขาย อาชีพเสริมลงทุนน้อย ทำที่บ้านได้

ผักกาดขาวเป็นพืชผักที่ปลูกง่าย ใช้พื้นที่น้อย เก็บเกี่ยวได้รวดเร็ว จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผักขายเป็นอาชีพเสริม วันนี้เรามีเคล็ดลับ “วิธีปลูกผักกาดขาว” พร้อมคำแนะนำในการขายเพื่อสร้างรายได้มาฝากกัน

ขั้นตอนการปลูกผักกาดขาว
1. เลือกพื้นที่ปลูกให้มีแดดตลอดวัน ดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี
2. เตรียมแปลงขนาด 1×10 เมตร ขุดดินลึก 20-30 ซม. ตากดิน 7 วัน ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักอัตรา 20 กก./แปลง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ปลูกโดยการหว่านเมล็ด 5-7 กรัม/แปลง กลบดินบาง ๆ และรดน้ำให้ชุ่ม ใช้ฟางคลุมแปลงกันแดด
4. เมื่อต้นกล้าอายุ 7-10 วัน เริ่มให้น้ำวันเว้นวัน และใส่ปุ๋ยเกล็ดสูตร 46-0-0 อัตรา 20-30 กรัม/น้ำ 20 ลิตร ให้ทุก 7 วัน
5. ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช เช่น หนอนชอนใบ เพลี้ยไฟ ด้วงหมัดผัก ด้วยสารอินทรีย์หรือชีวภัณฑ์
6. เก็บเกี่ยวหลังปลูก 40-45 วัน โดยตัดชิดโคนต้น ล้างน้ำให้สะอาด แช่น้ำ 5-10 นาที ให้ผักสดได้นานขึ้น

เคล็ดลับเพิ่มผลผลิต
– เลือกเมล็ดพันธุ์ดีจากแหล่งเชื่อถือได้ อายุไม่เกิน 1 ปี
– ผสมเมล็ดพันธุ์กับปุ๋ยชีวภาพเร่งราก จะทำให้ต้นกล้าแข็งแรง ลดการตายของต้นกล้า
– รักษาความชื้นในแปลงปลูกด้วยการคลุมแปลงด้วยฟางข้าว กลางวันให้เปิดฟางออกเพื่อให้แสงแดด
– ปลูกเหลื่อมรุ่นทุก 7 วัน จะช่วยให้มีผักขายตลอด สร้างรายได้สม่ำเสมอ

ต้นทุนและกำไร (1 แปลง ขนาด 1×10 เมตร)
– ค่าเมล็ดพันธุ์ 50 บาท
– ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก 200 บาท
– ค่าน้ำ ค่าไฟ 200 บาท
– ค่ายาและสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช 300 บาท
ต้นทุนรวม 750 บาท
ผลผลิตเฉลี่ย 80-100 กก./แปลง ราคาขายกก.ละ 15-20 บาท จะมีรายได้ 1,200-2,000 บาท/แปลง
กำไรสุทธิ 450-1,250 บาท/แปลง/รอบ (40-45 วัน)

วิธีการขายและช่องทางขาย:
1.ขายส่งตลาด/พ่อค้าคนกลาง ได้ราคาดีและขายได้ครั้งละมาก ๆ แต่มีความเสี่ยงด้านราคา
2.ขายปลีกผ่านตลาดนัด ตลาดชุมชน หรือหาบเร่แผงลอย จะขายได้ราคาดีกว่า แต่ต้องใช้เวลาและมีต้นทุนเพิ่ม
3.ขายออนไลน์ผ่านช่องทางโซเชียลมีเดีย เช่น เพจ Facebook, Line หรือ ตลาดออนไลน์ต่าง ๆ ลงทุนน้อย ขายได้ราคา แต่มีการแข่งขันสูง
4.ขายในรูปแบบผักคุณภาพปลอดสาร จับกลุ่มลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพ โรงแรม ร้านอาหาร ขายในราคาสูงได้ แต่ต้องรักษามาตรฐานคุณภาพ

การปลูกผักเป็นอาชีพต้องวางแผนและบริหารให้ดี เริ่มจากผลิตให้ได้คุณภาพ วางแผนการตลาดขายให้หมดและราคาดี การปลูกผักกาดขาวเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ ลงทุนน้อย ปลูกง่าย ใช้เวลาไม่นาน สามารถสร้างรายได้งามให้กับครอบครัวได้อย่างยั่งยืน