fbpx
Home » อาชีพเสริม » เปิดร้านขายอะไรดี ? รวม”สูตรโตเกียว” ทำง่ายขายดี

เปิดร้านขายอะไรดี ? รวม”สูตรโตเกียว” ทำง่ายขายดี


รวมสูตรทําขนมขาย “สูตรโตเกียว”,  วิธีทำโตเกียว,  โตเกียวเนยกรอบ,  โตเกียวไส้เค็ม,  โตเกียวไส้ครีม,  โตเกียวชาโคลและโตเกียวไส้รวมมิตร  โดยได้ทำการเลือกสูตรโดนัทขายดี พร้อมเปิดร้านขายโดนัทเริ่มธุรกิจขายโดนัทได้ทันที เหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ

หากคุณมีสูตรทำขนมขาย “สูตรโตเกียว” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com

 2. ชื่อสูตรทําอาหารขาย :  โตเกียวเนยกรอบ

ส่วนผสมโตเกียวเนยกรอบ :

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200กรัม (1+1/4ถ้วยตวง+2ช้อนโต๊ะ)
  • นมสดรสจืด 100ml
  • เบคกิ้งโซดา 1/4ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 100กรัม (1/4ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ+1ช้อนชา)
  • เกลือ 1/4ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลา 1ช้อนชา
  • ไข่ 1ฟอง
  • น้ำ 500 ml
  • นมข้นหวานสำหรับทาหน้าขนม
  • เนย

วิธีทำโตเกียวเนยกรอบ :

  1. ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือ กลิ่นวนิลา เบคกิ้งโซดาลงไป คนผสมให้เข้ากัน
  2. จากนั้นใส่แป้งตามด้วยน้ำและนม คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วกรองส่วนผสมเตรียมไว้
  3. ตั้งกะทะให้พอร้อน ทาเนยลงไปก่อนจะลงแป้ง พอลงแป้งแล้วใช้เกรียงเกลี่ยแป้งให้บางๆ แล้วทำให้เป็นตาราง ทาเนยอีกรอบ ใส่นมข้นหวานนิดหน่อยจากนั้นพอแห้งลงแล้วใช้เกรียงพับขนม เป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณสูตรโตเกียวเนยกรอบจาก http://tumkubkhao.com

 3. ชื่อสูตรทําอาหารขาย :  โตเกียวไส้เค็ม

ส่วนผสมแป้งโตเกียวไส้เค็ม :

  • แป้งอเนกประสงค์ ร่อนแล้ว 2 ถ้วยตวง
  • ผงฟู 4 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 2 ถ้วย
  • เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (30 g)
  • วนิลา 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมไส้โตเกียวไส้เค็ม :

  • ไข่นกกระทา
  • ไส้กรอก
  • หมูสับรวน
  • น้ำพริกเผา
  • ซอสมะเขือเทศ หรือ พริก
  • ซอสปรุงรส
  • พริกไทยป่น

วิธีทำโตเกียวไส้เค็ม :

  1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ รวมกัน พักไว้
  2. ตีไข่ให้ขึ้น ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลจนหมด ค่อยๆ ใส่แป้งสลับกับนมสด จนหมด ใส่เนยละลาย วนิลาพักไว้ประมาณ 20 นาที
  3. ตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน อาจจะทาเนยนิดหน่อยก่อนลงแป้งใช้กระบวยตักแป้งแล้วหยอดลงไม่ต้องมาก  ให้ใช้ก้นกระบวยเกลียแป้งโดยวนเป็นวงรี หรือวงกลม ให้บางเท่าที่จะทำได้ แต่อย่าให้เป็นรู
  4. เร่งไฟอ่อนถึงกลาง พอแป้งเริ่มสุกให้ลดเหลือไฟอ่อนเหมือนเดิม ทาน้ำพริกเผา อย่ามาก เกลียให้บาง ตอกไข่นกกระทาใส่ตีให้แตก รอจนไข่สุก 80% วางไส้กรอกและหมูสับรวน ราดซอสมะเขือเทศ เหยาะซอสปรุงรสนิดเดียวและพริกไทยป่น
  5. ม้วนแป้ง เสร็จเรียบร้อย

ขอขอบคุณสูตรโตเกียวไส้เค็มจาก KOKCHANG13

 4. ชื่อสูตรทําอาหารขาย :  โตเกียวไส้ครีม

ส่วนผสมแป้งโตเกียวไส้ครีม :

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  • น้ำตาล ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • นมสด 1 ถ้วย

ส่วนผสมไส้โตเกียวไส้ครีม :

  • นม 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
  • แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • วนิลา 1/4 ช้อนชา
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแป้งโตเกียวไส้ครีม :

  1. ตีไข่กับน้ำตาล
  2. ร่อนแป้งใส่ตะล่อมเบาใส่ผงฟู ใส่นมสดคนๆ ใส่ตู้เย็น 30 นาที

วิธีทำไส้ครีม :

  1. ผสมทุกอย่างยกเว้นวนิลากับเนย แล้วคนให้เข้ากัน
  2. ตั้งไฟอ่อนหมั่นคน พอเริ่มหนืดปิดเตา ใส่วนิลากับเนยคนจนหนืดให้เข้ากันและเหนียวเป็นไส้ครีม

วิธีทำโตเกียวไส้ครีม :

  1. ตั้งกะทะไฟอ่อน  แป้งมาหยอดเป็นแผ่นบางๆพอด้านหน้าแป้งเริ่มสุก
  2. เตรียมใส่ไส้ม้วน ปาดครีมม้วน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

ขอขอบคุณสูตรโตเกียวไส้ครีมจาก https://www.bloggang.com

 5. ชื่อสูตรทําอาหารขาย :  โตเกียวชาโคล

ส่วนผสมแป้งโตเกียวชาโคล :

  • แป้งสาลี 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • ข้นจืด  150 มิลลิลิตร
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ผงชาร์โคล 1 ช้อนชา

ส่วนผสมไส้โตเกียวชาโคล :

  • มันม่วงนึ่งบด 200 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 100 กรัม
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • เนยจืด 30 กรัม
  • เกลือ ½ ช้อนชา

วิธีทำโตเกียวชาโคล :

  1. ทำตัวแป้งโดยผสม ข้นจืดกับผงฟูและผงชาร์โคล จากนั้นจึงใส่ไข่ไก่และน้ำตาลทรายลงไป
  2. ตีพอให้น้ำตาลละลาย (ไม่ต้องตีจนฟู) จากนั้นจึงใส่แป้งสาลีลงไป คนจนแป้งละลายและส่วนผสมเข้ากันดี เสร็จแล้วพักทิ้งไว้
  3. นำมันม่วงนึ่งบดใส่ชามผสม แล้วใส่วิปปิ้งครีม น้ำตาล เนยจืด และเกลือลงไป ผสมให้เข้ากันดี แล้วพักไว้ในตู้เย็น
  4. ตักส่วนผสมตัวแป้งเทบนกระทะ แล้ววนเกลี่ยให้ตัวแป้งแผ่ออก พอแป้งสุกจึงตักไส้ขนมใส่บนตัวแป้ง ม้วนแป้งห่อไส้ไว้ พร้อมจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณสูตรโตเกียวชาโคลจาก www.wongnai.com

 6. ชื่อสูตรทําอาหารขาย :  โตเกียวไส้รวมมิตร

ส่วนผสมแป้งโตเกียวไส้รวมมิตร :

  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • แป้งสาลี 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมตราหมีจืด 1/2 ถ้วย
  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมไส้โตเกียวรวมมิตร :

  • ไข่นกกระทา
  • ไส้กรอกหมู
  • หมูสับ

วิธีทำโตเกียวไส้รวมมิตร :

  1. ตอกไข่ไก่ลงในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย จากนั้นใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายให้สีไข่เป็นสีเหลืองอ่อนๆ
  2. ร่อนแป้งและผงฟูรวมกัน ค่อยๆร่อนแป้ง สลับกับเทนมสดจืด เมื่อตีส่วนผสมและคนให้เข้ากันดี
  3. ตั้งกระทะเทฟลอน ใช้เนยทาบนกระทะเทฟลอนให้ทั่ว  เสร็จแล้วตั้งไฟอ่อนที่สุด
  4. ตักแป้งลงไป คนให้เป็นวงกลมรี พอแป้งเริ่มสุก ตอกไข่นกกระทาลงไปตามด้วยหมูสับ เหยาะพริกไทย และซอสปรุงรสหรือแม็กกี้แล้วเติมไส้กรอกลงไปด้วย แล้วม้วนโตเกียวเป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณสูตรโตเกียวไส้รวมมิตรจาก sirinadda

หากคุณมีสูตรทำขนมขาย “สูตรโตเกียว” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com