Home » SME ธุรกิจขนาดเล็ก » อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช
อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช
อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช

อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช


อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช

อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช

อาหารขายดีวันนี้ขอเสนออาหารญี่ปุ่น หนึ่งในบรรดาอาหารซึ่งอยู่ในความนิยมของใครทั้งหลาย เมื่อขึ้นชื่อคำว่าญี่ปุ่นมักนึกถึงอาหาร เพราะเมนูอาหารซึ่งมาจากแหล่งกำเนิดประเทศญี่ปุ่นโดยส่วนมากมักมีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ พาให้ใครๆ หลงใหลกันไปตามๆ ยิ่งในสังคมไทยปัจจุบัน สามารถหาอาหารญี่ปุ่นทานได้ไม่ยาก เช่น เกี๊ยวซ่า ซูชิ นี่เกลื่อนกลาดอยู่ตามตลาดนัดทั่วๆ ไป และสังเกตได้ว่าอาหารญี่ปุ่นทั้งหลายมักเป็นอาหารขายดี จากผลตอบรับที่ดีเสมอ โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าวัยรุ่นที่มักชื่นชอบและให้ความสนใจ

ร้านอาหารขายดีวันนี้มาพร้อมกับทำเลงามๆ เจาะกลุ่มลูกค้าเป้าหมายโดยเฉพาะ กับร้านอาหารญี่ปุ่นย่านมหาวิทยาลัย จากตามที่เกริ่นไปในข้างต้นว่ากลุ่มลูกค้าของอาหารประเภทนี้ส่วนมากมักเป็นกลุ่มวัยรุ่น โดยร้านอาหารขายดีดังกล่าวดำเนินการภายใต้ชื่อ “ราเมน ยะ (Ramen Ya)” โดย “คุณอนุรักษ์ หรือคุณรัก” ตั้งอยู่ใกล้มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในรูปแบบร้านรถเข็นข้างทาง ซึ่งตั้งอยู่ในย่านแหล่งขายของกินรถเข็นที่วางขายกันอยู่เรียงราย แต่ถ้าหากสังเกตว่าร้านไหนลูกค้าเยอะและแน่นร้านที่สุด ก็คงต้องยกตำแหน่งให้ร้านราเมนยะร้านนี้ ยืนยันได้ถึงตำแหน่งอาหารขายดีในร้าน

อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช  อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช

ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้จะนำเสนอเมนูอาหารญี่ปุ่นหลากหลายอย่างด้วยกัน โดยจะเป็นเมนูประเภทเส้นและข้าว ได้แก่ เส้นราเมน เส้นอุด้ง และเส้นโซบะ สามารถเลือกน้ำซุปได้ โดยน้ำซุปที่มีให้เลือก ได้แก่ ซุปโชยุ ต้มยำญี่ปุ่น มิโซะ น้ำใส วาซาบิเมง และสามารถเลือกเครื่องได้โดยเครื่องที่มี ได้แก่ ไก่ย่าง นารูโตะ เนื้อลวก เนื้อทอด ไก่ทอด ลูกชิ้นญี่ปุ่น ทะเลรวม และทรงเครื่อง

นอกจากเมนูเส้นๆ แล้วก็ไปต่อที่เมนูข้าวที่จะเสริฟแบบเป็นเซต ได้แก่ ชุดแซลม่อนย่างที่มีให้เลือก 2 แบบ คือย่างเทอริยากิหรือย่างเกลือ เมนูต่อมาชุดซาบะย่างเลือกได้ 2 แบบเช่นกัน ต่อมาคือชุดไก่ย่างเทอริยากิ ตามด้วยชุดปลากระพงอย่างเทอริยากิหรือย่างเกลือ และข้าวหน้าไก่ย่าง อีกทั้งข้าวหน้าปลาซาบะย่าง ปิดท้ายด้วยข้าวหน้าแกงกระหรี่ไก่หรือเนื้อ

อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช  อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช

โดยความหลากหลายนี้ก็เป็นหนึ่งในจุดขายที่สำคัญ ซึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นราเมนยะร้านนี้ยินดีนำเสนอในราคาย่อมเยาว์ แต่เต็มไปด้วยอาหารคุณภาพ ที่บรรดานักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ยกให้เป็นร้านอาหารขวัญใจกันเลยทีเดียว สร้างสรรค์เมนูยอดฮิตให้อยู่ในตำแหน่งอาหารขายดีจนบทความนี้ต้องนำเสนอกันแบบด่วนๆ เพื่อผู้ที่อยากมีอาชีพทั้งหลายได้ศึกษาข้อมูลเป็นแนวทาง

แม้ร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้จะเป็นเพียงร้านรถเข็นธรรมดาๆ ที่ตั้งขายอยู่ข้างทาง แต่เรื่องรสชาติกลับไม่ธรรมดาเหมือนกับรูปแบบร้าน เพราะลูกค้าที่นี่เขากล่าวชมเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติอร่อยจริง แม้ไม่ใช่ร้านอาหารชื่อดังขึ้นห้างเหมือนเจ้าไหนๆ ก็ตาม บางรายถึงขั้นออกความคิดเห็นว่าอร่อยกว่าร้านดังด้วยซ้ำไป ซึ่งรสชาติเป็นที่ถูกปากได้แบบนี้ สืบเนื่องมาจากวัตถุดิบดีๆ ที่ทางร้านคัดสรรมาเพื่อลูกค้าโดยเฉพาะ ทั้งเมนูอาหารก็น่าสนใจด้วยความหลากหลายที่มีตัวเลือกมาก จนกลายเป็นอาหารขายดีที่อยากแนะนำ

อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช  อาหารขายดี “ราเมนยะ” ร้านอาหารญี่ปุ่นรถเข็น ถูกอร่อยขวัญใจเด็ก มช

นอกจากจะรสชาติดีแล้ว ปริมาณอาหารที่ลูกค้าได้รับก็ถือว่าคุ้มมากๆ กับราคาขายที่ไม่หนักหนาอะไร เพราะเริ่มต้นที่ 30 บาท เหมือนกับอาหารทั่วๆ ไปที่มีขายตามข้างทาง แต่ราคาจะถูกมากเมื่อเปรียบเทียบในตลาดอาหารประเภทเดียวกัน อย่างเช่นอาหารญี่ปุ่นเมนูต่างๆ ในร้านนี้ จึงได้รับความนิยมสูง เมื่ออาหารอร่อยและราคายังถูกทำให้เป็นที่น่าสนใจ ส่วนราคาในอาหารชุดต่างๆ จะอยู่ที่ประมาณ 59-80 บาท ซึ่งก็ยังต่ำกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วๆ ไปอีกตามเคย

นับเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่มีจุดขายน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเมนูอาหาร ฝีมือการปรุงหรือการจัดหาวัตถุดิบ ที่สำคัญคือราคา ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อการตัดสินใจของลูกค้า ตามด้วปัจจัยสุดท้ายคือทำเลที่ตั้ง ซึ่งอยู่ในย่านกลุ่มลูกค้าเป้าหมายพอดิบพอดี

ข้อมูลติดต่อร้านราเมนยะ (Ramen Ya)
ที่อยู่ : หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (อยู่แถบร้านอาหารรถเข็นกลางคืน) เชียงใหม่ , เมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่ 50200
โทรศัพท์ : 088-260-1519
Facebook : Ramen-ya ราเมนยะ