Home » SME ธุรกิจขนาดเล็ก » อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”
อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”
อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”

อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”


อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”

อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”

คงต้องยกตำแหน่ง “อาหารขายดี” ให้กับเมนูเด็ดอย่างส้มตำกันอีกแล้ว เพราะวันนี้เรามีส้มตำจากหนึ่งร้านมานำเสนอ ซึ่งได้รับความนิยมจากกลุ่มลูกค้าเป็นจำนวนมาก ที่พากันรีวิวร้านค้าผ่านแอพพิเคชั้นชื่อดังกันอย่างต่อเนื่อง ตอกย้ำความเป็นอาหารขายดีของส้มตำเสียเหลือเกิน ทำให้บทความนี้ต้องหยิบเรื่องราวอาหารขายดีดังกล่าวมานำเสนอให้หลายท่านที่อยากประกอบอาชีพได้ศึกษากันอีกตามเคย ว่าแล้วเราก็ไปทำความรู้จักกับร้านอาหารดังกล่าวเจ้าของอาหารขายดีในครั้งนี้กันเลยดีกว่า

อาหารขายดีคราวนี้คือส้มตำ แต่ส้มตำครั้งนี้มีจุดขายที่อาจไม่ใช่เรื่องใหม่มากสำหรับหลายๆ คน แต่ก็คิดว่าไม่น่าจะเก่าสักเท่าไหร่ เพราะส้มตำทั่วไปที่มีขายกันอยู่ตามท้องตลาด ก็มักเป็นเมนูตำๆ ยำๆ เครื่องปรุงกับมะละกอคลุกคล้าผสมผสานผสานกันอยู่ในครก ทำง่ายขายง่ายได้ใจลูกค้ากันไปแบบง่ายๆ แต่วันนี้ส้มตำที่เรานำมาเสนอมีจุดขายบางอย่างที่แตกต่าง กับเมนู “ส้มตำทอด” ที่ไม่อาจหาซื้อได้ทั่วไป ต้องสรรหาจริงๆ เท่านั้นถึงจะได้ทาน ซึ่งส่วนมากมักมีขายตามร้านอาหารเท่านั้น

อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”

เจ้าของเมนูอาหารขายดีอย่างส้มตำทอดวันนี้ ดำเนินธุรกิจในรูปแบบร้านอาหารภายใต้ชื่อร้าน “ตำเว้ย” หนึ่งในจำนวนร้านอาหารที่หลายคนกล่าวถึง และฝากฝังเอาไว้ถึงความอร่อย เพื่อเชิญชวนให้บุคคลทั่วไปได้ตามไปลิ้มลองบ้าง ซึ่งร้านตำเว้ยมีการสร้างจุดเด่นหลายอย่าง ตั้งแต่สโลแกนร้านที่ว่าเอาไว้ด้วยหนึ่งประโยค “ร้านส้มตำอินเตอร์ ข้าวเหนียว 7 สี” เชื่อว่าหลายคนคงกำลังสงสัยว่าทำไมต้องร้านส้มตำอินเตอร์และข้าวเหนียว 7 สี
อย่างแรกเลยสำหรับคำว่าร้านส้มตำอินเตอร์ ซึ่งมีที่มาจากการที่เจ้าของร้านเคยเข้าร่วมโครงการ “ครัวไทยพร้อมปรุง”

สำหรับผู้ประกอบการ SME โดยมีจุดประสงค์หลักที่ต้องการยกระดับรสชาติอาหารไทยให้เป็นมาตรฐานระดับโลก และยังไม่จบเพียงเท่านั้น เพราะทางร้านมีการจัดสถานที่เพื่อเน้นการบริการให้กับลูกค้า แตกต่างจากร้านส้มตำทั่วไป นั่นก็คือเป็นห้องแอร์ที่มีโต๊ะเก้าอี้อย่างดีคอยรับแขก ทั้งยังมีความเป็นระเบียบเรียบร้อยและสะอาดสะอ้าน รวมถึงมีการโปรโมทร้านผ่าน Facebook ซึ่งถือเป็นการใช้เครื่องมือการตลาดอย่างทันสมัย

อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”

ต่อมาในส่วนของข้าวเหนียว 7 สี คือทางร้านมีการนำเสนอข้าวเหนียวที่ผสมสมุนไพรเข้าไป ทำให้ข้าวเหนียวของทางร้านมีทั้งหมด 7 สีด้วยกัน เช่น ข้าวเหนียวสีม่วงซึ่งได้จากดอกอัญชัน เป็นต้น ซึ่งสีสันต่างๆ เหล่านี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของร้าน ที่ช่วยดึงดูดความน่าสนใจจากลูกค้าได้ดีทีเดียว

นำเสนอจุดเด่นของร้านกันไปพอสมควร ขอมาต่อที่เมนูอาหารขายดีที่ใครๆ พูดถึงอย่างส้มตำทอดบ้างดีกว่า โดยส้มตำทอดจากร้านนี้ จะมีคุณลักษณะแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร นั่นคือมะละกอที่ใช้จะเป็นมะละกอชุบแป้งทอด โดยเวลาเสริฟให้ลูกค้าจะเสริฟมะละกอแยกกันกับน้ำราดต่างหาก เพื่อรักษาความกรอบของมะละกอเอาไว้ โดยน้ำราดก็มีรสชาติกลมกล่อมไม่แพ้ใคร ทั้งยังจี๊ดจ๊าดซะใจน่าลิ้มลอง

อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”

นอกจากเมนูเด่นที่ใครๆ ต่างพูดถึงอย่างส้มตำทอดแล้ว ทางร้านยังมีอีกหนึ่งเมนูที่หลายเสียงแนะนำนั่นคือเมนู “ไก่กระจาด” ซึ่งมาพร้อมด้วยไก่ทั้งหมด 8 ชิ้นด้วยกัน โดยความอร่อยที่หลายคนกล่าวถึงก็คือเนื้อไก่ที่นุ่มมากๆ ทั้งยังมีรสชาติกลมกล่อมซึ่งผ่านการหมักด้วยสูตรลับเฉพาะจากทางร้าน

อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”

ในส่วนของราคาขายถ้าหากเป็นส้มตำทอดจะอยู่ที่จานละ 50 บาท ไก่กระจาด 40 บาท นอกจากนี้ก็จะมีเมนูอาหารอีสานอีกหลายรายการที่ทางร้านยินดีนำเสนอ เช่น ส้มตำไทย 30 บาท ส้มตำไข่เค็ม 40 บาท น้ำตกคอหมูย่าง 40 บาท ต้มแซ่บกระดูกอ่อน 45 บาท คอหมูย่างจิ้มแจ่ว 50 บาท น้ำตกปลาหมึก 50 บาท เป็นต้น

ทั้งนี้ทางร้านยังมีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับลูกค้า เพื่อรับส่วนลด 10 บาท ถ้าหากลูกค้าทำการกดไลค์แฟนเพจเฟสบุ๊คอีกด้วย เพื่อเป็นการโปรโมทร้านไปในตัว และถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางการตลาดที่น่าสนใจ

อาหารขายดี “ส้มตำทอด” เมนูเด็ดขึ้นชื่อที่ใครต่อใครกล่าวถึง by “ตำเว้ย!!”

ข้อมูลติดต่อร้านอาหารตำเว้ย!!
ที่อยู่ : 189/188 หมู่ 5 (ร้านอยู่ในซอยระหว่างโตเกียวมารีน กับ ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาพันท้ายนรสิงห์) บางน้ำจืด, เมืองสมุทรสาคร, สมุทรสาคร 74000
โทรศัพท์ : 086-605 0670
Email : tumwei@hotmail.com
Facebook : Tum Wei