ขนมไทย อาชีพไทยๆรายได้หลักล้าน!! “ บ้านขนมสวย “
ปัจจุบันนั้นผู้ประกอบการหลายๆคนคงเลือกที่จะหันมาทำขนมเบเกอรี่ขายกันเพราะมองว่าจะได้รับความนิยมกว่าขนมไทย แต่ความจริงแล้วหากเจาะลึกตลาดขนมไทยจริงๆนั้น ถ้ามีสูตรขนมไทยที่อร่อยละก็จะสามารถสร้างรายได้ได้หลักล้านเลยทีเดียวคะ อย่างร้าน “ บ้านขนมสวย “ นั้นปัจจุบันด้วยคนไทยนั้นต่างทิ้งสูตรต่างๆไปทำอย่างอื่นขายโดยไม่ได้มองเลยว่าขนมไทยนั้นยังมีช่องว่างอยู่อย่างมากมายที่ยังไม่มีใครเข้ามาทำเลย ซึ่งด้วยคู่แข่งน้อยแล้วยังสามารถสร้างรายได้ไม่แพ้อาชีพใดๆอีกด้วย
รวมศูนย์ฝึกอาชีพ “เรียนทำขนมไทย” ล่าสุด คลิ๊ก>>
20 เมนูขนมทานเล่นสุดฮิต ทำเงิน คลิ๊ก>>
รวมขายส่ง “ขนมไทย” ปังปี๊บ ขนมหวาน คลิ๊ก>>
ธุรกิจขนมไทย “บ้านขนมสวย ” นั้นเริ่มจากการสืบต่อกิจการของ คุณนิว หรือ “ คุณสวัสดิ์ ชูโต “ ซึ่งก็เป็นทายาทรุ่นที่ 3 ที่มาสืบทอดธุรกิจซึ่งการที่มาสืบต่อกิจการนั้นก็ได้นำความรู้มาช่วยในเรื่องการตลาด เน้นทำตลาดกับสื่อออนไลน์ ซึ่งให้ผลตอบรับที่ดีอย่างคาดไม่ถึง และส่วนหนึ่งเป็นเพราะขนมไทยยังคงเป็นที่ต้องการของสังคมไทย ที่มักมอบให้ในเทศกาลมงคลต่างๆ อยู่แล้วและรูปแบบขนมของบ้านขนมสวยที่ทำให้ลูกค้าให้การตอบรับที่สำคัญรสชาติที่ถูกปากนวลลิ้น จึงทำให้ผลตอบรับดีเกินคาด
บ้านขนมสวยดูเผินๆ จะเหมือนขนมไทยธรรมดา แต่สำหรับคุณนิวนั้นทำในรูปแบบของฝากจึงจะต้องสร้างจุดเด่น อย่างการประดิษฐ์ขนมชั้นนั้น ก็จะพับเป็นกลีบกุหลาบ จัดแต่งให้สวยงาม รวมถึงการใช้ขนมไทยที่หลากหลายอย่างทองเอกเสน่ห์จันทร์ จ่ามงกุฎ ที่หาทานที่ไหนไม่ได้ หรือหาซื้อได้ยาก มาจัดให้ลงตัวกัน โดยนิยมขายในเทศกาลขึ้นบ้านใหม่ เทศกาลทำบุญ ปีใหม่ เทศกาลมงคลต่างๆ เพื่อนำไปฝากผู้ใหญ่ ซึ่งนี่คือจุดเด่นของเรา
สินค้าหลักๆ จะมีขนมชั้น ตั้งแต่ไซส์เล็กราคา 40-50 บาท รวมถึงกระเช้าขนาด 12-15 นิ้ว ราคาประมาณ 1,000 บาท แล้วแต่ขนาด โดยลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มที่เน้นซื้อสินค้าไปฝากผู้ใหญ่ในงานเทศกาลต่างๆ ซึ่งมากกว่าบริโภคเอง ส่วนใหญ่เป็นกลุ่มลูกค้าในช่วงเริ่มต้นทำงาน ไปจนถึงอายุ 40 ปี สำหรับขนมไทยนั้นก็ไม่มีหน้าร้าน คุณนิวทำขายกันที่บ้าน ในช่วงเริ่มเข้ามามีส่วนร่วมประมาณ 6-7 ปีก่อน ลูกค้าส่วนมากเป็นการบอกปากต่อปาก จึงมีเพียงลูกค้าเฉพาะกลุ่ม เลยต้องการที่จะขยายช่องทางเพิ่ม เพื่อดึงดูดลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ประกอบกับ ตอนนั้นสื่อออนไลน์ค่อนข้างจะมาแรง คุณนิวก็เลยลองเข้าไปทำตลาดด้านนี้ โดยได้ทำเว็บไซต์ขึ้นมาตั้งแต่ปี 2007 และได้เพิ่มช่องทางที่หลากหลายขึ้นจนกระทั่งเข้าสู่ยุคโซเชียลเน็ตเวิร์ค ซึ่งก็มีเฟสบุ๊คไว้โต้ตอบกับลูกค้า ทางคุณนิวก็ปรับเปลี่ยนตามเทรนด์มาตลอด”
ส่วนผลตอบรับขนมไทยนั้น หน้าเว็บไซต์ของบ้านขนมสวยก็มีลูกค้าเข้ามาชมประมาณ 2 แสนกว่าคน และมีลูกค้าเข้ามาถามข้อมูลในเว็บบอร์ดเป็นประจำ ส่วนในเฟสบุ๊คเองก็มีคนมากดไลค์กดแชร์เป็นจำนวนมาก และมีคนให้คำชมตลอด ซึ่งเราก็จะตอบกลับลูกค้าอยู่ตลอดเวลา และยังถือเป็นอีกช่องทางในการปรับปรุงสินค้าโดยได้เอาคำติชมต่างๆ มาพัฒนาให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า ซึ่งพอเทียบสินค้าแต่ก่อน จะมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน เพราะทางคุณนิวนั้นจะไม่ยึดติดกับสินค้าเดิมๆ ช่องทางขายใหม่จึงทำให้เข้าถึงความต้องการของลูกค้าได้มากขึ้น
สำหรับยอดขายขนมไทยถือว่ามียอดที่เติบโตขึ้นทุกเดือน ส่วนรายได้ จากการขายขนมไทยนั้นต่อปีไม่ต่ำกว่า 7 หลัก หารเฉลี่ยต่อเดือนถือว่าสูงทีเดียว สำหรับคนที่ต้องการทำธุรกิจแนวเดียวกัน ทั้งเรื่องสูตรและต้นทุนถือว่าเป็นธุรกิจที่ทำง่าย แต่อย่างหนึ่งที่ต้องให้ความสำคัญคือเรื่องระยะเวลาการปรุงถึงเรื่องไฟ ซึ่งต้องใช้ระยะเวลาลองผิดลองถูกอยู่นานพอสมควร และต้องมีใจรักมากๆ จึงจะทำให้ขนมที่ทำออกมาน่าทาน ส่วนช่องทางการตลาดหากจับกลุ่มเป็นการทำตลาดก็ไม่ยาก สามารถสร้างรายได้ให้อย่างมั่นคงโดยใช้ต้นทุนที่ไม่สูง
ข้อมูลติดต่อธุรกิจ
57 ซอยพัฒนาการ 65 เขตประเวศ แขวงประเวศ กทม. 10250
โทร. 0-2722-4265, 0-2322-8158, 08-5836-7980
อีเมล์ : mooxuto@yahoo.com
เว็บไซต์ : http://www.baankanomsuay.com
https://www.facebook.com/pages/บ้านขนมสวย
รวมศูนย์ฝึกอาชีพ “เรียนทำขนมไทย” ล่าสุด คลิ๊ก>>
20 เมนูขนมทานเล่นสุดฮิต ทำเงิน คลิ๊ก>>
รวมขายส่ง “ขนมไทย” ปังปี๊บ ขนมหวาน คลิ๊ก>>