ขายกล้วยทอด รถเคลื่อนที่ ธุรกิจทางเลือกสร้างได้!! (กล้วยทอดติดล้อ)
อาชีพติดล้อวันนี้ข้อเสนอเมนู “กล้วยทอด” เมนูทานเล่นกล้วยทอด หรือใครจะเรียกกล้วยแขกก็สุดแท้แต่ท่าน ขนมพื้นบ้านธรรมดาๆที่เราเห็นกันมาตั้งแต่รุ่นคุณทวด ไม่ใช่เรื่องใหม่อะไรแต่อย่างใด แล้วเหตุใดจึงยกให้เป็นอาชีพติดล้อ? นั่นก็เนื้อมาจากการขายกล้วยทอดนี่ทอดขายกันแบบเคลื่อนที่ บนรถสีส้ม สีแสบสันสะดุดตา มองเห็นเด่นเป็นสง่ามาแต่ไหน เหนือสิ่งอื่นใดกลิ่นหอนๆของกล้วยทอดที่โชยนำหน้าสีรถ แตะจมูก เรียกลูกค้าให้เข้าลองชิม รถสีส้มขายกล้วยทอดนี้มีชื่อว่า “กล้วยทอดติดล้อ”
รวมแฟรนไชส์กล้วยปิ้ง กล้วยทอด มันทอด ล่าสุด คลิ๊ก>>
กล้วยทอดติดล้อ สองสามีภรรยา “คุณพันตรีพงศ์สิริ และคุณกชภัช สุขธิติพัฒน์” เป็นเจ้าของ ได้สูตรกล้วยทอดมาจากญาติ จึงคิดว่าจะนำมาประกอบอาชีพได้ จึงลงมือทดลองทำ ลองผิดลองถูกอยู่นานกว่า 6 เดือน ปรับรสชาติอยู่หลายครั้ง ในที่สุดก็ได้นำไปให้เพื่อนบ้านลองชิมรสชาติดู ผลปรากฏว่าเป็นที่ถูกใจเป็นอย่างมาก เธอจึงได้สูตรพิเศษที่เป็นเฉพะของเธอเอง นั่นคือ แป้งบางกรอบ รสหวานกำลังดี และที่สำคัญไม่อมน้ำมัน
แน่นอนว่าเมื่อมองถึงรูปแบบการขายแล้ว หากจะให้มาตั้งโต๊ะขายอยู่ตามข้างทางหรือตามตลาดทั่วไปแล้ว ก็เหมือนการนั่งรอลูกค้า คงจะดีกว่าถ้าสามารถออกไปหาลูกค้าเองได้ในทุกที่ คิดได้เช่นนั้นจึงเลือกรถกระบะเล็กๆ เป็นร้านค้าเคลื่อนที่ของเขาทั้งคู่ โดยเลือกโทนสีส้มเป็นสีของรถ เพราะเป็นสีที่ถูกโฉลก และได้ใช้รถคันนี้ทำมาหากินมาจนถึงทุกวันนี้
เริ่มต้นเปิดขายสถานที่แรก ปั้มน้ำมันบางจาก ซอยสุขุมวิท 64 ติดกับแฟลตทหาร ซึ่งเป็นที่สถานที่ที่ใกล้ที่พักของทั้งคู่ ปัจจุบันร้านกล้วยทอดติดล้อ เพิ่มพื้นที่ขายเป็นบริเวณทางด่วนศรีสมาน ติดโรงเรียนหอวังนนทบุรี และสำนักงานปลัดกระทรวงกลาโหม ตรงพื้นที่ของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชื่อดัง “โกตุ๋ย 333” เจ้าของร้านใจดีแบ่งพื้นที่ให้จอดรถขายฟรี ไม่คิดเงินค่าที่แต่อย่างใด เมื่อย้ายมาอยู่ตรงนี้เลยทำให้ได้ลูกค้าที่หลายมากขึ้น ทั้งนักเรียน ข้าราชการ พนักงานออฟฟิศ เปิดขายทุกวันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี ส่วนวันศุกร์และวันเสาร์ จะขายที่ซอยสุขุมวิท 64 เวลาประมาณ 10.30-15.00 น.
จุดเด่นของกล้วยทอดติดล้อ คือการพิถีพิถันทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกกล้วยที่จะนำมาทอดขาย โดยเลือกกล้วยน้ำว้า โดยเจาะจงว่าจะต้องเป็นกล้วยน้ำว้าที่มาจากแหล่งที่ขึ้นชื่อเรื่องการปลูกกล้วยได้รสชาติดี เช่น เพชรบุรี ราชบุรี และประจวบคีรีขันธ์ ทั้งนี้จะต้องเลือกกล้วยที่ไม่สุกและก็ไม่ดิบจนเกินไป เลือกกล้วยห่ามๆกำลังดี ส่วนเมนูมันทอดจะเลือกใช้มันม่วงและมันส้มมาทอดขายซึ่งมันทั้งสองประเภทนี้มีราคาที่สูงกว่ามันสำปะหลังเสียอีก แต่ทั้งคู่ก็ยังคงเลือกที่จะใช้มันส้มและมันม่วงแทน เนื่องจากทอดแล้วมีสีสันสวยงาม ดึงดูใจลูกค้าได้ดี เท่านั้นยังไม่พอน้ำมันที่ใช้สำหรับทอดทอดกล้วยและมันทอดนั้น จะหมั่นเปลี่ยนใหม่อยู่เสมอๆ ไม่รอจนกระทั่งน้ำมันมีสีดำ ในส่วนของยอดขายจะอยู่ที่ 10-12 หวีต่อวัน ขายในราคา 8-10 ชิ้น 20 บาท
ทั้งนี้ “กล้วยทอดติดล้อ”ยังมีบริการรับออกงานนอกสถานที่ด้วย ในราคาเริ่มต้นที่ 2,500 บาท เลี้ยงแขกในงานได้ประมาณ 150 คน แต่หากใครที่สั่งไปเลี้ยงทำบุญหรือแจกตามโรงทานจะคิดราคาเพียง 2,000 บาทเท่านั้น โดยบริการนี้ให้บริการเฉพาะในเขตกรุงเทพฯเท่านั้น
ข้อมูลติดต่อกล้วยทอดติดล้อ
ที่ตั้ง : สุขุมวิท64 หน้าโรงกลั่นน้ำมันบางจาก
Facebook : https://www.facebook.com/kluaytodtidlor
รวมแฟรนไชส์กล้วยปิ้ง กล้วยทอด มันทอด ล่าสุด คลิ๊ก>>