ขายขนม “ PASTEL” ขนมเอแคลร์สไตล์ใหม่ ผสมผสานศิลปะและแฟชั่น
ขนมเอแคลร์ขนมสัญชาติฝรั่งเศส ที่พูดแค่ชื่อหลายคนคงนึกภาพออกถึงขนมทรงกลมสอดไส้ครีมเต็มคำที่เมื่อได้รับประทาน ความอร่อยของขนมจะแผ่ซ่านตัวขนมแทบจะหายไปในพริบตา รวดเร็วเหมือนสายฟ้าแล่บจึงเป็นที่มาของชื่อ เอแคลร์ (Éclair) ในภาษาฝรั่งเศสแปลว่าฟ้าแลบนั่นเอง ขนมเอแคลร์ถูกนำเข้ามาในประเทศไทยตั้งแต่สมัยการค้าในช่วงปีพ.ศ. 2443 และด้วยความอร่อยของขนมจึงมีการแพร่หลายและกลายมาเป็นขนมยอดนิยมจนถึงปัจจุบัน ถูกนำมาเป็นอีกหนึ่งสินค้าของร้านขายขนมเบเกอรี่สุดฮิตหลายๆร้านทั้งการนำมาปรับเปลี่ยนรูปแบบให้กลายเป็นเอแคลร์สไตล์ใหม่เพื่อตอบโจทย์ความหลากหลายให้ผู้บริโภค
ร้านขายขนมเอแคลร์ปารีเซียง “ PASTEL” เป็นอีกหนึ่งร้านขายขนมที่มีความโดดเด่นในเครือคชา บราเธอร์ส ของ “ คุณฤทธิ์ คิ้วคชา ” และ “คุณเดช คิ้วคชา ” สองพี่น้องทายาททายาทซาฟารีเวิลด์ เป็นผู้นำด้านธุรกิจร้านขายขนมที่ประสบความสำเร็จมาแล้วกว่า 7 แบรนด์ ไม่ว่าจะเป็น Sfree, Parferio, Kyo Roll En , Teraoka Gyoza รวมทั้งร้านขายขนมเอแคลร์สไตล์ใหม่นี้ด้วย โดยจุดเริ่มต้นมาจากต้องการพัฒนาสร้างแบรนด์ให้มีความน่าสนใจเพิ่มขึ้นเพื่อเป็นการขยายธุรกิจและตอบโจทย์ผู้บริโภคให้ครอบคลุม ประกอบกับเล็งเห็นว่าขนมเอแคลร์ปารีเซียงของประเทศฝรั่งเศสนั่นมีความอร่อยและด้วยรูปร่างที่โดดเด่นมีความแตกต่างจากเอแคลร์เดิมๆที่รู้จัก จึงเกิดเป็นความคิดนำมาสร้างเป็นแบรนด์ร้านขายขนมเอแคลร์ใหม่โดยมีการนำรูปแบบศิลปะและแฟชั่นมาผสมผสานให้มีความแปลกใหม่ยิ่งขึ้นเป็นจุดขายที่น่าจะถูกใจผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี
ขนมเอแคลร์ปารีเซียงของทางร้านมีรูปแบบแปลกใหม่ด้วยรูปทรงขนมเอแคลร์ทรงเรียว ขนาดพอดีคำประมาณ 4 – 5 นิ้ว แตกต่างจากขนมเอแคลร์ในร้านทั่วๆไป ทั้งยังคงแป้งเอแคลร์รสชาติดั้งเดิมสไตล์ฝรั่งเศสมีความอร่อยพิเศษด้วยไส้ครีมรสชาติสุดสร้างสรรค์ที่มีให้เลือกกว่า 30 รสชาติ เคลือบหน้าเอแคลร์ด้วยเกลซและยังเสริมแต่งให้มีความน่ารับประทานด้วยการประยุกต์นำศิลปะสกรีนลายที่ออกแบบมาให้ช่วยเพิ่มความสวยงามและน่ารักลงบนแผ่นช็อกโกแลตโค้งนำมาวางบนตัวเอแคลร์ปารีเซียง
มีเมนูเอแคลร์สุดพิเศษให้เลือกรับประทานที่พลาดไม่ได้เลยคือเมนูซิกเนเจอร์ประจำหน้าร้อนอย่าง Mango Mosaic Éclair รสชาติความอร่อยอย่างไทย สามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติของมะม่วงน้ำดอกไม้ที่เข้ากันลงตัวกับพุดดิ้งมะม่วงเต็มคำที่ถูกจัดวางลวดลายได้อย่างน่ารับประทาน อีกเมนูเด็ดนั่นก็คือ Popcorn เอแคลร์รสป๊อปคอร์นที่เคลือบความอร่อยอีกชั้นด้วยคาราเมลหอมหวานตัดรสชาติความเลี่ยนด้วยเนยเค็มเป็นที่ถูกใจผู้ชื่นชอบของหวานเป็นอย่างมาก และรสชาติเอแคลร์สุดแปลกอย่าง Fleur de Sel ที่นำเกลือทะเลจากฝรั่งเศสมาผสมดัดแปลงกับครีมกลายมาเป็นรสชาติแปลกที่ให้ความอร่อยไม่ธรรมดา
นอกจากนี้ยังมีเอแคลร์อร่อยอย่าง Fraisier , Praline , Viola , Cappuccino ฯลฯ ให้เลือกชิมอีกด้วย อีกหนึ่งขนมอร่อยของทางร้านที่เป็นที่รู้จักนั่นก็คือ Tokyo Cube Choux เซตขนมชูส์ครีมสุดอร่อยในรูปแบบทรงลูกเต๋าปิดหน้าด้วยแผ่นช็อกโกแลตเคลือบลายสุดน่ารักไม่ว่าจะเป็นชุดลายสัตว์ หมีขาว, โลมา, นกฟลามิงโก, ยีราฟและอีกหลากหลายสารพัดสัตว์ที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในซาฟารีเวิลด์ขนาดย่อมเลยทีเดียว มีรสชาติชูส์ครีมให้เลือกด้วยกันกว่า 10 รสชาติ
ด้วยความอร่อยที่ได้รับการออกแบบและผสมผสานความคิดสร้างสรรค์งานศิลปะเข้ากับตัวขนมได้เป็นอย่างดีทำให้ร้านขายขนมเอแคลร์ปารีเซียง PASTEL มีจุดเด่นแตกต่างจากร้านขายขนมทั่วไปเป็นที่จดจำได้ง่ายติดตลาดจนเป็นแบรนด์ธุรกิจร้านขายขนมที่ประสบความสำเร็จได้อย่างรวดเร็ว สำรับผู้ที่สนใจแวะไปเลือกสัมผัสรสชาติขนมสุดครีเอทนี้สามารถแวะได้ที่ร้านตั้งอยู่ชั้น G โซนสวีต อเวนิว ศูนย์การค้าสยามพารากอน
ข้อมูลติดต่อธุรกิจขายขนม
ร้าน PASTEL
ตั้งอยู่ที่ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน ในโซนสวีต อเวนิว ติดกับส่วนของกูร์เมต์ มาร์เกต
โทรศัพท์ 0-2610-7596
Website : http://www.pastelbkk.com
Facebook : https://www.facebook.com/pastelbkk
หมายเหตุ รูปภาพและวีดิโอที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น