ขายซาลาเปา “เปาแมน” แฟรนไชส์ซาลาเปาการ์ตูนน่ารัก 10 ไส้โดนใจ
หากสังเกตขนมหรือของทานเล่นที่ขายตามตลาดทั่วไป จะพบว่าขนมประเภทแป้งจะมีจำนวนค่อนข้างมากในตลาด โดยเฉพาะประเภทเบเกอรี่ ทำให้มีผู้แข่งขันประเภทนี้จำนวนมาก มีการออกไอเดียสร้างกลยุทธ์เพื่อมาต่อสู้กันทางธุรกิจ แต่สำหรับซาลาเปาที่เป็นขนมประเภทแป้งเหมือนกันกลับมีผู้แข่งขันน้อยกว่า เนื่องด้วยกระบวนการทำที่ยุ่งยาก แต่ก็เป็นธุรกิจที่ทำให้เจ้าของร้านขายซาลาเปา “เปาแมน” ประสบความสำเร็จได้ในทุกวันนี้
ร้านขายซาลาเปา “เปาแมน” เจ้าของคือ “คุณธงชัย มีชัย” ซึ่งจบการศึกษาและได้ทำงานในสายวิศวกร เป็นพนักงานเงินเดือนเหมือนวิศวกรทั่วไป แต่ด้วยความกตัญญูที่เขามี เขาต้องการให้พ่อแม่เลิกทำงานหนักและใช้เงินที่ตนเองหามาได้เลี้ยงดูพวกท่าน แต่เงินเดือนวิศวกรที่ได้รับนั้นค่อนข้างน้อยจึงทำให้ฝันของเขาอยู่ไกลออกไป เมื่อคิดได้ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจลาออก เพื่อมาเปิดธุรกิจของตนเองเพราะเห็นทางสร้างรายได้ได้จำนวนมากกว่า
หลังจากลาออกจากงานประจำเขาได้ลองทำธุรกิจหลายอย่าง เช่น ขายน้ำปั่น ธุรกิจเครือข่าย ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ฯลฯ แต่ไม่มีธุรกิจใดสร้างรายได้ให้เขาได้มากพอแต่ก็สร้างประสบการณ์ด้านธุรกิจที่ดีให้แก่เขาได้ จนวันหนึ่งเขามีโอกาสได้ทานซาลาเปาจากร้านแห่งหนึ่งแล้วติดใจรสชาติ จึงคิดทำขายโดยศึกษาวิธีการทำและข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต แล้วใช้เวลาปรับปรุงสูตรให้ถูกปากและวางขายได้โดยใช้เวลาประมาณ 2-3 เดือนโดยตั้งชื่อว่าซาลาเปาแมน ได้แรงบันดาลใจมาจากการ์ตูนฮีโร่ผ้าคลุมญี่ปุ่นที่มักจะมีคำว่า แมน ต่อท้าย ซาลาเปาเองก็มีผ้าคลุมคือกระดาษรองข้างใต้ จึงกลายเป็นซาลาเปาแมน
ในช่วงทดลองตลาดเขาได้ขายซาลาเปาภายในหมู่บ้าน ผลตอบรับที่ได้นั้นดีมาก มีลูกค้าบางคนแนะนำให้เขาขยายแบรนด์ให้มีชื่อเสียงมากกว่านี้ ดังนั้นเพื่อเป็นการปรับปรุงสินค้าให้สามารถแข่งขันได้ในตลาดที่ใหญ่ขึ้น เขาต้องสร้างจุดเด่นให้แก่แบรนด์ของตนเอง จึงได้ลองนำสีมาวาดลวดลายเป็นรูปสัตว์ต่างๆตามไส้ซาลาเปา แต่ภายหลังได้มีการวาดรูปสัตว์หลากหลายเพื่อเป็นจุดขายของแบรนด์ ไม่ใช่เพียงการบอกไส้เท่านั้น เช่น หมู กบเคโระ หมีแพนด้า นกฮูก สุนัข เป็นต้น และได้มีการตัดทอนชื่อร้านให้เรียกง่ายติดปากมากกว่านี้ คือ “เปาแมน”
ปัจจุบันนี้คุณธงชัยได้ผันตัวเองมาเป็นผู้ขายส่งโดยเฉพาะ และมีการเปิดขายในรูปแบบแฟรนไชส์ด้วย โดยผู้ที่สนใจสามารถซื้อซาลาเปาตามจำนวนที่กำหนด ปัจจุบันมี 10 ไส้ ราคาขายปลีกสามารถขายได้ถึง 20-25 บาท และมีขนมประเภทแป้งอย่างอื่น เช่น หมั่นโถวโฮลวีต เปาชิที่ข้างในเป็นไส้เหมือนซูชิ และได้รับอุปกรณ์ส่งเสริมการขายฟรีตามรายการนั้น หรือจะซื้อเพิ่มเองก็ได้ ทั้งเมนู ป้ายโฆษณา ชั้นวางถอดประกอบ ทั้งนี้ผู้ซื้อแฟรนไชส์จะได้รับการโปรโมทร้านให้และมีโปรโมชั่นต่างๆรวมถึงบริการจัดส่งฟรีด้วย
ข้อมูลแฟรนไชส์
1.ราคา
ซาลาเปา บิ๊กเปา
- 100 ลูก ราคาลูกละ 13 บาท ฟรีป้ายเมนู A4
- 300 ลูก ราคาลูกละ 12บาท ฟรีป้ายเมนู A4และผ้าปูโต๊ะ
- 500 ลูก ราคาลูกละ 11บาท ฟรีป้ายเมนู A4และผ้าปูโต๊ะซา
ซาลาเปา เปามินิ
- 500 ลูก ราคาลูกละ 7บาท ฟรีป้ายเมนู A4
- 1,000 ลูก ราคาลูกละ 7บาท ฟรีป้ายเมนู A4และผ้าปูโต๊ะ
2.อุปกรณ์ส่งเสริมการขาย
- เมนูขนาด A4 60 บาท
- ผ้าปูโต๊ะ 100×170 เซนติเมตร 350 บาท
- ป้ายตั้งพื้น 60×160 เซนติเมตร 750 บาท
- บูทประกอบพลาสติกรับน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัม ขนาด 70 เซนติเมตร 6,500 บาท
- เคาน์เตอร์ถอดประกอบ 120 เซนติเมตร 10,900 บาท
3.สิ่งที่จะได้รับ
- การกำหนดทำเลที่ตั้งร้านเพื่อไม่ให้แย่งลูกค้ากันเอง
- การโปรโมทร้าน
- โปรโมชั่นการจัดส่งฟรี
ข้อมูลติดต่อขายซาลาเปา เปาแมน
เว็ปไซต์: www.salapaoman.tv
Facebook :www.facebook.com/salapaoman.tv
Line ID : salapaoman.tv
เบอร์โทรศัพท์ : 085-4196262, 053-333645
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น