ขายบราวนี่ “คริสปี้” ธุรกิจเอสเอ็มอีส่งออกเบเกอรี่ยอดขายกว่าล้านชิ้นต่อเดือน
ปัจจุบันขนมกลุ่มเบเกอรี่ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ได้รับความนิยมทั้งจากเด็ก วัยรุ่น และวัยทำงาน เนื่องจากในปัจจุบันนี้ขนมประเภทนี้สามารถหารับประทานได้ง่ายและราคาไม่สูงมากนัก รวมทั้งจากความหลากหลายของชนิดของขนมแบเกอรี่ จึงส่งผลให้ขนมเบเกอรี่ยังคงครองแชมป์ขนมที่ขายดีในช่วงเวลาที่ผ่านมา
ในครั้งนี้เราจะขอกล่าวถึงขนมเบเกอรี่อีกชนิดหนึ่งซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มขนมเบเกอรี่ด้วยกัน คือ บราวนี่ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง อีกทั้งยังเป็นสินค้าที่ขายได้ง่ายจึงส่งผลให้มีผู้สนใจขายเป็นตัวแทนผ่านแบรนด์ต่างๆ เป็นจำนวนมาก โดยที่จะกล่าวถึงวันนี้ คือ ธุรกิจขายขนมบราวนี่แปรรูปจากแบรนด์ “คริสปี้” จากบริษัท เจ็นกรีนแสน็ค จำกัดโดย แบรนด์ดังกล่าวเป็นแบรนด์ที่ขายบราวนี่นำไปแปรรูปเป็นบราวนี่แครกเกอร์หรือบราวนี่อบกรอบ ซึ่งเป็น บราวนี่ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก สามารถรับประทานได้ทุกๆ วัน สามารถใช้เป็นของฝากได้ และมีผู้ขายเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้มีสินค้าในตลาดและผู้ซื้อสินค้าประเภทนี่อยู่เป็นจำนวนมาก
บราวนี่จากแบรนด์ “ คริสปี้ ” นั้น เริ่มต้นจากคุณวิชุดา ชละเอม เจ้าของแบรนด์ “ คริสปี้ ” ได้เปิดร้านกาแฟและมีบราวนี่เป็นหนึ่งในเมนูของร้าน พบว่าบราวนี่นั้นเป็นขนมที่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานแม้แช่เย็น เนื่องจากจะทำให้รสชาติของบราวนี่เปลี่ยนไป ดังนั้นเพื่อการแก้ปัญหาดังกล่าว จึงหาวิธีในการเก็บรักษาให้ได้ระยะเวลานาน จนได้ค้นพบวิธีการนำบราวนี่ไปแปรรูปเป็นบราวนี่แครกเกอร์หรือบราวนี่อบกรอบ
ได้มีการเริ่มต้นการขายจากการทำการตลาดผ่านการขายหน้าร้าน และการขายผ่านช่องทางออนไลน์ ซึ่งกลุ่มลูกค้านั้นมีทั้ง คนทั่วไป หรือพ่อค้า แม่ค้าที่สนใจรับสินค้าไปจำหน่ายต่อ และในปัจจุบันนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก มีผู้จัดจำหน่ายสินค้าทางสื่อออนไลน์มากมาย และมียอดขายต่อเดือนมากกว่า 1 ล้านชิ้น หรือเฉลี่ยเป็นรายวันที่ 2500 ซอง นอกจากการทำการตลาดผ่านช่องทางการทำตลาดออนไลน์แล้ว ยังมีวางจำหน่ายในศูนย์การค้าชั้นนำอย่างท็อปซุปเปอร์มาร์เก็ต และด้านการส่งออกไปยังต่างประเทศมีทั้งในไต้หวันและฮ่องกง
สำหรับสินค้าจากแบรนด์ “ คริสปี้ ” นั้น มีทั้งหมด 6 รสชาติ ได้แก่ อัลมอนต์ ชาเขียว ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ ช็อกโกแลตชิพ และมีการใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการช่วยเหลือเกษตรกรชาวพิษณุโลกจากปัญหาราคาข้าวตกไปในเวลาเดียวกัน และจากการใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ส่งผลให้บราวนี่ที่ใช้แป้งซึ่งทำจากข้าวไรซ์เบอรร์รี่นั้นมีคุณค่าทางอาหารสูง มีการใช้เนยแทนมาการีน การลดน้ำตาล โดยนอนาคตจะมีการใช้สารเพิ่มความหวานตัวอื่นๆ แทนการใช้น้ำตาล ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าสนใจต่อกลุ่มลูกค้าที่สนใจทางด้านการรักษาสุขภาพ
ในอนาคตนั้นมีแผนส่งเสริมการขายบราวนี่โดยการส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้าน เนื่องจากบราวนี่แครกเกอร์หรือบราวนี่อบกรอบนั้นได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักอย่างมากในแถบประเทศเพื่อนบ้าน ดังนั้นการทำการตลาดของสินค้าประเภทนี้จึงสามารถทำได้ไม่ยากนัก
ธุรกิจขายบราวนี่นั้นสามารถทำได้ง่าย แต่ยังสามารถสร้างรายได้อย่างมหาศาล สำหรับตัวอย่างธุรกิจขายบราวนี่ในครั้งนี้ ก็ยังคงเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าความสนใจ และสามารถหากลุ่มลูกค้าได้ง่าย โดยถือเป็นอีกหนึ่งไอเดียธุรกิจหรือไอเดียอาชีพสำหรับผู้ที่สนใจในการสร้างอาชีพและสร้างรายได้ผ่านทางช่องทางออนไลน์ได้ที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว
ข้อมูลติดต่อธุรกิจขนมบราวนี่ “คริสปี้ ” บริษัท เจ็นกรีนสแน็ค จำกัด
โทรศัพท์ : 095-358-1789
Facebook : https://www.facebook.com/คริสปี้บราวนี่-ขนมอบกรอบ
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : คริสปี้บราวนี่