ขายเบเกอรี่ ขายดี ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้าน ธุรกิจเบเกอรี่บนโลกออนไลน์ “ Indie Pplus “

ขายเบเกอรี่ ขายดี ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้าน ธุรกิจเบเกอรี่บนโลกออนไลน์ “ Indie Pplus “

หากใครที่เป็นคนชอบทานเบเกอรี่แล้วอยากจะมีร้านเล็กๆเป็นของตนเองแต่ด้วยงบประมาณนั้นมีน้อย ไม่อยากเสี่ยงที่จะเปิดร้านขายเบเกอรี่ละก็ลองมาทำเบเกอรี่ขายผ่านช่องทางออนไลน์ดูคะ เพราะการขายช่องทางออนไลน์นั้นนอกจากจะลดความเสี่ยงด้านต่างๆแล้ว ถ้าหากเบเกอรี่มีคุณภาพและอร่อยละก็รายได้ที่ตามมาก็ไม่น้อยกว่าการเปิดหน้าร้านเลยคะ เหมือนกับร้าน “ Indie Pplus “ ร้านนี้เริ่มธุรกิจขายเบเกอรี่ไม่นานแต่กลับประสบความสำเร็จอย่างมาก ซึ่งนอกจากจะขายของหวานอย่างเบเกอรี่แล้วยังมีของคาวอย่างข้าวเมนูต่างๆอีกด้วย

ธุรกิจขายขนมเบเกอรี่ออนไลน์ร้าน “ Indie Pplus “ เกิดจาก “ คุณภัทราวรรณ พลัดเกตุ” หรือ คุณฝน ” นั้นเป็นคนชอบทานเบเกอรี่อยู่แล้ว เมื่อเริ่มมองหาช่องทางทำธุรกิจ จึงได้ลองทำเบเกอรี่ดูแต่ด้วยความรู้ในการทำเบเกอรี่นั้นไม่มีเลย ศึกษาจากหนังสือเว็บไซต์เอา เมื่อเริ่มรู้เรื่องสูตรต่างๆมากขึ้นแล้วก็ลองทำให้คนในครอบครัวนั้นชิมก่อน กว่าจะลงตัวก็ค่อนข้างนานพอสมควร ถึงแม้การทำนั้นจะมีท้อบ้างบางครั้งแต่คุณฝนนั้นก็ได้รับกลังใจจากทั้งครอบครัวจนประสบความสำเร็จได้ เมื่อทำขนมเบเกอรี่ได้อร่อยและคิดว่าจะขายได้คุณฝนจึงได้เลือกที่จะขายผ่านช่องทางออนไลน์แทนเพราะด้วยตนนั้นไม่อยากไปเปิดหน้าร้านเพราะยังมือใหม่อาจจะมีความเสี่ยงสูง

หลังจากขายเบเกอรี่ผ่านช่องทางไม่นานก็มีคนเข้ามาสั่งซื้ออย่างต่อเนื่อง นอกจากเว็บไซต์แล้วก็ยังจะมีส่งเบเกอรี่ไปขายตามร้านกาแฟอีกด้วย ซึ่งถึงแม้จะไม่ใช่ธุรกิจที่ใหญ่โตแต่เดือนหนึ่งนั้นก็สามารถสร้างรายได้ไม่น้อยเลย ซึ่งนอกจากจะขายเบเกอรี่แล้วคุณฝนยังขายอาหารอีกด้วย จนปัจจุบันมีเมนูให้เลือกถึง 6 ประเภทเลย 1. เบเกอรี่ชนิดต่างๆ , 2. อาหารจัดเลี้ยง คอฟฟี่เบรก , 3. อาหารกล่อง (เมนูข้าว/เมนูเส้น) , 4. ขนมไทย, 5. อาหารว่าง อาหารทานเล่น , 6. ซูชิญี่ปุ่น สำหรับราคาขายเบเกอรี่นั้นก็จะขึ้นอยู่แต่ละประเภทที่ลูกค้าเลือกซึ่งคุณฝนนั้นขายเบเกอรี่ถูกมากเลยคะ

นอกจากสั่งตามที่ขายในเว็บแล้วยังสามารถสั่งออร์เดอร์ได้อีกด้วยแต่ต้องสั่งก่อน 2-3 วัน ในเรื่องของค่าบริการจัดส่งนั้นก็จะขึ้นอยู่กับระยะทาง สำหรับเมนูที่นิยมนั้นก็คือขายเกเกอรี่อย่าง แซนด์วิช คัพเค้ก และเมนูของคาวอย่าง ซูชิ สำหรับจุดเด่นของการขายเบเกอรี่ของคุณฝนนั้นก็อยู่ที่ ขนมและอาหารนั้นจะเน้นสวยงาม ขนาดพอดีๆ รสชาติอร่อย ส่วนกลุ่มลูกค้าในการขายเบเกอรี่ออนไลน์นั้นก็จะเป็น บริษัท องค์กร และลูกค้าทั่วๆไป โดยยอดขายไปได้ดีนั้นก็มาจากการบอกปากต่อปากนั่นเอง

หลังจากที่ขายเบเกอรี่ได้ดีนั้นคุณฝนก็มีแนวคิดที่ว่าอยากจะมีหน้าร้านอยู่เหมือนกันเพราะลูกค้านั้นจะได้เลือกซื้อได้นั่นเองแต่เป็นเรื่องของอนาคตคะ และส่วนที่ประสบความสำเร็จขายเบเกอรี่ผ่านช่องทางออนไลน์นั้นก็มาจากคุณฝนนั้นมีความอดทน ขยัน ใส่ใจในคุณภาพของขนมเบเกอรี่นั่นเองและที่สำคัญก็คือการออกแบบรูปแบบเบเกอรี่ใหม่ๆเพื่อสร้างความน่าสนใจนั่นเอง