ขายไข่เค็ม “O Chaa” สูตรลับไม่เหมือนใคร อาชีพทำเงินยุคเศรษฐกิจฟืด
ขายไข่เค็ม “O Chaa” สูตรลับไม่เหมือนใคร สะดวกสบายถึงมือคุณ ไข่เค็มเป็นอาหารอีกหนึ่งประเภทที่อยู่คู่คนไทยมานานแสนนาน ซึ่งเราก็คงคุ้นเคยกับไข่เค็มที่มีลักษณะแข็ง และมีรสชาติเค็มสมชื่อ แต่ในวันนี้ แบรนด์ “O Chaa” ได้สร้างความแตกต่าง โดยนำเอาสูตรต้นตำหรับของครอบครัว ผสานกับความคิดสร้างสรรค์เป็นไข่เค็มยางมะตูม ตอบโจทย์ลูกค้าในอีกระดับ
เจ้าของแบรนด์ธุรกิจขายไข่เค็ม คุณ”จิรวัฒน์ นพพรบวร” ไม่เพียงแต่กำลังเจาะตลาดด้วยไข่เค็มยางมะตูมสูตรพิเศษไม่เหมือนใคร เพราะคุณจิรวัฒน์เองก็เคยสร้างเทรนด์ธุรกิจใหม่ด้วยไข่ต้มแก้บนออนไลน์ ภายใต้แบรนด์ “Mr.Egg” มาแล้ว
หลังจากประสบความสำเร็จด้วยไข่ต้มออนไลน์มิสเตอร์เอ้ก คุณจิรวัฒน์มองเห็นช่องทางทำธุรกิจเพิ่มขึ้น โดยตั้งใจจะตั้งธุรกิจขายไข่เค็มรูปแบบใหม่ ซึ่งกลุ่มลูกค้าที่คุณจิรวัฒน์มองเป็นเป้าหมาย คือลูกค้าในตลาดสินค้า พรีเมี่ยม โดยคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมเพิ่มเติมความพิเศษจนใครต่อใครก็สนใจ
หลังจากได้รับแรงบันดาลใจจากไข่ต้มออนเซ็นแบบญี่ปุ่นซึ่งได้รับความนิยมสูงในปัจจุบัน ที่มีเนื้อไข่เป็นแบบยางมะตูม ทำให้คุณจิรวัฒน์และภรรยา คุณ”ศิริพรรณ เหลืองพิพัฒน์สร” ได้ทำการต่อยอดสูตรไข่เค็มจากคุณแม่ นำมาปรับเปลี่ยนเป็นไข่เค็มยางมะตูมจนสำเร็จ ซึ่งลูกค้าที่นำผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ตัวนี้ไปใช้ในการทำอาหาร ก็ตอบกลับด้วยฟีดแบคที่ดี ทั้งยังบอกว่าขายดีขึ้นเป็นเทน้ำเทท่า เพราะลูกค้าต่างติดใจในไข่เค็มยางมะตูมกันทั้งนั้น
อีกหนึ่งจุดที่จะสร้างความแตกต่างให้กับธุรกิจขายไข่เค็มตัวนี้ คุณจิรวัฒน์มองถึงเรื่องของความสะดวกสบาย จากแต่เดิมที่ไข่เค็มมีความยุ่งยากสูง นักธุรกิจหนุ่มได้ทำเทคโนโลยีการบรรจุแบบสุญญากาศเข้ามา เพื่อรักษารสชาติไม่ให้เปลี่ยนไปจากเดิม ทั้งยังทำความสะอาดนำโคลนที่พอกออกจนหมดเกลี้ยงก่อนแพ็คถึงมือลูกค้า ทำให้สามารถนำไปต้มหรือทอดได้ทันทีหลังจากซื้อไป โดยธุรกิจขายไข่เค็มภายใต้แบรนด์ “O Chaa” สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2-3 เดือนเลยทีเดียว
คุณจิรวัฒน์เผยว่าธุรกิจขายไข่เค็มของตนจะไม่เจาะกลุ่มเป้าหมายเดียวกับธุรกิจที่ครอบครัวทำ จะสังเกตได้จากการเปลี่ยนแปลงหลายๆอย่างที่ทำให้ “O Chaa” ยกระดับตัวเองไปสู่ตลาดลูกค้าที่สูงขึ้น ด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ล้ำสมัยด้วยเทคโนโลยีแบบใหม่ ความสะดวกสบายที่มีมากขึ้น ทั้งยังมีเอกลักษณ์ที่แปลกใหม่ ไม่เหมือนธุรกิจขายไข่เค็มในท้องตลาดทั่วๆไป คุณจิรวัฒน์มั่นใจว่าธุรกิจตัวนี้จะประสบความสำเร็จไม่ต่างจากไข่ต้มแก้บนออนไลน์ “Mr.Egg” ที่ตนได้ทำมา
จนถึงทุกวันนี้ ยังมีอีกหลายคนที่ต้องการซื้อสูตรการทำไข่เค็มจากครอบครัวของคุณจิรวัฒน์ แต่เพราะเล็งเห็นถึงความพิเศษในตัวสูตรซึ่งสร้างรายได้ให้เลี้ยงลูกหลานมามากมาย ทำให้ทางครอบครัวของคุณจิรวัฒน์ไม่ได้ตัดสินใจขายสูตรตัวนี้ให้กับใคร นักธุรกิจหนุ่มเผยว่ามีหลายแบรนด์ที่ทำไข่เค็มให้มีสไตล์และรสชาติคล้ายคลึงตน แต่เชื่อว่าไข่เค็มจากครอบครัวยังคงครองความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง
ธุรกิจขายไข่เค็ม “O Chaa” เป็นอีกหนึ่งแบบอย่างของการไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาและเพิ่มช่องทางการค้าขาย นั่น ทำให้โอกาสและรายได้เพิ่มตามมาอย่างไม่ขาดสาย เรียกได้ว่าตามเท่าทันการปรับเปลี่ยนของโลกได้อย่างงดงาม
ข้อมูลติดต่อธุรกิจขายไข่เค็ม “O Chaa”
โทรศัพท์: 09-8259-3008
เฟซบุ๊ค: Mr.Egg : ไข่ต้ม ไข่แก้บน
อีเมลล์: raabac@yahoo.com
เว็บไซต์: http://www.pantipmarket.com/mall/masteregg/
สถานที่: 109/28 เอกชัย6 จอมทอง, Bangkok, Thailand 10150
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : Facebook Mr.Egg : ไข่ต้ม ไข่แก้บน