ธุรกิจดารา ปลาร้าทอดแซ่ปซี๊ด “ฮารุ สุประกอบ” แบรนด์ “ช.ฮก”
ธุรกิจดารา ที่ผ่านมาก็ระสบความสำเร็จกันไปหลายราย ไม่ว่าจะด้วยชื่อเสียงที่เป็นส่วนช่วยในการตลาด หรือด้วยเรื่องของคุณภาพที่บรรดาเซเลปทั้งหลายใส่ใจเพื่อให้ได้สินค้าที่ดีพร้อมตอบโจทย์ลูกค้า ก่อให้เกิดธุรกิจดาราหลากหลายมากขึ้นอย่างต่อเนื่องในสังคมบันเทิง วันนี้เราก็มีอีกหนึ่งแบรนด์มาฝากกับสินค้าน่าสนใจประเภทอาหาร มีการดัดแปลงของคาวให้เป็น Snack เคี้ยวเพลิน จนกระทั่งได้รับการตอบรับอย่างล้นหลาม ไปดูพร้อมๆ กันเลยดีกว่าว่าธุรกิจดาราชิ้นนี้เป็นของใครและทำเกี่ยวกับอะไร
ธุรกิจดารา ครั้งนี้มาพร้อมกับ “ปลาร้าทอด” ของกินเอาใจคนรักปลาร้า ที่มาในรูปแบบของ Snack ขนมทานเล่นเคี้ยวเพลิน ดำเนินการภายใต้แบรนด์ “ช.ฮก” โดยดาราสาวผิวขาวแถมยังเป็นคุณแม่แล้วอีกด้วย นั่นก็คือสาว “ฮารุ สุประกอบ” หวานใจหนุ่มกาย รชานนท์ ที่ตอนนี้ผันตัวมาสร้างธุรกิจกับเขาบ้างเหมือนกัน แถมยังทำยอดขายได้ดีถึงวันละหลักพันถุง แรงบันดาลใจเริ่มต้นจากอาการแพ้ท้องของเธอ เมื่อครั้งที่ท้องลูกคนแรกแล้วรู้สึกอยากกินปลาร้าทอดมากๆ ในปริมาณมากและบ่อย จึงตัดสินใจทำเองซะเลย
เธอคิดค้นสูตรการทำด้วยตัวเอง ลองผิดลองถูกจนกระทั่งถูกใจ เริ่มแรกจากที่ทำกินเองและทำมากเกินไปจึงแจกจ่ายให้เพื่อนฝูงได้ทาน ปรากฎว่าเพื่อนๆ ก็บอกว่าอร่อยและเชียร์ให้ทำขาย ถึงแม้จะหวั่นใจอยู่บ้างว่าจะขายได้หรือไม่ แต่ด้วยความที่อยากรู้ก็เลยทำขายในที่สุด การทำขายครั้งนั้นก็เลยเป็นที่มาของธุรกิจดาราที่ดำเนินอยู่ตอนนี้
ธุรกิจดาราปลาร้าทอดถูกตั้งชื่อว่า ช.ฮก ชูจุดเด่นด้วยการนำสมุนไพรมาประยุกต์ร่วมด้วย เช่น เครื่องต้มยำ ทำให้รสชาติของปลาร้าทอดมีความเป็นเอกลักษณ์ สามารถทำยอดขายได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จำหน่ายผ่านช่องทางยอดนิยมบน Instagram ปัจจุบันธุรกิจดารา ปลาร้าทอด ช.ฮก ดำเนินมากว่า 3 ปี ทั้งที่ตอนแรกสาวฮารุเพียงแค่ตั้งใจจะขายเล่นๆ เท่านั้น ถือเป็นความสำเร็จที่น่าสนใจไม่น้อยเลย
มาดูกลยุทธ์ของปลาร้าทอด ช.ฮก กันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง อย่างแรกได้แก่ การนำสมุนไพรมาประยุกต์ใช้ร่วมด้วย อย่างเครื่องต้มยำ ตระไคร้ ใบมะกรูด สำหรับสูตรการทำสาวฮารุเลือกใช้ปลานิลเป็นวัตถุดิบหลัก นำมาหมักกับข้าวคั่วและเกลือ ออกมาเป็นปลาร้าทอด บรรจุใส่ถุงวางจำหน่ายผ่าน Instagram ซึ่งเข้าถึงลูกค้าได้ง่าย ยอดขายปีแรกนั้นสูงถึงวันละ 1,000 ถุง นับว่าน่าสนใจมาก กระทั่งปัจจุบันยอดขายก็ได้เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง มีทั้งลูกค้าในประเทศและต่างประเทศ โดยกลุ่มลูกค้าต่างประเทศส่วนมากจะเป็นการหิ้วไปขายคนไทยที่อาศัยอยู๋ในต่างประเทศ
จากสินค้าเป็นอาหารที่ทานได้ง่ายในรูปแบบของ Snack ทำให้ลูกค้านิยมซื้อไปทานเล่น แต่บางรายก็รับไปประกอบอาหารเป็นเมนูหนึ่ง อย่างข้าวผัดปลาร้าทอด สปาเก็ตตี้ปลาร้าทอด เป็นต้น สำหรับราคาขายอยู่ที่ 150 บาทปริมาณ 250 กรัม หัวใจสำคัญในการทำคือเน้นวัตถุดิบคุณภาพดี และปรุงรสชาติให้อร่อย จากสูตรเฉพาะของแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีการใส่ใจในเรื่องของบรรจุภัณฑ์ จากที่ช่วงแรกใช่แพคเกจจิ้งชนิดบาง ทำให้สินค้าเสียหาย แตกหัก ถูกส่งกลับจำนวนมาก ทางสาวฮารุได้ชดใช้เป็นการเปลี่ยนสินค้าให้ใหม่ ซึ่งก็ส่งผลกระทบต่อต้นทุน ภายหลังจึงพัฒนาให้แพคเกจจิ้งมีความหนาขึ้น สามารถปกป้องสินค้าที่บรรจุอยู่ภายในได้อย่างเหมาะสม
หนึ่งในความสำเร็จช่วงแรกนั้น คือการช่วยโปรโมทของเพื่อนดาราด้วยกันที่ถ่ายรูปลงโซเชียลฯ แล้วแท็กมาที่แบรนด์ ทำให้ยอด Follow ของแบรนด์เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ถือเป็นการประชาสัมพันธ์สินค้าที่เหมาะสม ปัจจุบันธุรกิจดาราปลาร้าทอด ช.ฮก ประสบความสำเร็จอย่างมาก สามารถสร้างรายได้ที่น่าสนใจ
ข้อมูลติดต่อธุรกิจ
โทรศัพท์ : 09-1196-6155
Instagram : https://www.instagram.com/chor_hok
LINE ID : chor_hok
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : instagram.com/chor_hok