ธุรกิจร้านอาหาร “ไอติมรถไฟสถานีมหาชัย”
ยกขบวนรถไฟมาเสิร์ฟบริการถึงโต๊ะ
รถไฟคงเป็นทางเลือกการเดินทางสุดโปรดของคนจำนวนไม่น้อย ที่มักจะหลงเสน่ห์ชื่นชอบความคลาสสิคของขบวนรถไฟที่ค่อยๆเคลื่อนตัวไปตามรางเหล็กผ่านทิวทัศน์บรรยากาศที่แตกต่างจากช่องทางการเดินทางอื่นๆ แม้รถไฟจะไม่ได้สะดวกสบายเท่าการโดยสารด้วยรถหรือเครื่องบินที่มีความเร็วสามารถถึงที่หมายได้ในเวลาอันรวดเร็วกว่า แต่บรรยากาศของการได้กลับไปใช้ชีวิตอย่างช้าๆไม่ต้องรีบร้อน ผู้เดินทางได้สัมผัสถึงรายละเอียดของช่วงเวลาการเดินทางสร้างความพิเศษเฉพาะตัวให้รถไฟไม่ถูกลืมเลือนยังคงได้รับความนิยมอยู่เสมอ
ด้วยเสน่ห์ของรถไฟที่เป็นเอกลักษณ์การนำจุดเด่นเฉพาะตัวของรถไฟมาสร้างเป็นธุรกิจร้านอาหารอย่างร้าน “ไอติมรถไฟสถานีมหาชัย” ของ “ คุณนิ่ม วิภาวี ” ที่สร้างความแปลกใหม่ให้แก่วงการธุรกิจร้านอาหาร ด้วยการทำธุรกิจร้านไอศกรีมที่มีจุดเด่นเป็นร้านรถไฟที่เสมือนยกสถานีรถไฟมาเลยทีเดียว ด้วยการสร้างป้ายร้านที่เหมือนป้ายสถานีรถไฟจริง และการสร้างรูปแบบร้านที่เป็นโบกี้รถไฟเพิ่มความเหมือนจริงด้วยหัวจักรรถไฟที่ออกแบบให้เหมือนของจริงที่สุด เพื่อที่ลูกค้าจะได้รับบรรยากาศที่แปลกใหม่ไม่เหมือนธุรกิจร้านอาหารทั่วไป
จุดเริ่มต้นของธุรกิจร้านอาหารสุดเก๋นี้ เริ่มต้นด้วยตัวคุณนิ่มเองมีความชื่นชอบและรักในการทำไอศกรีมโฮมเมดอยู่แล้วโดยปกติก็ได้เป็นเจ้าของกิจการขายส่งไอศกรีมที่มีประสบการณ์มามากกว่า 10 ปี ประกอบกับมีความคิดไอเดียมาจากคุณแม่ที่พึ่งเกษียณแล้วอยากจะประกอบกิจการธุรกิจร้านอาหารคาวอย่างก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเมืองจันทร์ที่เป็นสูตรเด็ดของคุณแม่ แต่ด้วยเล็งเห็นว่าการประกอบธุรกิจร้านอาหารคาวมีความยุ่งยากจะทำให้คุณแม่ต้องเหนื่อยเกินไป จึงหันมาจุดประกายทางความคิดประกอบธุรกิจร้านไอศกรีมที่มีความถนัดอยู่แล้วให้คุณแม่
โดยเหตุผลที่เลือกการนำเสนอรูปแบบร้านเป็นสถานีรถไฟนั้นมาจากความชื่นชอบในเสน่ห์ของรถไฟ และด้วยอำเภอมหาชัยก็เป็นที่ตั้งของสถานีรถไฟเก่าแก่หลายที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวแวะพักของนักท่องเที่ยว อยู่ในเส้นทางระหว่างการเดินทางลงไปทางภาคใต้และภาคตะวันตกจึงน่าจะดึงดูดใจกลุ่มลูกค้าได้หลากหลาย
ความพิเศษของร้านที่นอกจากจะเป็นสถานีรถไฟแล้วยังมีการขายที่มีรูปแบบเหมือนซื้อตั๋วรถไฟทุกประการด้วยการเริ่มซื้อตั๋วที่นั่งโต๊ะและสั่งอาหารกับพนักงานที่จะแต่งตัวเป็นพนักงานดูแลรถไฟ หลังจากนั้นก็พร้อมเริ่มผจญภัยด้วยขั้นตอนการเสิร์ฟไอศกรีมที่มีความแปลกใหม่สร้างสายพานให้ขบวนรถไฟจิ๋วได้เคลื่อนตัวไปเสิร์ฟความอร่อยพิเศษให้ลูกค้าได้ถึงโต๊ะทั้งถูกใจเหล่าลูกค้าและเป็นความโดดเด่นที่หาไม่ได้จากร้านอื่น ยังเป็นการลดความยุ่งยากในด้านการดูแลพนักงานช่วยลดค่าจ้างพนักงานเสิร์ฟได้อีกด้วย และความอร่อยของไอศกรีมของร้านก็ไม่เป็นสองรองใครด้วยไอศกรีมสูตรเฉพาะที่คุณนิ่มได้ลงมือคิดค้นด้วยตัวเอง มีความเป็นเอกลักษณ์ทางรสชาติความอร่อยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว
มีรสชาติไอศกรีมให้เลือกรับประทานกว่า 30 รสชาติไม่ว่าจะเป็นรสชาติไม่ซ้ำใครอย่าง ไอศกรีมรสนมฮอกไกโด , รสมายเมโลดี้ , รสสังขยามะพร้าวอ่อน , รสนมตราหมีไวท์มอล์ต และลิตเติ้ลทวินสตาร์ ที่สามารถสั่งมาทานเป็นเซตกับวาฟเฟิลหรือจะเพิ่มเยลลี่ท๊อปปี้งต่างๆก็ได้ โดยมีราคาขายเริ่มต้นตั้งแต่ 39 บาทต่อลูก หรือจะรับประทานเป็นเซตพิเศษหกลูกในราคา 219 บาทก็ได้และยังมีเมนูเด็ดอีกหลายราคาให้ได้เลือกสั่งมาลองชิม
ข้อมูลติดต่อธุรกิจร้านอาหาร
ร้าน ไอติมรถไฟสถานีมหาชัย
ที่ตั้ง ซอยเทศบาล 8 เยื้องทางเข้าโลตัสมหาชัย 2 จังหวัดสมุทรสาคร
โทร 087-707-3006
Facebook : ไอติมรถไฟ สถานีมหาชัย
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น