ธุรกิจร้านอาหาร“See 108”
เสิร์ฟความอร่อยในมุมสวยด้วยวิวทะเลสาปแบบพาโนรามา
“ธุรกิจร้านอาหาร” ทำกำไรมานักต่อนัก เป็นที่มาของกระแสยอดนิยมในตลาดธุรกิจ ที่ปัจจุบันถือกำเนิดขึ้นหลายต่อหลายรูปแบบ มีทั้งร้านอาหารไทย ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารทะเล ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ และอื่นๆ จุดขายสำคัญของธุรกิจประเภทนี้มักอยู่ที่รสชาติอาหาร รวมกันกับบรรยากาศที่สรรค์สร้าง ให้อารมณ์ที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละธุรกิจ และวันนี้เราก็มีหนึ่งร้านอาหารมานำเสนอ ภายใต้ชื่อธุรกิจว่า “See 180”
ธุรกิจร้านอาหาร See 180 มาพร้อมกับบรรยากาศที่เป็นจุดขายหลัก เพราะที่นี่เขามีความแตกต่างซึ่งเป็นเอกลักษณ์ จากองค์ประกอบของธรรมชาติที่กลายมาเป็นส่วนหนึ่งในทัศนียภาพของร้านเพราะว่าร้านนี้เขามีที่ตั้งอยู่ริมทะเลสาปขนาดใหญ่ ให้ผู้ที่เข้ามาใช้บริการได้สัมผัสถึงวิวทิวทัศน์ที่สุดแสนจะโรแมนติก ไม่เพียงเท่านั้นที่อีกฝั่งหนึ่งของทะเลสาปยังมีบ้านทรงยุโรปขนาดใหญ่ตั้งอยู่ เป็นส่วนหนึ่งของวิวทิวทัศน์ที่ช่วยสร้างมุมมองให้กับร้านอาหารแห่งนี้อย่างมีเอกลักษณ์
ธุรกิจร้านอาหาร See 108 ตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 112 ภายในหมู่บ้านที่ชาวสุขาภิบาล 3 รู้จักเป็นอย่างดี กับหมู่บ้านสัมมากร หมู่บ้านขนาดใหญ่ที่มีจำนวนครัวเรือนค่อนข้างมาก ถือเป็นทำเลที่ตั้งที่ค่อนข้างดีทีเดียวในแง่ของการสร้างกำไร เมื่อปัจจุบันก็มีผู้มาเข้าใช้บริการอย่างต่อเนื่องไม่ขาดสาย กล่าวถึงแนวคิดของร้านอาหารร้านนี้สักนิด เมื่อเป็นที่มาของชื่อร้าน เพราะที่นี่เขามีแนวคิด Wide screen dining ให้ลูกค้าได้อร่อยกันท่ามกลางทะเลสาปวิวสวยแบบพาโนรามา 180 องศา จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน See 108 อย่างลงตัว
ความจริงแล้วเดิมทีร้านนี้มีชื่อร้านว่า “ระเบียงบาร์” มาก่อน แต่เพราะเจ้าของร้านต้องการให้ฤกษ์งามยามดียิ่งๆ ขึ้นไป ทำให้ชื่อร้านได้กลายมาเป็น See 108 อย่างในปัจจุบัน โดยที่ Concept ทุกอย่างในร้านยังคงเดิม เพื่อรักษาเอกลักษณ์เอาไว้ ซึ่งเป็นจุดขายสำคัญหลายอย่างที่ไม่มีใครเหมือน โดยทางร้านนอกจากจะขายอาหารแล้ว ก็ยังมีในเรื่องของดนตรีสดขับกล่อมด้วยแนว Acoustic ให้ลูกค้าได้ทานข้าวคลอเสียงเพลงกันแบบเพลินๆ ให้ลูกค้าได้มากกว่าการทานอาหาร แต่ยังได้อิ่มเอมกับบรรยากาศกลับไป โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศเดิมๆ ให้มีความแปลกใหม่ไปจากการทานอาหารในทุกๆ วัน
พูดถึงธุรกิจร้านอาหาร จะไม่พูดถึงอาหารก็คงจะไม่ได้ โดยร้านอาหารร้านนี้เขามีเมนูอาหารไทยเป็นสินค้าหลักในร้าน หากถามถึงเมนูแนะนำต้องยกให้ “ปลากระพง” เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ที่ไม่ว่าใครมาที่นี่ก็ต้องสั่งจานนี้ ถือเป็นเมนูยอดนิยมที่หลายคนกล่าวถึง ด้วยรสชาติซึ่งเป็นทีเด็ดที่ใครก็ติดใจ ถึงเครื่องแบบสุดๆ ทั้งใบมะกรูด พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ตะไคร้อ่อน และสมุนไพรยำ ขอแถมอีกหนึ่งเมนูกับ “กุ้งนางวางไข่” เป็นกุ้งชุบแป้งบางๆ แล้วเอาไปทอดให้กรอบ จากนั้นราดซอสสูตรลับที่ทางร้านคิดสูตรขึ้นเอง ทำให้เมนูจานนี้มีความเป็นตัวตนสูงมาก ถ้าอยากทานต้องเชิญได้ที่นี่ที่เดียว
ในส่วนของการส่งเสริมการขาย ทางร้านมีโปรโมชั่นให้อยู่เรื่อยๆ หากใครต้องการทราบรายละเอียดต้องคอยติดตามข่าวสารจากทางร้านโดยตรง ผ่านช่องทางที่ทางร้านเตรียมเอาไว้ให้ โดยช่องทางหลักๆ ที่ทางร้านใช้ประชาสัมพันธ์ก็คือ Facebook ร้าน กลุ่มลูกค้าที่นี่ก็มีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มเพื่อนฝูง ครอบครัว หรือคู่รัก มักหมุนเวียนสับเปลี่ยนกันเข้ามาใช้บริการไม่ซ้ำหน้ากันเลยทีเดียว
ข้อมูลติดต่อธุรกิจร้านอาหาร See 108
ที่อยู่ : ซอยรามคำแหง 112
โทรศัพท์ : 081-807-6154
Facebook : See 180
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น