ธุรกิจอาหารแปรรูป
ธุรกิจอาหารแปรรูป ทุน 2 หมื่นบาท สู่ธุรกิจผลไม้อบแห้งส่งออกชื่อดัง “อิ่มใจ”
ในช่วงเวลาที่ผ่านมาผู้คนสนใจการดูแลสุขภาพมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่คนในประเทศไทย จนปฏิเสธได้เลยว่าในเวลาปัจจุบันนี้เทรนด์การรักษาสุขภาพและความปลอดภัยต่อชีวิตของเรานั้นกำลังมาแรง ทั้งทางด้านการออกกำลังกาย ความปลอดภัย หรือแม้แต่อาหารก็เช่นกัน จากการที่นักธุรกิจต่างๆ เล็งเห็นถึงโอกาสในช่วงเวลานี้ส่งผลให้ธุรกิจอาหารเพื่อคนรักสุขภาพนั้นได้เกิดขึ้นมามากมาย เพื่อรองรับเทรนด์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และจากที่กล่าวมานั้นเทรนด์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนี้จะยังต่อยอดไปเป็นธุรกิจส่งออกให้กับบุคคลอีกท่านหนึ่งให้ประสบความสำเร็จจนมีรายได้มากมายอีกด้วย
ครั้งนี้ขอนำเสนออีกหนึ่งบุคคลที่สร้างสรรค์ธุรกิจอาหารแปรรูป จนมีรายได้จากการขายสินค้ามากมาย ทั้งจากการส่งสินค้าภายในประเทศและการส่งออกสินค้าไปภายนอกประเทศ โดยแบรนด์ที่ว่านี้คือ ผลไม้อบแห้ง “ อิ่มใจ “ ซึ่งเป็นสินค้าจากผู้ผลิตคนไทย ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ทั้งด้านผลิตภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและลักษณะโดดเด่น ส่งผลให้การเติบโตอย่างรวดเร็ว ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกประเทศ
จุดเริ่มต้นของธุรกิจอาหารแปรรูปจากแบรนด์ “ อิ่มใจ “ นั้นเริ่มจากการเล็งเห็นโอกาสในการทำการตลาดของผลไม้แปรรูป หรือ การแช่อิ่มนั้น ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งภายในและภายนอกประเทศ จากการศึกษาค้นคว้าอย่างจริงจังนั้น ได้ค้นพบว่าธุรกิจอาหารแปรรูปของไทยนั้นมีการส่งออกเป็นอันดับต้นๆ ภายในประเทศ และทางด้านการผลิตและการออกแบบนั้นได้มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่มีความสวยงามและโดดเด่น ผลิตภัณฑ์มีความสดใหม่ อร่อย และจากที่กล่าวมานั้น เริ่มต้นธุรกิจจากต้นทุนเพียง 20,000 บาทเท่านั้น
คุณปุญญพัฒน์ เลี้ยงประไพพันธ์ เจ้าของธุรกิจอาหารแปรรูปแบรนด์ “ อิ่มใจ ”ได้เล่าถึงการเริ่มต้นธุรกิจผลไม้อบแห้งว่า หลังจากการตั้งชื่อผลิตภัณฑ์แล้วนั้น ได้มีการออกแบบโลโก้ และเริ่มจำหน่ายสินค้าครั้งแรกที่ร้านกาแฟ ร้านขายยา และร้านค้าในปั๊มน้ำมันภายในประเทศ เช่น ร้านกาแฟในสวนกล้วยไม้ชื่อดังแอร์ออคิดส์ ร้านกาแฟอิ่มอุ่นในตัวมืองยะลา เป็นต้น จนมีผู้ให้ความสนใจผลิตภัณฑ์และมีการติดต่อสินค้าไปออกจำหน่ายยังต่างประเทศผ่านตัวแทนจำหน่าย ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นขยายธุรกิจออกสู่ภายนอกประเทศ ทางด้านสินค้านั้น นับว่าเป็นธุรกิจอาหารแปรรูปที่มีความหลากหลายสำหรับผู้บริโภค ได้แก่ กระเจี๊ยบแก้ว มะขามป้อมแช่อิ่ม บ๊วยทับทิม บ๊วยสามรส มะขามแช่อิ่ม มะขามคลุกบ๊วย บ๊วยซากุระ สตรอเบอรี่อบแห้ง มะม่วงอบแห้ง เป็นต้น ราคา 45 – 50 บาท
ช่องทางการขายและการทำการตลาดนั้น หลังจากเริ่มทำการขายมานั้นได้มีผู้สนใจติดต่อสั่งซื้อสินค้าเพิ่มมากขึ้น จากจุดเด่นต่างๆ ทั้งรสชาติ คุณภาพ ราคาที่เหมาะสม ความสวยงามของบรรจุภัณฑ์ และยังมีการจัดทำสินค้าเป็นชุดเพื่อมอบเป็นของขวัญในวันสำคัญต่างๆ อาทิเช่น การจัดสินค้าพร้อมกับตะกร้าและตุ๊กตาเพื่อเป็นของขวัญในโอกาสต่างๆ ดังนั้นนอกจากจะสามารถซื้อสินค้าไปเพื่อรับประทานแล้วนั้น ยังสามารถซื้อสินค้าเพื่อจุดประสงค์อื่นๆ ได้อีกเช่นกัน จากที่กล่าวมาเป็นการสร้างช่องทางการขายสินค้า และเพิ่มความสะดวกสบายให้กับลูกค้าไปในเวลาเดียวกัน
ในอนาคตนั้นการขยายตัวของธุรกิจจะเน้นการขายสินค้าทางประเทศในฝั่งเอเชีย โดยการเน้นขายสินค้าในประเทศจีน ฮ่องกง ไต้หวัน ที่สามารถขายสินค้าประเภทอาหารแปรรูปได้ง่าย และประเทศดังกล่าวยังมีกำลังในการซื้อสินค้าค่อนข้างสูง และสินค้าประเภทอาหารแปรรูปนั้น กำลังเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับประเทศเหล่านี้ โดยตั้งใจจะสร้างความแตกต่าง และอาจสร้างความแปลกใหม่และโดเด่นให้กับสินค้า เพื่อการทำการตลาให้ง่ายยิ่งขึ้น โดยหวังว่าจะเป็นอีกแบรนด์หนึ่งซึ่งได้รับความนิยมและยอดการส่งสินค้าออกสู่ต่างประเทศที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในอนาคตอันใกล้นี้
การสร้างธุรกิจนั้น ถ้าหากคุณมองเห็นโอกาสในการสร้างธุรกิจมากกว่าผู้อื่น คุณก็จะสามารถสร้างรายได้ได้เช่นเดียวกับแบรนด์ “ อิ่มใจ ” โดยเราขอเป็นกำลังใจให้กับคนที่ต้องการสร้างอาชีพเป็นของตัวเอง และขอฝากอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจอย่างธุรกิจอาหารแปรรูป เป็นอีกหนึ่งช่องทางสำหรับผู้ที่สนใจในการทำธุรกิจ
ข้อมูลติดต่อธุรกิจผลไม้อบแห้ง “ อิ่มใจ ”
โทรศัพท์ : 089-5276638
หมายเหตุ : รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น