บ้านถั่วเย็น แนบเคหาสน์ เมนูธัญพืชเพื่อคนรักสุขภาพ
ยุคสังคมที่ผู้คนหันมาสนใจสุขภาพกันมากขึ้น โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน เพราะสมัยนี้อาหารมักมีจะสารเคมีปนเปื้อนบ้าง ไม่สะอาดบ้าง หลายๆคนจึงหันมาบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ หรือไม่ก็เปิดร้านอาหารเพื่อคนรักษ์สุขภาพซะเองเลย อย่างร้าน “ร้านบ้านถั่วเย็น แนบเคหาสน์” ตั้งอยู่บนถนนแนบเคหาสน์ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ค่ะ
จุดเด่นของร้านแห่งนี้ คือ เมนูถั่ว ซึ่งอย่างที่รู้ๆกันว่าถั่วนั้นมีคุณประโยชน์มากมายและเป็นแห่ลงของโปรตีนที่สำคัญต่อร่างกาย “คุณพุทธภูมิ ประพันธ์วงศ์” หรือ “คุณเก๋ ” เจ้าของร้าน บ้านถั่วเย็น ได้นำธัญพืช นั่นก็คือ“ถั่ว” มาเป็นหัวใจหลักในการคิดสร้างสรรค์เมนูต่างๆ เพื่อบริการลูกค้า เรียกว่า คนที่มาใช้บริการที่ร้านจะได้บริโภคเมนูจากถั่วในหลากหลายรูปแบบทั้งอาหารคาวและหวาน รองรับความต้องการของผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ และหันมาบริโภคโปรตีนจากธัญญาพืช แทนการบริโภคโปรตีนจากเนื้อสัตว์ค่ะ
จุดเริ่มต้นของร้านแห่งนี้ เกิดขึ้นจากที่ เจ้าของร้านมีความชื่นชอบรับประทานถั่วเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และต้องการที่จะประยุกต์เมนูถั่ว ให้มีความหลากหลาย อย่างไม่ซ้ำซากจำเจ โดยอาศัยประสบการณ์ที่ได้เห็นเมนูที่ทำจากถั่วในรูปแบบต่างๆมามากมาย จึงได้ลองมาประยุกต์ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆ ก่อนที่จะตัดสินใจเปิด“ร้านบ้านถั่วเย็น” เพื่อเป็นทางเลือกในการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มทำจากถั่ว
สำหรับเมนูถั่วของทางร้าน
เมนูอาหารเช้าเช่น โจ๊กต่างๆ ข้าวต้มต่างๆ ไข่ลวก สลัดผัก และอาหารสากล รวมแล้วกว่า 20 รายการ
เมนูอาหารจานเดียว ทั้งประเภทข้าว และประเภทเส้น มีรายการอาหารบริการประมาณ 25 รายการ
เมนูอาหารไทย เมนูอาหารพื้นบ้าน มีรายการประมาณ 35 รายการ
เมนูเครื่องดื่ม และรายการของหวาน มีรายการเครื่องดื่มประมาณ 30 รายการ และรายการของหวานบริการประมาณ 15 รายการ และแน่นอนว่าเครื่องดื่มและของหวานจะมีพื้นฐานของถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียวและถั่วขาว เป็นองค์ประกอบพื้นฐาน เกือบทุกเมนูเลยก็ว่าได้
ส่วนราคาอาหารก็ไม่แพงมากคะ สามารถรับประทานได้ทุกวัน โดยเครื่องดื่มราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 25 บาทขึ้นไป และอาหารราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท และของหวานราคาเริ่มต้นที่ 15 บาท เป็นต้นค่ะ
ข้อมูลติดต่อธุรกิจ
ร้านบ้านถั่ว ที่ตั้ง เลขที่ 10 ถ. แนบเคหาสน์ ต.วังหิน อ.วังหิน จ. ประจวบคีรีขันธ์ 77110
โทร : 032- 512- 693
Facebook: บ้านถั่วเย็น แนบเคหาสน์