ป็อปคอร์น ธุรกิจป็อปคอร์นไทยขอแจ้งเกิด หวานอร่อย ราคาไม่แพง !!
หลายๆคนคงชอบดูหนังกันในโรงภาพยนตร์ และที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือป็อปคอร์นที่มีทั้งรสหวาน รสเค็ม รสบาบีคิวต่างๆแต่บางทีนั้นก็มีรสที่หวานเกิดไป ใช้น้ำมันในการทำไม่ดีบ้างและบางคนก็ชอบกินป็อปคอร์นแต่กลัวอ้วนบ้าง ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เกิดธุรกิจอย่าง ป็อปคอร์น ComeWhan+9 ที่ออกมาเพื่อตอบสนองความต้องการสำหรับที่ชื่นชอบในรสของป็อปและรักสุขภาพ ด้วยรสชาติที่หวานน้อย ใช้น้ำมันรำข้าวทำและทำป็อปคอร์นมีวิธีในการทำถึง 10 ขั้นตอน
เจ้าของธุรกิจป็อปคอร์นนี้คือ “ คุณศราวุฒิ กิติปัญญา “ ผู้ที่เป็นเจ้าของแนวคิดป็อปคอร์นที่จากเดิมนั้นเคยเปิดร้านกาแฟอยู่ที่จังหวัดเชียงราย ต่อมาอยากที่ทำขนมวางขายภายในร้านกาแฟของตนเองและเห็นว่าป็อปคอร์นเคลือบคาราเมลนั้นกำลังได้รับความนิยมจึงได้นำมาวางขายในร้านกาแฟและขายผ่านช่องทางโซเชี่ยวเน็ตเวิร์ก ผลตอบรับในการขายป็อปคอร์นนั้นขายดีมากจนแซงรายได้กาแฟ ในโซเชี่ยวเน็ตเวิร์กก็มีการสั่งจากต่างประเทศเข้ามา ทำให้เห็นช่องทางธุรกิจที่จะได้ได้ดีและจากที่ขายป็อปคอร์นเป็นอาชีพเสริมก็เปลี่ยนมาเป็นอาชีพหลักเลยก็ว่าได้เริ่มลงทุนทำอย่างจริงจังภายใต้แบรนด์ “ComeWhan+9”
ด้วยการทำที่คิดว่าจะทำให้แตกต่างกว่าป็อปคอร์นอื่นๆ จึงมีการเลือกใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวโพดอย่างพันธุ์ “บัตเตอร์ฟลาย” ที่เนื้อจะแน่นและรสเข้มข้น แม้การแตกตัวจะน้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ ซึ่งในแบรนด์อื่นนั้นจะไม่ค่อยนิยมนำมาใช้กัน โดยสูตรที่ใช้ทำป็อปคอร์นนั้นมีถึง 10 ขั้นตอน โดยจุดเด่นป็อปคอร์นของคุณศราวุฒิคือ การปรับรสชาติให้หวานน้อยลงจากเดิมเพื่อจะได้เป็นที่ถูกใจคนไทย ควบคู่กับการคัดสรรวัตถุดิบต่างๆที่เป็นเกรดพรีเมี่ยมและสนใจในเรื่องสุขภาพ เช่นการคั่วใช้น้ำมันรำข้าว น้ำตาลเป็นน้ำตาลออแกนิกและเลือกที่จะใช้เนยสดเท่านั้น
โดยคุณศราวุฒิตั้งใจที่จะเจาะกลุ่มลูกค้าอย่างวัยรุ่นและวัยทำงาน ฐานะในระดับปานกลางขึ้นไปจึงทำให้มี 3 รูปแบบคือ ซอง ขนาด 80 กรัม ราคา 65 บาท ถังเล็ก ขนาด 90 กรัม ราคา 85 บาท และถังใหญ่ ขนาด 1.8 ลิตร ราคา 165 บาท ปัจจุบันในด้านการผลิตยังเป็นการผลิตแบบกึ่งครัวเรือน คาดว่าจะเป็นระบบการผลิตที่ได้มาตรฐานเร็วๆนี้ด้วยการสร้างโรงงานมาตรฐาน GMP รวมถึงการสั่งซื้อเครื่องจักร และจะมีการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ โดยคาดว่าน่าจะใช้เงินลงทุนรวมประมาณ 6 แสนบาทและคาดเสร็จกลางปี 2557
การวางจำหน่ายจะมีการวางขายผ่านออนไลน์กับออกตามบูทแสดงสินค้า แต่หลังจากสร้างโรงงานเสร็จแล้วจะมีการนำขายอย่างร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าชื่อดังต่างๆ และ คุณศราวุฒิคิดว่าป็อปคอร์นของตนจะไม่เป็นเพียงธุรกิจชั่วคราว แต่น่าจะขายได้เรื่อยๆเพราะคนไทยรู้จักมานานแล้วแต่อยู่ที่ว่าแต่ละแบรนด์นั้นมีความโดดเด่นในส่วนไหนและเชื่อว่าไม่ว่าจะยังไงขาประจำก็น่าจะมีซื้อกันอยู่แล้ว
ข้อมูลติดต่อป็อปคอร์น
โทร. 08-9265-6452
FB : ComeWhon.9coffee