ฟู้ดทรัค “Fullmoon” ธุรกิจอาหารติดล้อ เสิร์ฟเมนูอเมริกันฉบับต้นตำรับ
ฟู้ดทรัค หรือร้านขายอาหารติดล้อ กลายเป็นอีกหนึ่งความนิยมของตลาดที่กำลังได้รับความสนใจอย่างหนัก กระแสตอนนี้แรงมากสำหรับการเปิดร้านขายอาหารแบบฟู้ดทรัค ที่สามารถเคลื่อนที่ได้สะดวก ปรับเปลี่ยนที่ตั้งขายได้ตามความต้องการ มีความยืดหยุ่นสูงในเรื่องของทำเลที่ตั้ง ทำให้ร้านอาหารฟู้ดทรัคได้รับความสนใจ วันนี้เราก็มีอีกหนึ่งร้านอาหารเคลื่อนที่มาฝากกันกับ “ฟูลมูน ฟู้ดทรัค” (Fullmoon food truck) อีกหนึ่งร้านอาหารเคลื่อนที่ในกรุงเทพที่ได้รับความนิยมไม่น้อย ทำเงินทำรายได้จากความอร่อยพร้อมเสิร์ฟ อีกทั้งยังเปลี่ยนทำเลที่ตั้งได้ด้วยการเคลื่อนย้ายที่สะดวกสบาย
ฟูลมูน ฟู้ดทรัค เป็นร้านอาหารของชาวอเมริกันสองคนที่ร่วมกันเปิดขายอาหารในเมนูอเมริกันต้นตำรับ พร้อมเสิร์ฟให้คนไทยในเมืองกรุงฯ ได้ลิ้มลองรสชาติกระทั่งติดใจความอร่อยจนเกิดเป็นเสียงเล่าขานบอกต่อและกลายเป็นอีกร้านในกระแสที่มีสาวกติดตามใช้บริการอย่างสม่ำเสมอ เดิมทีมีที่ตั้งอยู่ที่ JJ Green แต่ในปัจจุบันได้มีการย้ายไปอยู่ตลาดอ่อนนุชใกล้ BTS อ่อนนุช ตรงข้ามโลตัสพอดี เดินทางสะดวกง่ายนิดเดียว ถือเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญในการทำเงิน
ฟูลมูน ฟู้ดทรัค พร้อมเสิร์ฟอาหารในเมนูอเมริกันโดยชาวอเมริกัน สไตล์ต้นตำรับแท้ๆ แบบ Original ใครที่ต้องการทานอาหารอเมริกันอย่างเข้าถึงรสชาติ ก็เชิญใช้บริการได้ที่ฟูลมูน ฟู้ดทรัคเลย ว่ากันว่าร้านนี้เขาหนัก “ชีส” เอาใจคนรักชีส ด้วยเมนุสุดฟินเต็มไปด้วยชีสแบบเต็มสตรีม เข้าถึงรสชาติความอร่อยอย่างเป็นเอกลักษณ์ หาทานได้ยากเหมือนกันในเมืองไทย ทำให้ฟูลมูน ฟู้ดทรัคได้รับความนิยมภายในระยะเวลาอันสั้น
เด็ดสุดขอยกให้ “Cheesesteak” อาหารหน้าตาน่าทานคล้ายฮอทดอก แต่ตัวแป้งจะใหญ่กว่า สอดไส้เนื้อไว้ข้างในตามสูตรต้นตำรับ ราคาอยู่ที่ 190 บาท จากการเล่าขานของคนที่เคยได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติ ว่ากันว่ารสใกล้เคียงกับสูตรต้นตำรับเลยทีเดียว สำหรับเมนูนี้มีให้เลือกได้ 3 ไส้ ได้แก่ เนื้อ หมู และไก่ แต่ถ้าอยากทานแบบ Original แนะนำให้สั่งเป็นเนื้อมาเลย รับรองได้ว่าฟินสุดๆ
ต่อกันด้วย “Mac ‘N Cheese” มักกะโรนีผัดกับเนสชีส อิ่มอร่อยกับชีสที่ลงตัวพอดิบพอดีเข้มข้นด้วยออริกาโน่ รสชาติใกล้เคียงต้นตำรับมากๆ อีกตามเคย ไม่ผิดหวังเลยสำหรับคนที่อยากทานอาหารอเมริกัน เพราะให้อารมณ์ที่เข้าถึงรสชาติอย่างลงตัวแบบสุดๆ หรือใครอยากทานเบอร์เกอร์หมู เบอร์เกอร์ไก่ ที่นี่เขาก็ขึ้นชื่อไม่น้อยหน้าเมนูอื่นๆ เลย ขึ้นชื่อเรื่องเมนูอเมริกันจริงๆ ใครก็ตามที่รักหรือชอบในอาหารสไตล์อเมริกัน ไม่ควรพลาด
ปัจจุบัน Fullmoon food truck ถูกพูดถึงอยู่ไม่น้อย การันตีความนิยม ส่วนมากคนจะให้คะแนนอาหารรสชาติที่ใกล้เคียงกับต้นตำรับสุดๆ หาทานได้ยากในไทย เอาใจคนรักชีสด้วยเมนูหลากหลายที่เน้นหนักไปที่เมนูชีสเป็นหลัก ใช้ชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุง และปรุงด้วยสูตรเฉพาะของร้านอย่างพิถีพิถัน ร้านอาหารมาในรูปโฉมของรถสีเหลืองโดดเด่น ตกแต่งภายในอย่างดีเป็นที่วางของต่างๆ เพื่อปรุงอาหาร เปิดเป็นหน้าร้านสำหรับการสั่งซื้ออาหาร คือช่องทางการสร้างรายได้ที่น่าสนใจ
ข้อมูลติดต่อธุรกิจ Fullmoon food truck
ที่อยู่ : ตลาดอ่อนนุช ใกล้ BTS อ่อนนุช ตรงข้ามโลตัสอ่อนนุช
Faebook : FullMoonFoodTruck
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : Fullmoon food truck