ร้านเบเกอรี่ “อบอุ่นเฮาส์” บรรยากาศสไตล์วินเทจ ธุรกิจคนรักเบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่ “อบอุ่นเฮาส์” โดย “คุณบุณฑริกา บ่อศรี หรือคุณแอ้ม” สถานที่ที่ควรรีวิวให้คนไม่รู้จักได้รู้จัก เหมาะสำหรับเชคอินพร้อมภาพถ่ายผ่านเฟสบุ๊คหรืออินสตาแกรมอย่างยิ่ง กับบรรยากาศน่ารักๆ น่าอวดเมื่อได้มา ให้คนอื่นอิจฉาและอยากมาเหมือนกัน โดยเฉพาะถ้าใครมาเที่ยวถึงกาญจนบุรีแล้ว ไม่ควรละเลยร้านเบเกอรี่ร้านนี้ เพราะเป็นมากกว่าสถานที่ขายเค้กหรือขนมปัง แต่ยังเป็นสถานที่นั่งชิว เพื่อซึมซับบรรยากาศความอบอุ่นภายในร้านและเก็บไว้ในความทรงจำไม่รู้ลืม
แม้ไม่ใช่สถานที่ท่องเที่ยวอย่างทางรถไฟสายมรณะ แต่ก็เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวจนอยากจะหยิบยกสถานที่นี้ให้เป็นที่ท่องเที่ยวแห่งหนึ่งไปเลย เพราะมีความพิเศษตั้งแต่รสชาติของอาหารในร้าน ไปจนถึงบรรยากาศที่พิเศษซึ่งหาไม่ได้โดยทั่วไป เดิมทีคุณแอ้มเคยเป็นครูเนอสเซอรี่มาก่อน แต่จุดพลิกผันก็คือคุณแอ้มได้ทำขนมให้เด็กๆ ในเนอสเซอรี่ทาน ต่อมาก็เริ่มทำขายกับเพื่อนๆ จนกระทั่งได้มีโอกาสเปิดร้านเบเกอรี่เป็นรูปเป็นร่างขึ้นมา ซึ่งในตอนแรกเป็นเพียงร้านเล็กๆ เท่านั้น จนต่อมาได้มีการขยายร้าน ตามจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
โดยมีการตกแต่งร้านด้วยสไตล์วินเทจ ซึ่งได้กลายเป็นจุดขายสำคัญในเวลาต่อมา เพราะสามารถสร้างบรรยากาศให้ลูกค้าเกิดความประทับใจจนเก็บไว้ในความทรงจำ และอยากกลับมาที่นี้อีก อีกทั้งยังสามารถดึงดูดลูกค้าใหม่ให้เกิดความสนใจเมื่อพบเห็นและสามารถเรียกร้องให้เข้ามาแวะเวียนที่นี่ได้ไม่ยากเลย โดยทางร้านเบเกอรี่อบอุ่นเฮาส์มีบริการ 2 ส่วน คือ indoor และ outdoor ตอบโจทย์ลูกค้าที่มีความต้องการแตกต่างกันออกไป ซึ่งถ้าใครชอบแอร์เย็นๆ ก็จะใช้บริการในส่วนของ indoor แต่ถ้าชอบรับลมเย็นๆ แบบธรรมชาติแล้วแหละก็ต้องเชิญนั่งในโซน outdoor ได้เลย
โดยทางร้านจะขายอาหารประเภทเบเกอรี่เป็นหลัก ซึ่งเมนูแนะนำได้แก่ Honey toast เมนูขนมปัง เสริฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา ราดด้วยซอสคาราเมล ต่อมาด้วยเครปเค้ก และปิดท้ายด้วยเค้กมะพร้าวอ่อน โดยทุกเมนูในร้านเน้นในเรื่องของวัตถุดิบที่มีการคัดสรรมาเป็นอย่างดี เพื่อตอบจุดประสงค์ที่ต้องการจะเสริฟของดีมีคุณภาพให้ถึงมือลูกค้า นอกจากนี้ในส่วนของเครื่องดื่มก็จะมี กาแฟสด สตรอเบอรี่สมูทตี้ อิตาเลี่ยนโซดา และแอปเปิ้ลโซดา โดยในส่วนของกาแฟสดจะเน้นที่เมล็ดพันธุ์อาราบิก้า 100% ซึ่งภายในร้านเบเกอรี่อบอุ่นเฮาส์ ไม่ได้มีเพียงของหวานเสริฟเท่านั้น แต่ยังมีอาหารคาวไว้เสริฟอีกด้วย อีกทั้งยังมีบริการ Wifi ให้เล่นฟรี เพื่อเสริมสร้างบรรยากาศให้เหมาะกับการนั่งเล่น หรือเม้ามอยกันในหมู่เพื่อนได้ยาวๆ
กลุ่มลูกค้าของร้านเบเกอรี่อบอุ่นเฮาส์จะมีทุกวันตั้งแต่จันทร์ – อาทิตย์ โดยในช่วงวันจันทร์ถึงวันศุกร์ ก็จะมีกลุ่มลูกค้าคนวัยทำงานมานั่งทานมื้อกลางวัน ส่วนในวันเสาร์ – อาทิตย์ก็จะเป็นกลุ่มวัยรุ่น และกลุ่มครอบครัว อีกทั้งยังมีในส่วนของนักท่องเที่ยว จึงอาจกล่าวได้ว่ากลุ่มลูกค้าของร้านเบเกอรี่อบอุ่นเฮาส์แห่งนี้มีด้วยกันทุกกลุ่มเลยก็ว่าได้
เพราะร้านเบเกอรี่อบอุ่นเฮาส์ให้ลูกค้าได้มากกว่าเบเกอรี่ หรือการรับประทานอาหาร คือการสร้างบรรยากาศให้น่าประทับใจ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ที่ลูกค้ารู้สึกเหมือนได้พักผ่อนมากกว่าได้มาทานอาหารเพียงอย่างเดียว อีกทั้งยังในกลุ่มของนักท่องเที่ยวที่แน่นอนว่าเขาไม่ได้ต้องการมาที่นี่เพื่อทานเบเกอรี่เพียงอย่างเดียวแน่ เพราะลำพังเพียงแต่เบเกอรี่จะสามารถทานที่ไหนก็ได้ หรือทานใกล้บ้านก็ยังได้ แต่เหตุผลที่เขามาที่นี่ก็หวังจะมาเที่ยวหรือแวะชมและซึมซับบรรยากาศ ซึ่งร้านเบอเกอรี่อบอุ่นเฮาส์ก็สามารถตอบโจทย์ตรงนี้ได้เป็นอย่างดี
ข้อมูลการติดต่อธุรกิจร้านเบเกอรี่อบอุ่นเฮาส์
ที่อยู่ : ถนนแสงชูโต ห่างจากโลตัส 1 กิโลเมตร หรือตรงข้ามปั๊มปิโตรนาส อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี
โทรศัพท์ 08-3774-5002
Facebook : www.facebook.com/oboonbakery