ร้านไอศกรีม “Kayha Sweet & Homemade”สไตล์คิ้วตี้
ร้านน่านั่งย่านชานเมือง
“ร้านไอศกรีม” เชื่อว่าอยู่ในความฝันของใครหลายคนเลยทีเดียว วันนี้เราก็มีร้านไอศกรีมหนึ่งร้านมาฝากกัน ตั้งอยู่ชานเมืองกับบรรยากาศดีๆ ไม่ต้องง้อรถติด หน้าโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัยนนทบุรี ทำเลดีดีใกล้โรงเรียน สร้างรายได้จากเด็กวัยรุ่นนี่แหละ ชื่นชอบกันอยู่แล้วกับการนั่งร้านไอศกรีมเพื่อพูดคุยสังสรรค์ตามเรื่องราว ร้านไอศกรีมวันนี้มีชื่อว่า “Kayha Sweet & Homemade”เป็นร้านไอศกรีมที่มีบรรยากาศน่ารักๆ หวานๆ เมนูร้านก็หน้าตาน่าจัดมากเลยทีเดียว สวยใสไม่แพ้การตกแต่งร้านเลย
ร้านไอศกรีม Kayha Sweet & Homemadeเป็นร้านไอศกรีมโฮมเมดที่มีเอกลักษณ์ การจัดร้านมีความสวยงาม สไตล์หวานน่ารักกุ๊กกิ๊ก ประดับประดาด้วยตุ๊กตาหมีน้อย พร้อมเมนูหลากหลายที่มากกว่าไอศกรีม มีที่ตั้งอยู่ย่านติวานนท์- ปทุมธานี หน้าโรงเรียนสวนกุหลาบ
ที่มาของชื่อ Kayha (คะหยา) นั่นก็คือที่ร้านนี้เขามีสูตรเด็ดถ่ายทอดมาจากคุณยายของเจ้าของร้าน เป็นสูตรในการทำ ”สังขยา” ซึ่งมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ฉะนั้นเมนูสังขยาจึงเป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่ ซึ่งผ่านกรรมวิธีในการทำอย่างพิถีพิถัน ทำให้ผลผลิตออกมามีรสชาติถูกปากถูกใจใครหลายๆ คนที่ได้มีโอกาสลิ้มลอง
การตกแต่งร้านไอศกรีม Kayha Sweet & Homemade จะใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นตัวประดับร้านหลักๆ ใช้ทั้งโต๊ะกลมและโต๊ะเหลี่ยมสลับกันผสมผสานให้มีความสมดุล เช่นเดียวกันกับเก้าอี้ที่มีทั้งเก้าอี้กลมไม่มีพนัก และเก้าอี้เหลี่ยมมีพนักพิง มีทั้งสีไม้ล้วนทั้งตัว และสีไม้แซมด้วยเบาะรองนั่งสีเขียว และมีทั้งสีขาวเข้ามาเอี่ยวด้วยเป็นองค์ประกอบที่ดูเข้ากัน ไม่เพียงเท่านั้นยังมีมุมหนึ่งที่หน้าร้านตรงบานกระจกใส สำหรับคนที่มานั่งแล้วมองออกไปยังนอกร้าน มีโต๊ะยาวสีขาววางประกอบกับเก้าอี้กลมสีเขียวเรียงรายอยู่ 4 ตัว เป็นอีกมุมหนึ่งที่น่าพักผ่อนหย่อนใจไม่น้อย
แม้ว่าโทนสีส่วนใหญ่ของร้านจะเป็นสีขาวครีมๆ และน้ำตาลอ่อนๆ สลับกัน แต่ที่หน้าร้านเราจะเห็นสีเขียวสดเป็นองค์ประกอบสำคัญอยู่ ทั้งเก้าอี้กลมที่วางเรียงอยู่ และเก้าอี้เหลี่ยมไม้ที่มุมหนึ่งซึ่งปูด้วยเบาะสีเขียวเช่นกัน สื่อให้เห็นว่าทางร้านตั้งใจจะใช้สีเขียวเป็นตัวกำหนดสีประจำร้าน ให้สอดคล้องกับซิกเนเจอร์ของร้านที่มีสังขยาเป็นตัวตั้งในการสร้างสรรค์เมนู
นอกจากร้านจะตกแต่งสวยงามแล้ว เมนูของที่นี่ก็ยังน่าทานไม่แพ้กัน มีทั้งไอศกรีมโฮมเมด เมนูเบเกอรี่หลากหลาย และเมนูเครื่องดื่มพร้อมเสิร์ฟในภาชนะเก๋ไก๋ไม่เบา ขอแนะนำสัก 2-3 เมนู เพื่อยั่วน้ำลาย เอ๊ย! เพื่อเป็นแนวทางในการเปิดร้านไอศกรีมของผู้อ่านกันนะคะ เริ่มแรกที่เมนูชื่อว่า “KA-YHA Toasts” เป็นเมนูขนมปังโทสต์โปะหน้าด้วยไอศกรีมวานิลลา ราดทับด้วยซอสสังขยา ประดับด้วยวิปครีมและกล้วยหอม น่าทานสุดๆจานนี้ราคาอยู่ที่ 145 บาท
ต่อด้วยเมนู “ปังเย็นภูเขาไฟ” เสิร์ฟเป็นไอศกรีมเกล็ดหิมะโรยผงโอวัลตินหนาทึบ ประกอบไปด้วยขนมปังปิ้งและนมข้นหวาน ภาชนะบรรจุเก๋สุด เป็นหม้อไฟที่มีไอเย็นพุ่งออกมาดั่งควันไฟ น่าทานไม่แพ้เมนูแรกเลย ราคาอยู่ที่ 115 บาท มาที่เมนูขนมปังกันบ้างกับ “ขนมปังหน้าแฮมชีสและหน้าไส้หรอกชีส” หน้าตาคล้ายพิซซ่า มีแฮมหรือไส้กรอกโปะอยู่หน้าขนมปังราดทับด้วยซอสและมายองเนส โรยด้วยผงปาปริก้า และออริกาโน่ ราคาหน้าแฮมชีสคือ 50 บาท ส่วนหน้าไส้หรอกชีสราคาอยู่ที่ 60 บาทปิดท้ายด้วยเมนูเครื่องดื่มพั๊นซ์, น้ำอัญชันมะนาว และน้ำสตรอเบอรี่โซดา ภาชนะบรรจุพร้อมเสิร์ฟเก๋มากๆ เป็นแก้วใสแต่มีรูปร่างคล้ายขวดโหลแยมฝาเกลียว ราคาอยู่ที่ 50- 60 บาท ที่ตั้งร้านอยู่หน้าโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย นนทบุรี เปิดให้บริการเวลา 10:30- 21:00 น.
ข้อมูลติดต่อร้านไอศกรีม Kayha Sweet & Homemade
ที่อยู่ : ติวานนท์ – ปทุมธานี (หน้าโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย นนทบุรี)
บางพูด ปากเกร็ด นนทบุรี
โทรศัพท์ : 02 964 2346
Facebook : KaYha Homemade คะ-หยา
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น