วุ้นเส้น “ท่าเรือ” ธุรกิจกว่า 60 ปี
เจ้าของคุณภาพและการบริหารงานอย่างมีระบบ!!
วุ้นเส้นถือเป็นวัตถุดิบที่สำคัญในการปรุงอาหาร เมื่อสามารถนำไปประกอบอาหารได้สารพัดเมนู ทั้งยังเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ตลาดวุ้นเส้นจึงมีคู่แข่งไม่น้อย เพื่อตอบสนองให้เพียงพอต่อความต้องการที่มีอย่างกว้างขวางในสังคม และในเมื่อมีการแข่งขันที่สูง ฉะนั้นผู้ประกอบการแต่ละรายจึงจำเป็นต้องผลิตวุ้นเส้นให้ได้คุณภาพเพื่อเอาชนะการแข่งขันในตลาด และหลักๆ เลยสำหรับวุ้นเส้นที่ได้มาตรฐานก็คือ “เส้นใส ไม่อืด” นั่นเอง ซึ่งในปัจจุบันก็มีอยู่น้อยรายนักที่วุ้นเส้นจะได้คุณภาพตรงตามคุณสมบัตินี้ เพราะผู้ค้าส่วนใหญ่มักลดต้นทุนของตัวเองลง โดยการผสมโน่นผสมนี่ทำให้วุ้นเส้นที่ได้ไม่ตอบโจทย์ของตลาดอย่างแท้จริง
แต่แล้วก็ยังมีวุ้นเส้นของโรงงานหนึ่งที่ได้มาตรฐานมาตั้งแต่ในอดีตจนถึงปัจจุบัน ถือเป็นความยั่งยืนของกิจการที่มีผู้ประกอบการที่ซื้อสัตย์ไม่เอาเปรียบลูกค้า นั่นคือ “วุ้นเส้นท่าเรือ” ที่ดำเนินกิจการมากว่า 60 ปีแล้ว ด้วยคุณภาพสินค้าที่มอบให้ลูกค้ามาโดยตลอดก็เป็นเหตุผลให้วุ้นเส้นท่าเรือมีความมั่นคงยั่งยืนมาจนทุกวันนี้
เริ่มต้นจาก “นายจู แซ่อึ้ง” ผู้ก่อตั้งโรงงานวุ้นเส้นท่าเรือที่สั่งสมประสบการณ์ในการทำงานในโรงงานวุ้นเส้นมาเป็นเวลาหลายปี จนกระทั่งเริ่มคิดอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง จึงถือเอาประสบการณ์ที่มีมาลงมือปฏิบัติให้กลายเป็นรูปเป็นร่างขึ้นมา และประสบความสำเร็จอย่างงดงามเมื่อกิจการมีการเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องและสามารถขยายโรงงานถึง 3 แห่งด้วยกัน รวมทั้งมีฐานการผลิตกว่า 2.5 ตันต่อวัน ทั้งยังสามารถดำรงกิจการมาอย่างยาวนานจนกระทั่งตกทอดมายัง “คุณส่งเสริม อิสระกาญจน์กุล” ทายาทรุ่นที่ 2 ที่สืบทอดกิจการวุ้นเส้นท่าเรือแห่งนี้
จุดขายของวุ้นเส้นท่าเรือคือ “คุณภาพ” นับเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดสำหรับการตอบโจทย์ผู้บริโภค เพราะคุณภาพจะส่งผลให้วุ้นเส้นมีความอร่อย และสามารถนำไปประกอบอาหารได้อย่างลงตัว ทำให้อาหารจานนั้นๆ มีความอร่อยไปด้วย ซึ่งคุณภาพของวุ้นเส้นท่าเรือก็คือเส้นใส ไม่อืด ไม่เละ มีผลมาจากวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตวุ้นเส้น นั่นคือวุ้นเส้นท่าเรือจะใช้ถั่วเขียวแท้ 100% มาผลิตโดยไม่ผสมแป้ง หรือวัตถุดิบอื่นๆ ลงไปเลย เพื่อให้วุ้นเส้นมีคุณสมบัติดังกล่าว ซึ่งถือเป็นจุดขายที่อยู่เหนือคู่แข่งมาโดยตลาด
แต่ทว่าอาจเสียเปรียบในเรื่องของราคาขาย ที่ไม่สามารถขายได้ในราคาที่ต่ำเท่ากับคู่แข่ง เพราะด้วยวัตถุดิบที่ใช้มีต้นทุนสูงเมื่อเทียบกับคู่แข่งที่ลดต้นทุนการผลิตด้วยการผสมวัตถุดิบอื่นๆ ลงไป ก็ทำให้มีราคาแพงกว่าวุ้นเส้นเจ้าอื่น แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นคุณส่งเสริมก็เชื่อว่าด้วยคุณภาพของสินค้าจะสามารถเอาชนะคู่แข่งได้ไม่ยาก และมีความเชื่อว่าผู้บริโภคจะยังคงต้องการสินค้าที่ถูกปากมากกว่าสินค้าราคาถูกแต่ด้อยคุณภาพอย่างแน่นอน และยังคงเชื่อในความซื่อสัตย์ที่มีต่อลูกค้าว่าจะส่งผลให้กิจการดำเนินต่อไปอย่างรุ่งเรือง
ช่องทางการขายสินค้าของวุ้นเส้นท่าเรือ จะขายผ่านร้านขายของฝากและขายที่โรงงานของวุ้นเส้นท่าเรือ โดยศูนย์จำหน่ายวุ้นเส้นจะมีอาหารที่ทำจากวุ้นเส้นไว้คอยบริการในราคาย่อมเยาอีกด้วย โดยสินค้าวุ้นเส้นที่วางขายก็จะมีด้วยกันหลายขนาด อาทิ 40 กรัม 50 กรัม 80 กรัม 250 กรัม และ 500 กรัม ส่วนราคาขายส่งจะขายในปริมาณ 100 – 500 กิโลกรัม ในราคา 115 บาทต่อกิโลกรัม
ข้อมูลติดต่อธุรกิจวุ้นเส้นท่าเรือ
ที่อยู่ 25/29 หมู่ 5 ตำบลอุโลกสี่หมื่น อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี 71130
โทรศัพท์ 0-3469-2558
http://www.youtube.com/watch?v=UDyKsIRFPeY