สินค้าออร์แกนิค “Urban Tree” ไอเดียธุรกิจอยู่ได้ด้วยความใส่ใจ
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
“สินค้าออร์แกนิค” ปฏิเสธไม่ได้ว่าปัจจุบันนี้ผู้คนหันมาใส่ใจกับสุขภาพตัวเองมากขึ้น จึงเกิดไอเดียธุรกิจที่เกี่ยวกับสุขภาพอย่างมากมายและหลากหลาย โดยเฉพาะในเรื่องของผลิตภัณฑ์ปลอดสารเคมี ที่ผู้คนส่วนใหญ่หันมาให้ความสำคัญกันมาก เพราะนอกจากจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย เรียกได้ว่าไอเดียธุรกิจเพื่อสุขภาพที่เกิดขึ้นนี้ ส่งผลดีต่อทั้งตัวบุคคลและสังคมได้อย่างสมบูรณ์ ในวันนี้เราจะมาพูดถึง สินค้าออร์แกนิค จากร้านค้าที่มีชื่อว่า “Urban Tree” ซึ่งเป็นกิจการหนึ่งที่เกิดขึ้นภายใต้ไอเดียธุรกิจเพื่อสุขภาพ เพราะร้านค้าสินค้าออร์แกนิคร้านนี้ได้รวบรวมผลิตภัณฑ์ปลอดสารเคมีเอาไว้ทั้งร้าน รวมไปถึงสินค้าบางอย่างที่ผ่านการรับรองว่าเป็นเกษตรอินทรีย์หรือออร์แกนิกก็มีขายในร้านนี้เช่นกัน
สินค้าออร์แกนิค Urban Tree โดย “อดิศักดิ์ แก้วรากมุก หรือคุณดี” และ “จิระสุดา อารีพันธ์ หรือคุณก้อย” เกิดขึ้นจากคุณดีที่เติบโตมากับธรรมชาติ ที่ทางบ้านมีการปลูกผักปลอดสารเคมีและข้าวปลอดสารเคมีกินเองมาโดยตลอด ทำให้ตนรู้สึกว่ามันเป็นสิ่งที่ง่ายและใกล้ตัวดี
ทั้งยังสั่งสมให้ตนใส่ใจในเรื่องของสุขภาพมาอย่างช้านาน และเพราะจุดนี้เองที่เหมือนเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดไอเดียธุรกิจนี้ขึ้นจนกระทั่งลงมือทำมันขึ้นมาเป็นรูปเป็นร่างในที่สุด แตกต่างจากคุณก้อยที่เธอบอกว่าปกติเวลาจะซื้อของก็เลือกดูที่บรรจุภัณฑ์สวยงามตลอด ตามประสาผู้หญิงทั่วๆ ไป แต่แล้วความคิดของเธอก็เปลี่ยนไปเมื่อได้มารู้จักกับผู้ชายคนนี้ ซึ่งเริ่มจากการนำมาสู่ของฝากเป็นเมล็ดข้าวหลากสายพันธุ์ ทำให้เธอมีความคิดที่จะเปิดร้านขายข้าวให้คนทั่วไปได้รู้จัก โดยมีตึกแถวย่านราชินีบนที่เซ้งไว้นานแล้วอยู่พอดี ไอเดียธุรกิจนี้จึงเริ่มต้นขึ้น โดยทั้งสองได้มีการตระเวนไปตามร้านค้าออร์แกนิกต่างๆ ก่อน เพื่อเป็นการสำรวจแนวทาง แล้วจึงร่วมหุ้นกัน
สินค้าออร์แกนิค จุดเด่นที่เจ้าของร้านให้ความสำคัญก็คือ สินค้าทุกตัวที่มีในร้านเขาต้องรู้จักที่มาว่าใครเป็นผู้ผลิต อีกทั้งยังผ่านการทดลองใช้ด้วยตัวเองมาแล้วทั้งนั้น เพราะโดยปกติตนก็เป็นผู้บริโภคเองอยู่แล้วด้วย ซึ่งถือเป็นข้อดีที่ทำให้สามารถถ่ายทอดข้อมูลแก่ลูกค้าได้โดยตรงและชัดเจน
เมื่อสอบถามถึงกำไรของสินค้าออร์แกนิค คุณก้อย เธอบอกว่ารายได้จากร้านค้าไม่ดีเท่ากับรายได้ตอนที่เป็นสถาปนิก แต่เธอก็ชอบมากกว่าเพราะได้เป็นนายตัวเองที่ไม่ต้องดิ้นรนอะไรมากมาย เหมือนว่ามีรายได้มากกว่าก็จริง แต่ก็มีความทุกข์มากขึ้นตามมาด้วยเช่นกัน
ในส่วนของสินค้าออร์แกนิคในร้านเดิมทีมีข้าวขายอย่างเดียวเท่านั้น แต่ในภายหลังได้ขยับขยายมากขึ้นคือเปิดเป็นร้านออร์แกนิกเต็มตัว ตอบโจทย์ไอเดียธุรกิจเพื่อสุกขภาพได้อย่างตรงประเด็น โดยมีสินค้าแบ่งออกเป็น 3 ประเภทด้วยกัน คือ สินค้าที่ไม่มีตราเกษตรอินทรีย์รับรอง แต่รู้จักผู้ผลิต ไว้ใจได้ ต่อมาคือสินค้ายอดนิยมเป็นที่ยอมรับของคนทั่วไปอยู่แล้วอย่างเจ้าพระยาอภัยภูเบศร และสุดท้ายคือสินค้าที่มีตราเกษตรอินทรีย์รองรับตั้งแต่ระดับท้องถิ่น ระดับประเทศ และระดับโลก นอกจากนี้ยังมีสินค้างานฝีมือ และของกระจุกกระจิกขายประกอบอีกด้วย โดยเจ้าของงานก็ไม่ใช่ใครที่ไหนแต่เป็นคุณก้อยเจ้าของร้าน และแม่ของเธอนั่นเอง ตบท้ายด้วยสบู่ถ่านไม้ไผ่ และสบู่ชาเขียวซึ่งเป็นหนึ่งในฝีมือของคุณก้อยเช่นกัน
แต่ถึงอย่างนั้นแม้จะเป็นไอเดียธุรกิจที่ดูเก๋และเข้าท่าเหมาะกับสังคมมากแค่ไหน ก็พบว่ามีการปิดตัวไปในหลายต่อหลายเจ้าเช่นกัน คุณดีจึงทิ้งท้ายไว้เป็นแนวทางเกี่ยวกับไอเดียธุรกิจสีเขียวนี้ว่าต้องใส่ใจและเข้าใจ เพื่อที่จะเข้าถึงและสื่อสารไปยังผู้บริโภคให้ได้ถึงแก่นแท้ของมัน
ข้อมูลติดต่อธุรกิจ
ที่อยู่: 934, ถนนสามเสน (ใกล้ซอยสามเสน 24) บางกระบือ ดุสิต กรุงเทพฯ 10300
เบอร์โทร 0-243-2989
Email อีเมล์ : urbantreeorganic@gmail.com.
Website เว็บไซต์ : http://www.urbantreeorganics.com