รวมสูตรอาหารทำขาย “สูตรสปาเก็ตตี้” สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สปาเก็ตตี้ผัดมันกุ้ง สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส

รวมสูตรอาหารทำขาย “สูตรสปาเก็ตตี้”,  สูตรสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า, สูตรสปาเก็ตตี้ผัดมันกุ้ง, สูตรสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา,  สูตรสปาเก็ตตี้ไวท์ซอส, สูตรสปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง, สูตรสปาเก็ตตี้ซอสเพสโต

โดยได้ทำการเลือกสูตรสปาเก็ตตี้ขายดี พร้อมเปิดร้านขายสปาเก็ตตี้ เริ่มธุรกิจขายสปาเก็ตตี้ได้ทันที เหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ

หากคุณมีสูตรทำอาหารขาย “สูตรสปาเก็ตตี้” ต้องการแบ่งปันและโปรโมทร้านคุณ โปรดติดต่อ smeleader.thailand@gmail.com

1. สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้ซอสเพสโต

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ซอสเพสโต :

• เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 500 กรัม
• ซอสเพสโตสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัต หรือไพน์นัตป่น 2 ช้อนโต๊ะ
• เบคอนหั่นเป็นเส้นเล็กๆ 10 แผ่น
• กระเทียมสับละเอียด 2-3 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1/2 ช้อนชา
• ชีสพาร์เมซานขูด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำสปาเก็ตตี้ซอสเพสโต :

• ใส่น้ำมันมะกอกและเบคอนลงเจียวจนเหลือง (ไม่ต้องถึงกับกรอบ) ใส่กระเทียมลงเจียวพอสุก ถ้าไม่ชอบกลิ่นกระเทียมลดปริมาณลงได้
• เติมซอสเพสโต พริกป่น และเกลือ ผัดไปเรื่อยๆ จนเข้ากันดี จากนั้นใส่ถั่วไพน์นัตป่นและปิดไฟ
• ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ร้อนๆ ลงคลุกในกระทะ โรยชีสพาร์เมซาน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ถ้าชอบชีสสามารถเติมได้อีก

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.gourmetandcuisine.com

2.สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง :

• เส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุก 150 กรัม
• กุ้งลวกสุก 50 กรัม
• ไข่กุ้ง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับละเอียด 1-2 ช้อนชา
• หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
• พาร์สลีย์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• พริกไทยป่น

วิธีทำสปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง :

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่เนย กระเทียม และหอมใหญ่ ผัดจนสุกและหอม ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลวก ผัดให้เข้ากัน
2. ใส่เนื้อกุ้งลวกกับไข่กุ้ง โรยพาร์สลีย์สับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://cooking.kapook.com

3.สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง สูตร2

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง :

• เส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุก
• กระเทียมจีน 2-3 กลีบ
• พริกแห้ง (แล้วแต่ความชอบเลยจ้า)
• ไข่กุ้ง
• กุ้ง
• ปูอัด
• ใบมินต์อบแห้ง
• ซอสปรุงรส
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำสปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง :

1. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วซอยเป็นชิ้น ๆ และหั่นพริกแห้งเป็นท่อน เตรียมไว้
2. เอากุ้งกับปูอัดแช่แข็งมาแช่น้ำอุ่น ฉีกปูอัดเป็นเส้น ๆ ส่วนกุ้งปอกเปลือกทิ้งไป
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปไม่ต้องเยอะ พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม ตามด้วยใส่พริกแห้ง ไข่กุ้ง ใส่เส้นสปาเกตตีลวกลงไป ผัดเส้นให้คลุกเคล้ากับไข่กุ้ง ใส่ปูอัดกับกุ้งลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส แล้วใส่ใบมินต์หรือต้นหอมลงไปคลุกเคล้าแล้วชิมรสให้ได้ตามชอบ ตักเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://cooking.kapook.com

4.สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง สูตร3

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง :

• ไข่กุ้ง 300 กรัม (นี่ซื้อจากแมคโคร ในตู้แช่แข็ง)
• เส้นสปาเก็ตตี้
• โชยุ ครึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ
• เรียลมายองเนส
• นมจืด

วิธีทำสปาเก็ตตี้ไข่กุ้ง :

1. ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่เกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือดใส่เส้นลงไป ต้มจนเส้นอ่อนตัว
2. เสร็จแล้วช้อนเส้นขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำ แช่น้ำเย็นทันที พอเส้นเย็นแล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำอีกครั้ง คลุกน้ำมันนิดนึง
3. นำเส้นใส่กระทะ ใส่มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ นมสดหนึ่งถ้วย ใส่โชยุ และไข่กุ้ง
4. ผัดให้เข้ากันและโรยพริกไทยดำลงไป เป็นอันเสร็จสิ้น

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.kinraideewa.com/spaghetti-tobiko

5.สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า :

• เบคอนหั่นชิ้น (ปริมาณตามชอบ)
• นมสด 200 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• พาร์มีซานชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ (สำหรับต้มเส้นสปาเกตตี)
• เส้นสปาเก็ตตี้ 25 กรัม
• เกลือป่น
• น้ำมันมะกอก
• กระเทียมสับ
• พริกไทยดำ

วิธีทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า :

• ทำซอสคาโบนาร่า โดยตีผสมนมสดกับไข่ไก่เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่พาร์มีซานชีสลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมไว้
• ใส่น้ำลงในหม้อ ตามด้วยเกลือป่นและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอเดือดใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ประมาณ 5 นาที ตักใส่ลงในน้ำเย็นสักครู่ จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ใส่น้ำมันมะกอกลงไปเล็กน้อย เคล้าผสมเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน เตรียมไว้
• นำเบคอนไปทอดในกระทะที่ใส่น้ำมันไว้เล็กน้อย ทอดจนเหลืองกรอบ (ตักแบ่งเบคอนกรอบเล็กน้อยไว้สำหรับโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ)
• ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดจนเส้นสุกนุ่มตามต้องการ ตักส่วนผสมซอสคาโบนาร่าลงไป ผัดให้เข้ากันและส่วนผสมเดือด ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพาร์มีซานชีส พริกไทยดำ และเบคอนทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://cooking.kapook.com

6.สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า สูตร2

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า :

• สปาเก็ตตี้แห้ง 200 กรัม
• Cooking Cream 1 ถ้วย
• เบคอน หั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
• เนยสดเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 3 ฟอง
• กระเทียมจีน 7-8 กลีบ
• หอมหัวใหญ่ซอย 2/3 ถ้วย
• ชีสเชดดาร์ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มเส้น 4 ถ้วย
• น้ำมันเจียวเบคอน 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสพาร์เมซาน ตามชอบ
• เกลือ เล็กน้อย สำหรับใส่ในน้ำต้มเส้น
• น้ำตาลทราย เล็กน้อย
• พริกไทยป่น
• ต้นหอมซอย

วิธีทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า :

1.เจียวเบคอนกับน้ำมันให้เหลือง ตักเบคอนขึ้น พักน้ำมันไว้
2.ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงต้ม โดยใช้เวลาต่ำกว่าเวลาที่ระบุไว้ 1 นาที เช่น ถ้าที่ซองบอกว่า 9 นาที ก็ให้ต้มแค่ 8 นาที
3.ระหว่างต้มเส้น ตั้งกระทะน้ำมันเบคอน ใส่กระเทียมลงทอดจนสุก ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดจนสุกใส ใส่เนย ผัดให้เข้ากัน
4.ใส่เบคอนที่ทอดไว้ เส้นสปาเกตตีที่ต้มเสร็จใหม่ ๆ และ Cooking Cream ปรุงรสเค็มด้วยน้ำต้มเส้นเล็กน้อย และน้ำตาล โรยพริกไทย เทใส่ภาชนะอื่น
5.ตอกไข่ ใส่ชีสเชดดาร์ชีส ตีให้เข้ากัน เทใส่เส้นสปาเกตตีที่ยังร้อนอยู่ คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
6.ตักใส่จาน โรยด้วยชีสพาร์เมซาน และต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.sgethai.com

7.สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้คาร์โบนาราน้ำเต้าหู้

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้คาร์โบนาราน้ำเต้าหู้ :

• เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 1 1/2 ถ้วย
• น้ำเต้าหู้ชนิดจืด 1 ถ้วย
• ไข่แดง 1 ฟอง
• ชีสพาร์เมซานขูด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืดพักให้นุ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
• สาหร่ายโนริหั่นเส้น ผงโรยข้าวญี่ปุ่น และเบคอนทอดสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำสปาเก็ตตี้คาร์โบนาราน้ำเต้าหู้ :

• ผสมไข่แดง ชีสพาร์เมซานขูด และเนยให้เข้ากัน
• ต้มน้ำเต้าหู้ในกระทะให้พอเดือด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงผัดให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมไข่แดง ปิดไฟทันที คนเร็วๆ ให้เป็นซอสข้นเคลือบเส้น
• ตักใส่จาน โรยสาหร่ายโนริหั่นเส้น ผงโรยข้าวญี่ปุ่น เบคอนทอด และวางไข่ออนเซ็น

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.gourmetandcuisine.com

8.สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้ผัดมันกุ้ง

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ผัดมันกุ้ง :

• สปาเก็ตตี้ผัดมันกุ้ง
• น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งแม่น้ำแกะเปลือกเหลือหัว 1 ตัว
• กระเทียมหั่นเป็นแว่นบาง 2 ช้อนโต๊ะ
• เส้นสปาเกตตีลวกสุก 400 กรัม
• มันกุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่นและพริกไทยดำ (สำหรับปรุงรส)
• พริกฝรั่งเขียว-แดงหั่นเป็นชิ้น 6 ชิ้น

วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดมันกุ้ง :

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กุ้งลงไปทอดจนเกือบสุก ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยพริกฝรั่งผัดพอสุก ใส่มันกุ้งลงผัดจนกระจายออก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงคลุกเคล้าให้ทั่ว
2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน ราดด้วยมันกุ้งเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://cooking.kapook.com

9.สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา :

• เส้นสปาเก็ตตี้
• แฮมและไส้กรอก
• พริกไทยอ่อน
• กระชายซอย
• พริกขี้หนูแดง 7 เม็ด (เผ็ดกำลังดีสำหรับ 2 ที่)
• กระเทียม 7 กลีบ
• ใบมะกรูดฉีก 7 ใบ
• ใบโหระพา (ตามชอบ)
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา :

1. โขลกพริกกับกระเทียมเข้าด้วยกันให้พอแหลก
2. ​หั่นแฮมให้เป็นชิ้นเต๋า และหั่นไส้กรอกโดยผ่าครึ่งก่อนแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลม
3. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ประมาณ 10 นาที ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นราดน้ำมันงาหรือน้ำมันพืชลงไปคลุกกับเส้นเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติดกัน หรือไม่คลุกก็ได้
4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำกระเทียมและพริกที่โขลกลงไปเจียวจนหอม ตามด้วยไส้กรอกและแฮม ผัดสักครู่ จากนั้นใส่พริกไทยอ่อน กระชายซอย และใบมะกรูด ตามลงไป
5. ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งจนเกินไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม จากนั้นใส่เส้นสปาเกตตีลงไป ผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://cooking.kapook.com

10. สูตรอาหารทำขาย : สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส

ส่วนผสมสปาเก็ตตี้ไวท์ซอส :

• เส้นสปาเก็ตตี้
• เบคอนหั่นชิ้นเล็ก
• พริกไทยดำป่น
• เกลือป่น
• พาร์สเลย์สับ
• กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 2 1/2 ช้อนชา
• วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง
• นมสด 1/2 ถ้วยตวง
• เห็ดแชมปิญอง

วิธีทำสปาเก็ตตี้ไวท์ซอส :

1. ตั้งน้ำโดยใช้ไฟปกติ โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 5 – 10 นาที โดยไม่ให้เส้นนิ่มหรือแข็งจนเกินไป เมื่อได้ที่แล้วให้ตักเส้นขึ้นแล้วแช่ในน้ำเย็นทันที
2. ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อเริ่มร้อนให้ใส่หอมหัวใหญ่สับและกระเทียมสับลงไปผัดให้พอมีกลิ่นหอม
3. ใส่แป้งสาลีลงไป จากนั้นตามด้วยวิปครีมและนมสดลงไป โดยค่อยๆ ใส่จนหมด คนให้เข้ากันจากนั้นรอจนส่วนผสมเดือด หากรู้สึกว่าข้นเกินไปสามารถเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อย
4. ใส่เบคอนและเห็ดแชมปิญองลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือป่นลงไปผสมให้เข้ากัน
5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จาน โรยพาสเลย์สับพร้อมเสิร์ฟได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.thaiinnofood.com