อาชีพเสริม วุ้นแฟนซี ทำขายสร้างรายได้ในเวลาว่าง
งานพาร์ทไทม์ ยังคงเป็นการหารายได้เสริมนอกเวลาที่ใครหลายคนแสวงหา ซึ่งงานพาร์ทไทม์ก็มีรูปแบบที่หลากหลายออกไป แบ่งเป็นการหาสมัครงานตามห้างร้าน หรือผู้ประกอบการต่างๆ ที่กำลังต้องการแรงงาน โดยการแบ่งเวลาว่างไปรับจ๊อบในช่วงเวลานั้น หรือบางรายก็อาจเป็นเจ้านายตัวเองโดยการทำสินค้าออกวางจำหน่าย หาเวลาว่างทำในสิ่งที่ตนถนัดเพื่อสร้างรายได้เป็นงานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริมที่เหมาะสม
สำหรับงานพาร์ทไทม์ครั้งนี้ทางเราก็มาพร้อมกับอาชีพทำ “วุ้นแฟนซี” ขาย เป็นการผลิตของกินประเภทขนมหวาน ซึ่งมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจในรูปแบบแฟนซี ลักษณะของวุ้นแฟนซีนทั่วไปคือการประดิษฐ์ให้เป็นรูปร่างต่างๆ พร้อมทั้งใส่สีสันและลวดลายลงไป เช่น วุ้นแฟนซีรูปสัตว์ วุ้นแฟนซีรูปตัวการ์ตูน และอื่นๆ เหมาะสำหรับซื้อไปรับประทานเองและซื้อไปเป็นของขวัญและของฝาก ซึ่งสามารถทำเป็นงานพาร์ทไทม์ อาชีพเสริมสร้างได้ได้อีกด้วย
แจกสูตรวุ้นเป็ดแฟนซี เพื่องานพาร์ทไทม์อาชีพเสริม
ครั้งที่ทางเราก็มีสูตรวุ้นเป็ดมาฝาก ซึ่งเป็นหนึ่งในรูปแบบของวุ้นแฟนซี สำหรับคนที่อยากมีอาชีพโดยเฉพาะ
ส่วนผสม
- ผงวุ้น 5 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิคั้นสด 2.5 ถ้วย
- ใบเตย (หั่นเป็นท่อน) 2-3 ใบ
- น้ำตาลทรายขาว 0.5 ถ้วย
- น้ำเปล่า 350 มิลลิลิตร
- เกลือป่น 0.5 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อน
- พิมพ์วุ้นเป็ด
วิธีทำวุ้นเป็ด
- ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อแล้วนำขึ้นตั้งไฟพอร้อน จากนั้นนำผงวุ้นใส่ตามลงไปแล้วคนให้ละลาย เมื่อน้ำเดือดแล้วปิดไฟ จากนั้นคนต่อไปเรื่อยๆ จนผงวุ้นละลายหมด
- เปิดไฟอีกครั้งแล้วใส่ใบเตยลงไป กวนไปเรื่อยๆ ให้พอมีกลิ่น ตามด้วยน้ำตาลทรายขาว แล้วคนผสมจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมเดือด
- เทเกลือป่นและหัวกะทิใส่ลงไป จากนั้นคนผสมให้เข้ากัน เมื่อเดือดเล็กน้อยให้ปิดไฟ แล้วใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเป็นเส้นๆ ลงไป คนพอเข้ากัน จากนั้นยกลงจากเตา
- หยอดส่วนผสมวุ้นลงในพิมพ์วุ้นเป็ดจนเต็ม พักทิ้งไว้จนวุ้นเริ่มเซตตัวและคลายความร้อน ก่อนจะนำไปแช่เย็น แล้วนำออกจากพิมพ์พร้อมเสิร์ฟ
รูปแบบการสร้างอาชีพด้วยวุ้นแฟนซี
- ทำสำเร็จแล้วนำไปขาย – สำหรับการทำวุ้นแฟนซีแบบสำเร็จแล้วนำไปขายเพื่อเป็นงานพาร์ทไทม์ ผู้ประกอบการจะต้องหาเวลาว่างนอกเหนือจากการทำงานประจำมาเตรียมวัตถุดิบ และทำวุ้น ก่อนจะนำออกไปวางจำหน่าย อาจใช้เวลาช่วงเสาร์ อาทิตย์ ดูจะเหมาะสมที่สุดในการทำช่วงเช้าและออกขายช่วงบ่ายหรือช่วงเย็น
- Made to order – ถือเป็นอีกหนึ่งไอเดียอาชีพเสริมที่น่าสนใจเหมาะสำหรับทำเป็นงานพาร์ทไทม์ นั่นก็คือการรับสั่งทำแบบ Made to order ทางผู้ประกอบการสามารถกำหนดวันเอาไว้ก่อนว่าจะทำวันไหนบ้างและกำหนดเงื่อนไขการสั่งทำเอาไว้ ว่าจะให้ลูกค้าสั่งก่อนล่วงหน้านานเท่าไร เช่น สั่งล่วงหน้า 1-2 วัน แล้ววางแผนการทำวุ้นแฟนซี แบ่งเวลาไปเตรียมวัตถุดิบและการทำให้เหมาะสม จากนั้นก็ทำการผลิตสินค้าตามออร์เดอร์แล้วจัดส่งผ่านออนไลน์ได้เลย หรือรอให้ลูกค้ามารับด้วยตนเองก็ได้ รูปแบบนี้นิยมใช้สำหรับงานพาร์ทไทม์หารายได้เสริมกันเยอะ เพราะสอดคล้องกับการบริหารเวลาได้มากกว่า คือว่างค่อยทำไม่ว่างก็ไม่ทำ และถ้ารับทำก็สามารถแพลนเวลาได้
การลงทุนและกำไร
- สำหรับการลงทุนอุปกณ์การทำวุ้นแฟนซีโยประมาณ 3,000 บาท
- วัตถุดิบการทำวุ้นแฟนซี 170 บาท (ใช้ผงวุ้น 50 กรัม สามารถทำวุ้นแฟนซีได้ 250 ถ้วย)
- ขายถ้วยละ 2 บาท กำไรอยู่ที่ประมาณ (250×2) – 170 = 330 บาท
เทคนิคการเพิ่มมูลค่า
สำหรับการเพิ่มมูลค่าวุ้นแฟนซี สามารถทำได้ด้วยการประดิษฐ์รูปร่างหน้าตาให้ดูโดดเด่นเป็นที่น่าสนใจ รวมถึงการทำรูปร่างให้สอดคล้องกับช่วงเทศกาล ผลิตแบบ Made to order จะสามารถสร้างกำไรได้มาก เจาะกลุ่มลูกค้าสำหรับซื้อไปเป็นของขวัญให้กันในโอกาสสำคัญ