แฟรนไชส์ “ไก่ทอดพริกแห้ง” สูตรใหม่สร้างจุดขายเพิ่มกำไร

ไก่ทอดเนื้อนุ่มๆ กลิ่นหอมของสมุนไพรรสเผ็ดร้อนที่พึ่งขึ้นจากกระทะใหม่ๆ มาทานที่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ได้อร่อยแบบลงตัว “ ไก่ทอดพริกแห้ง “ แฟรนไชส์ที่กำลังได้รับความนิยมเพราะเป็นเมนูโปรดของหลายๆคนที่ง่ายต่อการรับประทานในทุกช่วงเวลา ภายใต้แบรนด์ “ไก่ฮ็อต” เจ้าของแฟรนไชส์ “ ไก่ทอดพริกแห้ง “ นี้คือ “สุรัมภา พงเขตกรณ์”

รวมข้อมูล “แฟรนไชส์ไก่ทอด” แบบละเอียด อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>

เริ่มจากเรียนจบทางด้านคหกรรมศาสตร์ด้านอาหารและโภชนาการ จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่แต่ไม่ชอบทำงานประจำ อยากที่จะมีธุรกิจเป็นของตนเองมากกว่า จึงคิดที่จะขายอาหารเพราะตนเองนั้นมีความถนัดอยู่แล้ว จึงตัดสินใจที่จะขายไก่ทอดเมนูยอดนิยมของคนไทยที่ง่ายต่อการรับประทานและที่สำคัญวิธีในการทำนั้นก็ไม่ได้ยาก ภายใต้แบรนด์ “ ไก่ฮอต “

เมนูไก่ทอดที่เป็นเมนูที่ถูกใจคนไทยมาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้วเพราะรสชาติที่กลมกล่อมโดยเมื่อนำมากินคู่ข้าวเหนียวร้อนแล้วละก็รสชาติไปได้อย่างกลมกลืนกัน แต่ “สุรัมภา พงเขตกรณ์” ก็คิดอยู่ว่าจะทำอย่างไรให้แปลกจากท้องตลาดทั่วไป จึงได้ทดลองทำและสุดท้ายก็ได้สูตร “ ไก่ทอดพริกแห้ง “ ที่ลงตัวซึ่งไก่นั้นไม่อมน้ำมัน ไม่เลี่ยน มีรสชาติที่เผ็ดแซ่บและยังหอมเครื่องสมุนไพรที่คัดสรรมาอย่างดี

ในส่วนของการขาย ก็มีรถเข็นเป็นของตัวเอง อยู่ที่ ที่ประตูน้ำพระอินทร์ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา และคนสนใจค่อนข้างมากใน “ ไก่สมุนไพร “ ทางร้านจึงมีแบบซื้อแล้วนำไปทอดขายได้เลย และจะได้รสชาติเหมือนกับทางร้าน ซึ่งส่วนใหญ่ลูกค้าก็จะมาชิมแล้วซื้อกลับไป ทางร้านนั้นคงไม่ได้มีแผนที่จะขยายสาขาเองจึงได้คิดรูปแบบการขายแบบแฟรนไชส์ขึ้น 2 รูปแบบใหญ่ๆคือ

แฟรนไชส์รูปแบบที่ 1
สั่งเฉพาะไก่หมักจากเรา ขั้นต่ำ 50 ก.ก. ลูกค้าจัดหาอุปกรณ์เอง เรามีป้ายชื่อร้านไก่ทอดพริกแห้ง ไก่ฮ็อต ให้ฟรี

รวมข้อมูล “แฟรนไชส์ไก่ทอด” แบบละเอียด อัพเดทล่าสุด คลิ๊ก>>

แฟรนไชส์รูปแบบที่ 2
ตอนนี้อยู่ระหว่างสั่งทำรถเข็นและเคาน์เตอร์สำหรับลูกค้าที่สนใจต้องการได้ครบชุด ราคา 35,000 บาท โดยอุปกรณ์ที่ได้ประกอบไปด้วย 1.เคาน์เตอร์ไม้มีหลังคา มีป้ายชื่อร้าน 2.กระทะใบใหญ่พร้อมฝาปิด 3.เตาแก๊สหัวเร่ง (ไม่รวมถังแก๊ส) 4.ถาดวางพร้อมตะแกรง 3 ชุด 5.หม้อผสม 6.กะละมัง 7.ที่คีบ 3 อัน 8.ตะหลิว 1อัน 9.น้ำมันพืช1ปี๊บ 10.กระติกใบใหญ่ใส่ข้าวเหนียว 11.ผ้ากันเปื้อน 2ผืน 12.มีดและเขียง 13.แป้ง 10 ก.ก. 14.ถุงโลโก้ 2ก.ก. 15.ไก่หมักคละชิ้นส่วน 40 ก.ก. ทั้งหมดนี้ในราคาแฟรนไชส์ 35,000 บาท

สำหรับโอกาสที่จะคืนทุน น่าจะไม่เกิน 2 เดือน สิ่งสำคัญอยู่ที่ทำเลควรจะอยู่ตามตลาดนัด ออฟฟิศ สำนักงาน มหาวิทยาลัย หรือตามแหล่งที่พักใกล้ๆโรงงานในการขายถ้าขายไก่ได้วันละ 50 กก. ก็จะคืนทุนได้ใน 20 วัน ส่วนราคาขายต่อชิ้น ทางเราไม่ได้ตั้งไว้ให้ลูกค้าตั้งราคาเอง สำหรับการขายไก่หมัก 50 กิโลกรัม ลูกค้าจะได้กำไร ประมาณ 2,000 บาท (ไม่รวมข้าวเหนียวนึ่ง)