ขนมโตเกียวเมนูของว่าง อาหารทานเล่นขวัญใจเด็กๆและผู้ใหญ่ เรียกได้ว่าเป็นขนมที่เราคุ้นเคยกันดี ขนมที่อยู่คู่คนไทยมายาวนาน หลายคนเติบโตมาพร้อมกับขนมโต ความรู้สึกเมื่อครั้งเลิกเรียนแล้วเดินตามกลิ่นหอมๆของกลิ่นแป้งโตเกียวที่โชยมากับลม ต่อคิวสั่งซื้อแล้วนั่งทานระหว่างรอรถกลับบ้าน ว่าแล้วก็ให้คิดถึงบรรยากาศเหล่านั้น
แต่ด้วยความที่ยุคสมัยเปลี่ยนไปวัฒนธรรมที่มาพร้อมกับความเจริญก้าวหน้า ก็พาบรรดาอาหาร ขนม เครื่องดื่มใหม่ๆจากทั่วทุกมุมโลกเข้ามาสร้างสีสันในบ้านเรา จนทำให้ขนมหลายอย่างถูกกลืนหายไป แต่สำหรับขนมโตเกียว แม้จะมีขนมอื่นๆเข้ามาแย่งพื้นที่ตลาดไป ทว่าก็ยังคงเป็นเมนูขนมทานเล่นที่เรายังคงพบเห็นอยู่ตามหน้าโรงเรียน วัด ตลาดนัด สถานที่ใกล้ออฟฟิศ เพราะเนื่องจากว่าเป็นขนมที่ทานได้ตั้งแต่เด็กถึงผู้ใหญ่ มีราคาถูก และอิ่มท้อง
พ่อค้าแม่ค้าหลายรายยังคงรักษารสดั้งเดิมอยู่เพื่อคงความคลาสสิค แต่หลายรายก็ปรับเปลี่ยนเพื่อให้เข้ากับกลุ่มคนรุ่นใหม่ และทำให้ขนมโตเกียวนั้นกลับมาเป็นขนมยอดนิยมอีกครั้ง ดังเช่น โตเกียวยักษ์ นายเจ ร้านขายขนมโตเกียวที่หยิบเอาจุดขายเรื่องขนาดมาเป็นตัวสร้างความแปลกใหม่ให้กับขนมโตเกียว
โดยปกติทั่วไปแล้ว ขนมโตเกียวที่เราคุ้นเคยกันนั้นจะมีขนาดเล็ก ขนาดพอดีคำ มีไส้ครีม ไส้ใบเตย ไส้กรอก หมูสับ เป็นต้น ตัวแป้งจะมีความหนานุ่มกำลัง กลิ่นหอม นี่คือจุดเด่นของขนมโตเกียวที่หากเจ้าไหนมีแล้วลูกค้ารอคิวแน่นแน่ๆ ร้านนายเจ จึงคิดจะสร้างความแตกต่างจากของเดิมที่มีอยู่ โดยการทำขนมโตเกียวขนาดใหญ่ขึ้นมา และใช้ชื่อร้านว่า “โตเกียวยักษ์ นายเจ” นั่นเอง
สำหรับโตเกียวยักษ์ ลักษณ์ก็จะมีขนาดใหญ่ตามชื่อ ไม่เพียงแค่มีขนาดเป็นจุดเด่นเท่านั้น แต่ยังมีการคิดค้นไส้หรือหน้าของขนมโตเกียวขึ้นมาเพิ่มเติมอีกหลายไส้ ซึ่งบางอย่างก็มีการนำเอาอาหารทั้งคาว-หวาน มาประยุกต์เข้ากับขนมโตเกียว เพื่อให้ได้ขนมโตเกียวรูปแบบใหม่ ไม่ซ้ำใคร ทั้งอิ่มท้อง ทั้งสบายกระเป๋า ไฮไลท์ของโตเกียวยักษ์อยู่ที่ “ไส้กะเพราไก่ ไข่ดาว” เรียกได้ว่าเป็นเจ้าแรกในไทย สำหรับการเปิดมิติใหม่แห่งขนมโตเกียว โดยเปิดขายสาขาแรกที่ตลาดนัดรถไฟศรีนครินทร์ บริเวณลานพระพิฆเนศ เมนูที่วางขายมีไส้ให้เลือกดังนี้ ไส้กรอกชีส ไส้พิซซ่า ไส้ดั้งเดิม ไส้ไข่พริกเผา ไส้กะเพราไก่ไข่ดาว ราคาขายอยู่ที่ S ไซส์เล็ก 9 บาท, M ไซส์กลาง 39 บาท, L ไซส์ยักษ์ 89 บาท
จุดเปลี่ยนที่สำคัญอยู่ที่ เมื่อเริ่มต้นขายก็ได้รับความสนใจอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีความแปลก สะดุดตา ไม่ว่าจะในเรื่องของขนาดที่ใหญ่กว่าชาวบ้านหลายเท่า รสชาติที่ไม่มีใครกล้าทำมาก่อนดังที่กล่าวไปเบื้องต้น การเลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี ใส่เครื่องจัดเต็มแบบไม่หวงของ จึงทำให้ได้รับความนิยมและขายดีขึ้นเรื่อยๆ ได้รับโอกาสให้ไปออกรายการทีวีต่างๆหลายรายการ จนเป็นที่รู้จักและมีลูกค้าแห่กันไปต่อคิวจำนวนมากทั้งไปอุดหนุนและเซ็คอิน ถ่ายรูปเซลฟี่กับโลโก้รูปยักษ์ของร้าน ในที่สุดเมื่อขายดีจนถึงจุดที่มองเห็นโอกาสในการขยายธุรกิจ จึงตัดสินใจเปิดเป็นธุรกิจแฟรนไชส์
หลังจากที่เปิดขายแฟรนไชส์ก็มีผู้ที่สนใจติดต่อเข้ามาของร่วมลงทุนเป็นจำนวนมาก ทางเจ้าของแบรนด์ก็ยินดีเปิดโอกาสให้แก่ผู้ที่ต้องการหารายได้เสริม สร้างอาชีพเพิ่มเติม เข้ามาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของธุรกิจ โดยท่านที่สนใจสามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับแฟรนไชส์ได้ดังนี้
ข้อมูลแฟรนไชส์โตเกียวยักษ์ นายเจ
1. ชุดยักษ์สายลุย อุปกรณ์พร้อมขาย 39,900 บาท
2. ชุดยักษ์โกยเงิน อุปกรณ์พร้อมขาย 49,900 บาท
เงื่อนไขและข้อมูลเพิ่มเติม
• ผู้สนใจซื้อแฟรนไชส์จะต้องนำเสนอทำเลที่จะลงขาย พร้อมราคาค่าเช่าที่
• เมื่อทำเลที่นำเสนอผ่านการอนุมัติจากทางร้าน ผู้ซื้อต้องวางจอง 30 % ของเฟรนไชส์ชุดนั้นๆ
• นัดวันมาเรียนหลักสูตรการขาย ไม่เกิน 1 เดือน หลังจากวางเงินจอง
• หลังจากเรียนเสร็จรับอุปกรณ์พร้อมขายกลับบ้านได้
ข้อมูลติดต่อแฟรนไชส์โตเกียวยักษ์นายเจ
โทร : 099 289 4591
ที่อยู่ : 28/14 ซ.ศรีนครินทร์51 แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพมหานคร 10250
Facebook : https://www.facebook.com/tokyoyuknaij