ไอศกรีมเจลาโต้ “พลูโต” วางช่องทางจำหน่ายผ่านโรงแรมดัง
ขยายสาขาได้นับร้อย
ภูเก็ตเป็นเมืองท่องเที่ยวชื่อดังของประเทศไทย ในปีหนึ่งจะมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาจากทั่วโลกเข้ามาชื่นชมและสัมผัสบรรยากาศแห่งไข่มุกอันดามัน จึงทำให้ธุรกิจทั้งหลายบริเวณนั้นมีความเจริญก้าวหน้า ตามจำนวนนักท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้นในแต่ละปี ไม่เว้นแม้แต่ของทานเล่นอย่าง ไอศกรีมเจลาโต้แบรนด์ “พลูโต” ไอศกรีมสัญชาติอิตาเลียนที่มีจุดเด่นเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ
ร้านไอศกรีมเจลาโต้พลูโตเป็นหนึ่งในกิจการของ “บริษัท ไอศกรีม พลูโต จำกัด” ก่อตั้งมานานกว่า 14 ปี โดยมีเจ้าของกิจการคือ “คุณจอนนี่-จีโอวานี่ ดูรันตี้” นักธุรกิจชาวอิตาลี ที่มีความชื่นชอบของทานเล่นรสอร่อยชนิดนี้ตามสไตล์ชาวอิตาลีทั่วไปที่สามารถหาทานได้ง่ายทุกหัวมุมถนน แต่เขาสังเกตได้ว่าในขณะนั้นยังไม่มีร้านไหนเปิดกิจการขายไอศกรีมเจลาโต้อย่างจริงจัง ทั้งๆที่มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มีความคุ้นเคยกับเจลาโต้จำนวนมาก เขาจึงคว้าโอกาสนี้ไว้และเริ่มกิจการขึ้นมาเป็นคนแรกๆ โดยเลือกทำเลที่ตั้งบนเกาะพีพีแต่แล้วในปี 2547 สึนามิซึ่งเป็นอุทกภัยครั้งใหญ่ที่ไม่เคยเกิดขึ้นในประเทศไทยก็ได้ดับความฝันของเขาลง แต่ด้วยความไม่ย่อท้อ เขาจึงย้ายมายังภูเก็ตและเริ่มต้นธุรกิจนี้ใหม่อีกครั้งหนึ่งแม้จะเหลือเครื่องปั่นไอศกรีมเพียงเครื่องเดียวก็ตาม
จนทุกวันนี้ ไอศกรีมเจลาโตแบรนด์พลูโตเป็นที่รู้จักทั่วไปของชาวภูเก็ต สามารถหาทานตามร้านที่ทางบริษัทได้เปิดให้บริการด้วยตนเองหลายสาขา นอกจากนี้ยังมีการทำสัญญาซื้อขายกับโรงแรมชื่อดังหลายแห่งในเมืองภูเก็ต เกาะสมุย และกรุงเทพมหานคร รวมกันมากกว่า 130 สาขา และยังมีการขยายสาขาไปยังต่างประเทศ เช่น ออสเตรเลีย สิงคโปร์ มาเลเซีย และเวียดนามโดยการส่งสินค้าไปยังต่างประเทศนั้นจะใช้บริการการขนส่งทางเครื่องบิน เพื่อให้มีความสะดวกรวดเร็ว โดยก่อนส่งทางบริษัทจะมีการช็อกไอศกรีมไว้ก่อนทำให้อยู่ได้นานหลายชั่วโมงโดยที่ไม่ละลาย เรียกได้ว่า เป็นการคงคุณภาพไว้ให้ได้มากที่สุดเพื่อส่งมอบแก่ลูกค้า ซึ่งสามารถสร้างความประทับใจได้อย่างดี
จุดเด่นของไอศกรีมเจลาโต้นั้นเป็นที่ทราบกันดีแล้วว่าไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย และมีคุณประโยชน์ค่อนข้างสูงที่ได้รับจากผลไม้ที่นำมาปั่นเป็นเนื้อไอศกรีม พลูโตยังมีความพิเศษตรงที่การคัดเลือกวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการผลิตนั้นล้วนเป็นวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี มีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ เช่น ไข่ไก่ที่เป็นส่วนผสมหลักนั้นได้มาจากไก่ที่บริษัททำสัญญากับฟาร์มว่าจะเลี้ยงด้วยข้าวโพดเท่านั้น เพื่อให้ไข่ออกมามีคุณภาพดีและสีสด หรือกลิ่นวนิลาของไอศกรีมที่ได้มาจากการนำฝักวนิลาของจริงมาผ่านกระบวนการทำให้กลิ่นยังคงหอมติดปากนาน แม้จะทานหมดไปแล้วก็ตาม หรือเนื้อไอศกรีมที่ได้มาจากการนำเนื้อผลไม้มาปั่นในปริมาณมากกว่าน้ำ ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นเหมือนกับการทานผลไม้จริงๆ
การที่แบรนด์พลูโตนั้นสามารถประสบความสำเร็จได้อย่างเช่นทุกวันนี้มาจากความใส่ใจในคุณภาพของสินค้าเป็นสำคัญ เพราะเมื่อสินค้าของบริษัทมีคุณภาพ รสชาติถูกปากลูกค้าแล้ว การติดต่อซื้อขายจึงเกิดขึ้นได้โดยง่าย และมีการขยายสาขาเพิ่มเรื่อยๆ รวมถึงการมองหาโอกาสธุรกิจจากสิ่งรอบตัวและไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เจ้าของกิจการทุกคนควรมี นอกจากนี้การพัฒนาคุณภาพหรือความหลากหลายของไอศกรีมก็เป็นเรื่องที่คุณจอนนี่ไม่สามารถละเลยได้ จนปัจจุบันนี้มีรสชาติไอศกรีมให้ลูกค้าเลือกกว่า 80 ชนิด รวมทั้งมีการรับสั่งทำเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างออกไปด้วย เช่น มีการใส่แอลกอฮอล์ หรือเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง ซึ่งการให้บริการแบบนี้เองก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน
ข้อมูลติดต่อ ไอศกรีมเจลาโต้ พลูโต
ที่ตั้ง : 34/58 ถนนศักดิเดช ตำบลวิชิต อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต 83000
เว็ปไซต์: www.icecreamthailand.com
เบอร์โทรศัพท์ : 076-393-398, 081-8942874
E-mail :plutoicecream@gmail.com
หมายเหตุ รูปภาพที่ใช้เป็นเพียงสื่อประกอบบทความเท่านั้น
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : เว็บไซต์ Pluto ice-cream