ไอเดียธุรกิจ “หวดอัตโนมัติ”
นึ่งข้าวเหนียวทันใจด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดนใจแม่ค้า!!
ข้าวเหนียวคงเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักและเคยทาน แต่ถ้าจะพูดถึงกรรมวิธีในการทำนั้น คงจะน้อยคนนักที่จะรู้ เพราะด้วยขั้นตอนที่ซับซ้อนและยุ่งยาก คนส่วนมากจึงซื้อกินเอาจะง่ายกว่า โดยอุปกรณ์สำคัญก็คือหวด ซึ่งนอกจากจะใช้เพื่อหุงแล้ว ยังส่งต่อเอกลักษณ์ของภูมิปัญญาท้องถิ่นให้สังคมได้รู้จักอีกด้วย จากลายสานที่เกิดจากการถักทออย่างประณีต ทั้งยังส่งกลิ่นไม้ไผ่ให้ติดไปกับข้าวเหนียว ทำให้มีกลิ่นหอมชวนกินอีกต่างหาก
แต่การทำข้าวเหนียวจะไม่ยุ่งยากอีกต่อไปแล้ว
เพราะได้มีคนเห็นความสำคัญในจุดนี้ และสร้างสรรค์ไอเดียการหุงข้าวเหนียวขึ้นมาใหม่ กับอุปกรณ์ใหม่ที่ต่อยอดมาจากของเดิม ภายใต้ชื่อ “หวดอัตโนมัติ” โดยคุณ “รัชภัฏ พรพันธุ์” ผู้ที่ทำให้วงการข้าวเหนียวเปลี่ยนไป และส่งผลให้คนเมืองสามารถเข้าถึงการหุงข้าวเหนียวกินเองได้อย่างง่ายดาย ด้วยสิ่งประดิษฐ์จากไอเดียของเขา ซึ่งหวดอัตโนมัติที่ว่าสามารถนึ่งข้าวเหนียวได้อย่างง่ายๆ
เพียงแค่นำไปนึ่งกับหม้อหุงข้าวไฟฟ้าทั่วไปเท่านั้น ทั้งสะดวกและประหยัดเวลา โดยที่กลิ่นหอมของไม้ไผ่ก็ยังอยู่ เพียงแค่นำข้าวเหนียวแช่น้ำประมาณ 1-3 ชั่วโมง แล้วนำใส่หวดอัตโนมัตินี้ ก่อนจะนำไปใส่ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า เติมน้ำประมาณ 2 ถ้วยตวง หรือ 1 ข้อนิ้ว แล้วปิดฝา แล้วกดปุ่มเหมือนหุงข้าวสวยปกติ รอจนประมาณ 20-25 นาที ก็จะได้ข้าวเหนียวที่มีกลิ่นหอมไม้ไผ่ให้ได้ทานกันอย่างง่ายดาย นับว่าเป็นไอเดียสุดล้ำที่สามารถตอบโจทย์คนเมืองได้อย่างตรงประเด็น ทั้งยังสามารถคงความเป็นภูมิปัญญาเอาไว้ได้อย่างน่าชื่นชม
จุดเริ่มต้นของไอเดียเก๋ๆ นี้เกิดขึ้นจากความชอบส่วนตัวของคุณรัชภัฏที่ชอบประดิษฐ์โน่นประดิษฐ์นี่อยู่แล้ว โดยก่อนหน้านี้ก็เคยประดิษฐ์หม้อพักน้ำในรถยนต์ วาล์วน้ำเกลือ และของแปลกๆ อีกหลายอย่าง จนกระทั่งในช่วงที่ประเทศไทยเริ่มให้ความสำคัญกับการสร้างงานนวัตกรรม ทำให้คุณรัชภัฏมีช่องทางเสนองานได้ง่ายขึ้น และเคยเกิดไอเดียประดิษฐ์เครื่องอุ่นเครื่องดื่มที่ใช้ไฟฟ้าจากคอมพิวเตอร์ แต่แล้วก็ต้องหยุดโครงการไป เมื่อสินค้าจากจีนที่มีราคาถูกกว่าถูกส่งเข้ามาในไทย จนกระทั่งในปี 2552 คุณรัชภัฏก็เกิดไอเดียใหม่ขึ้นอีกคือหวดอัตโนมัติ สามารถนึ่งข้าวเหนียวกับหม้อหุงข้าวไฟฟ้าได้ และเป็นครั้งแรกในประเทศไทย ซึ่งก็ได้รับการตอบรับพอสมควร
เริ่มต้นเลยคือการที่คุณรัชภัฏเป็นคนชลบุรี แล้วมาแต่งงานกับคนอุบลราชธานี ทำให้ต้องย้ายมาอยู่กับภรรยา จนกระทั่งวันหนึ่งก็ต้องหุงข้าวเหนียวให้ลูกทาน แต่เขากลับหุงไม่เป็น จึงลองถามคนอื่นๆ ดู ก็ทราบได้ถึงกรรมวิธีที่ยุ่งยากหลายขั้นตอน ทำให้ตนเกิดปิ๊งไอเดียหวดอัตโนมัตินี้ขึ้นมา เพราะคิดว่ามันคงจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เมื่อมันสามารถช่วยให้ประหยัดเวลาไปได้หลายเท่าตัว
คุณรัชภัฏได้จัดตั้งกลุ่มจักสานชาวบ้านหนองขอนขึ้นมา เพื่อผลิตหวดอัตโนมัติ และหวังให้เป็นการสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านด้วย เมื่อผลิตเสร็จก็ทำการจดสิทธิบัตร จนกระทั่งได้รับการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา จากนั้นก็ส่งให้กลุ่มชาวบ้านช่วยผลิตต่อไป และวางขายครั้งแรกที่ตลาดนัดอุบลราชธานี จากครั้งนั้นก็ได้รับการตอบรับที่ดีมาก โดยเฉพาะกลุ่มคนเมืองที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษ แต่ทางด้านกลุ่มคนนอกเมืองก็เกิดความไม่เข้าใจในตอนแรกว่าทำไมถึงเอาของดั้งเดิมมาขายในราคาที่แพงขนาดนี้ คุณรัชภัฏจึงอธิบายให้เข้าใจถึงความแตกต่าง และสุดท้ายคนกลุ่มนั้นก็เข้าใจแต่โดยดี
ทั้งนี้ยังสามารถตอบโจทย์ความต้องการของนักศึกษาบางกลุ่มได้ด้วยที่อาศัยอยู่ในหอพัก และทางหอพักไม่อนุญาตให้ก่อไฟ ในขณะที่พวกเขาต้องการจะหุงข้าวเหนียวกินเอง จึงให้ความสนใจกับหวดอัตโนมัตินี้เป็นพิเศษ ทำให้คุณรัชภัฏต้องมีการขยายการผลิตในเรื่องของขนาดเพิ่มขึ้น จากเดิมที่มีขนาดเดียวคือ 1.8 ลิตร ราคา 120 บาท แต่เมื่อมีนักศึกษามาถามหา และอยากได้ขนาดที่เล็กลง คุณรัชภัฏจึงผลิตเป็น 3 ขนาดคือ ขนาดเล็ก สามารถหุงได้ 0.5 – 1 กิโลกรัม ขนาดกลางสามารถหุงได้ 1 กิโลกรัม หรือ 1.8 ลิตร และขนาดใหญ่สามารถหุงได้ 1.7 กิโลกรัม หรือ 2.2 ลิตร
ข้อมูลติดต่อธุรกิจหวดอัตโนมัติ
โทรศัพท์ 08-3129-7909