ธุรกิจร้านขนม “Cake Walk” เสกร้านเป็นรันเวย์ของขนมเค้ก 3 มิติ เอาใจคนรักเค้ก ถ้ากล่าวถึงขนมเค้กสิ่งที่คนทั่วไปมักจะนึกถึง คือ เค้กก้อนกลมๆหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยม ตกแต่งหน้าเค้กแบบสวยงามในรูปแบบ 2 มิติ แต่ในปัจจุบันด้วยการแข่งขันในตลาดธุรกิจร้านขนมเค้กหรือขนมประเภทอื่นๆนั้นค่อนข้างสูง เจ้าของร้านจึงต้องมีกาปรับปรุงสูตรและพัฒนารูปแบบของสินค้าอยู่เสมอเพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าแบบต่างๆที่เปลี่ยนไปจากในอดีตและมีความหลากหลายมากขึ้น

ธุรกิจเอสเอ็มอี “Chico” ตอบโจทย์ลูกค้าคนรักแมวและนักตกแต่งบ้าน ด้วยชื่อเสียงยาวนานกว่า 14 ปี หากย้อนเวลากลับประมาณ 10 ปีที่แล้ว ธุรกิจร้านกาแฟนั้นยังไม่เป็นที่รู้จักในประเทศไทยมากนัก และไม่สามารถหาได้ตามทุกหัวมุมถนนอย่างในปัจจุบัน และเมื่อเวลาผ่านไปจนกระทั่งตอนนี้เราจะเห็นได้ว่าธุรกิจร้านกาแฟได้เปิดกิจการจำนวนมากและมีรูปแบบที่หลากหลายมากขึ้น ด้วยการแข่งขันที่สูงและความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนไป จนทำให้มีร้านกาแฟในรูปแบบใหม่ๆมากมาย ซึ่งล้วนเป็นการสร้างเอกลักษณ์ให้แก่ร้านได้อย่างดีเยี่ยม เช่น คาเฟ่น้องหมา คาเฟ่สัตว์หายาก ซักกะคาเฟ่ หรือที่เป็นที่นิยมมากในประเทศไทยคือ คาเฟ่แมวเหมียว

ธุรกิจร้านขนม “MU-I Bakery and Dimsum” เบเกอรี่และติ่มซำสร้างความต่างอย่างลงตัว ถ้ากล่าวถึงร้านอาหารชื่อดัง “ฮั่วเซ่งฮง” คนที่รู้จักโดยเฉพาะในวงการภัตตาคารอาหารจีนจะกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่าเป็นร้านขนาดใหญ่ มีรสชาติอร่อย และมีการบริหารจัดการด้านธุรกิจที่แข็งแกร่งมาก สามารถครองใจลูกค้ามาได้อย่างยาวนานจนสามารถขยายสาขาทั่วกรุงเทพฯและเขตปริมณฑลได้มากถึง 16 สาขา อีกทั้งเมื่อมีทายาทมารับช่วงกิจการต่อยังได้มีการขยายการให้บริการไปยังธุรกิจขนมและเบเกอรี่ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน

ธุรกิจร้านอาหาร “Tessa Homemade Cuisine” เสิร์ฟเมนูยูโรเปี้ยนสูตรเฉพาะ ชูจุดเด่นสไตล์โฮมเมด การได้ทำงานที่ตนเองรักนั้นเป็นความฝันของใครหลายๆคน ซึ่งแต่ละคนก็มีฝันที่แตกต่างกันไป โดยอาจได้รับอิทธิพลมาจากการเลี้ยงดูภายในครอบครัวบ้าง กลุ่มเพื่อนฝูงบ้าง หรือสภาพแวดล้อมที่ตนเองอยู่อาศัย สำหรับคนที่ได้ทำอาชีพที่ตนเองรักนั้นมักจะทำได้ดีและประสบความสำเร็จ เพราะมีความพยายามในระหว่างที่ทำและได้ผลตอบแทนออกมาในรูปแบบของความสุข เช่นเดียวกับธุรกิจร้านอาหาร “Tessa Homemade Cuisine” ที่มีที่มาของร้านไม่ต่างกัน

ร้านกาแฟ สัญชาติเกาหลี “Hollys Coffee” เสิร์ฟบิงซูหลากรส เย็นชื่นใจวัยรุ่น ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทยยังคงมีขนาดตลาดที่ใหญ่หลายพันล้านบาท ทำให้นอกจากร้านสัญชาติไทยจะทยอยเข้าตลาดหลากหลายแบรนด์แล้ว ยังมีร้านจากประเทศอื่นที่ได้เข้ามาเปิดสาขาให้บริการในประเทศไทยด้วย โดยเฉพาะจากประเทศเกาหลีใต้ที่นับวันกระแสความนิยมในความเป็นเกาหลีจะมีเพิ่มมากขึ้น เริ่มต้นจากดารานักร้อง เครื่องสำอางบำรุงผิวต่างๆ ไปจนถึงอาหารการกินทั้งของคาวของหวาน ร้านกาแฟ “Hollys Coffee” เองก็ได้อาศัยสัญชาติของแบรนดในการเป็นจุดเด่นเพื่อโฆษณาให้แก่ลูกค้าเช่นกัน

ธุรกิจเอสเอ็มอี “อัลทรอน ทีวี” ประสบการณ์กว่า 28 ปี สร้างแบรนด์ไทยน้องใหม่ ประเทศไทยนั้นได้ชื่อว่าเป็นผู้ผลิตและส่งออกชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์รายใหญ่แห่งหนึ่ง เนื่องจากค่าแรงที่ค่อนข้างต่ำ ดังจะเห็นได้จากเครื่องใช้ไฟฟ้า รถยนต์ หรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ประเภทอื่นนั้นจะหาที่เป็นแบรนด์ของไทยได้ยาก ส่วนมากจะเป็นแบรนด์ฝั่งญี่ปุ่นมากกว่า ผู้ผลิตชิ้นส่วนเหล่านี้ต่างก็มีทั้งธุรกิจเอสเอ็มอีหรือผู้ประกอบการรายใหญ่ บริษัทไทยฮาเบล เป็นหนึ่งในบริษัทสัญชาติไทยที่มีความคิดว่าจากประสบการณ์การรับจ้างผลิตที่ผ่านมา ควรถึงเวลาที่จะผลิตโทรทศน์เป็นแบรนด์คนไทยสักครั้ง

ธุรกิจร้านอาหาร “Vanilla Industry” แตกแบรนด์เพิ่มฐานลูกค้า เสิร์ฟเมนูฟิวชั่นทั้งคาวหวาน การเปิดธุรกิจให้ประสบความสำเร็จนั้นต้องเริ่มจากการมีพื้นฐานที่ดีก่อน โดยเฉพาะร้านอาหารที่มีการแข่งขันสูงในประเทศไทย ทั้งความแข็งแกร่งด้านรสชาติอาหารที่อร่อยถูกปากลูกค้าและมีความเป็นเอกลักษณ์ตามแบบที่ไดัโฆษณาไว้ ทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารอิตาเลียน อาหารไทย อาหารเกาหลี เป็นต้น และยังต้องมีการบริหารจัดการที่ดีจึงจะทำให้สามารถขยายธุรกิจให้เติบโตต่อไปได้ ดังเช่น “วานิลลา อินดัสทรี่ (Vanilla Industry)” ที้ได้เปิดกิจการมานานกว่า 12 ปี และมีการแตกแบรนด์ใหม่ๆภายในเครืออีกหลายแห่ง

ธุรกิจร้านกาแฟ “ก.เอ๋ย ก.กาแฟ” โดดเด่นด้วยบรรยากาศเสมือนอยู่บ้าน ธุรกิจร้านกาแฟในปัจจุบันแม้ว่าจะมีการแข่งขันกันสูง แต่ร้านที่มีความแตกต่างจนเป็นที่จดจำของลูกค้านั้นมีจำนวนค่อนข้างน้อย เพราะแต่ละร้านมักจะใช้การตกแต่งสไตล์คล้ายกัน หรือเป็นแบบห้องกระจกติดเครื่องปรับอากาศ เพื่อต้องการให้ลูกค้าได้รับความสะดวกสบายมากที่สุด แต่ยังมีร้านกาแฟอีกร้านหนึ่งที่ค่อนข้างเป็นที่จดจำสำหรับลูกค้า ด้วยบรรยากาศแบบกึ่งโบราณในบ้านไม้ที่ใช้เป็นร้าน ซึ่งก็คือ ร้าน “ก.เอ๋ย ก.กาแฟ”

ธุรกิจเครื่องสำอาง นำเข้าจากญี่ปุ่น “Jill Mika” สร้างแบรนด์ดังโดนใจสาวไทย ตลาดความสวยความงามยังคงมีกระแสแรงในประเทศอย่างต่อเนื่อง จะเห็นได้จากมีธุรกิจเครื่องสำอางหน้าใหม่ตบเท้าก้าวเข้าสู่ตลาดจำนวนมาก แต่มีน้อยรายเท่านั้นที่สามารถปรับเปลี่ยนและวางกลยุทธ์ให้สอดรับกับความต้องการของลูกค้าได้จึงทำให้ประสบความสำเร็จอย่างมาก เช่นเดียวกับแบรนด์ “Jill Mika” เคาน์เตอร์เครื่องสำอางนำเข้าจากญี่ปุ่นที่สร้างรายได้ได้กว่า 80 ล้านบาทต่อปี

  กล้วยหอมทอง “สหกรณ์การเกษตรท่ายาง” กู้วิกฤติการส่งออก ส่งร้านสะดวกซื้อเสิร์ฟคนกรุง ร้านสะดวกซื้อในปัจจุบันนั้นไม่ได้ขายสินค้าเฉพาะสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไปเท่านั้น ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไปและความเร่งรีบของผู้บริโภคที่มากขึ้น ทำให้ปัจจุบันในร้านสะดวกซื้อชื่อดังอย่างเซเว่น อีเลฟเว่นมีผลไม้บำรุงสุขภาพอย่างกล้วยหอมทองที่ขายเป็นลูก ตอบโจทย์คนกรุงที่ต้องการความรวดเร็วและความสะดวกอย่างมาก