กะหรี่ปั๊บ พัฟสติ๊กคุณต๋อย ชูจุดขาย “กะหรี่ปั๊บแท่ง กัดพอดีคำ”!! ขนมแป้งอบเชยๆ เก่าๆ อย่าง “กะหรี่ปั๊บ” กำลังจะกลายเป็นตำนานในโลกของออนไลน์เพราะขณะนี้ กะหรี่ปั๊ปพัฟสติ๊กของคุณต๋อย “คุณกันตา สารีคำรง” ปรับเปลี่ยนช่องทางการขายจากโลกปกติเข้าสู่การขายผ่านโลกอินเตอร์เน็ตอย่างเฟซบุ๊ค ถูกแชร์ความสดความอร่อยจนกลายเป็นสินค้าชื่อดังจนถึงทุกวันนี้ เมื่อสี่ปีที่แล้ว คุณต๋อย ขายกะหรี่ปั๊ปในจังหวัดสระบุรี ซึ่งก็ขึ้นชื่อเรื่องขนมดังกล่าวอย่างที่พวกเรารู้กัน ทำให้ได้รับส่วนแบ่งตลาดไม่เพียงพอ เพราะลูกค้าหันไปซื้อสินค้าเจ้าดังเจ้าตำนานมากกว่า อีกทั้งร้านขายกะหรี่ปั๊ปแบบดั้งเดิมเป็นแบบครึ่งวงกลม

โมเดลจิ๋ว “โซ วิธา” เจ้าของธุรกิจโมเดลกีต้าร์ เจ๋ง-แปลก-แหวกแนว จุดประกายฝันพลพรรคนักดีด การมีเครื่องดนตรียี่ห้อที่ตัวเองอยากจะมีไว้ครอบครองคงจะเป็นความฝันของนักดนตรีโดยเฉพาะนักดีดกีต้าร์ ที่อยากใจตัวเองอยากจะซื้อหามาไว้เป็นของตนเหลือเกิน แต่พอเห็นราคาก็จำต้องเดินถอยกลับทันที ไอเดียสุดบรรเจิด “โมเดลจิ๋ว” ที่ทำมาคล้ายกับกีต้าร์จริง ถือเป็นอีกทางเลือกของพลพรรคนักดีดที่ตอบสนองฝันของตัวเองได้เป็นอย่างดี โมเดลจิ๋วนี้อยู่ในเครือผลิตภัณฑ์ Music Legend Collection ซึ่งผู้นำธุรกิจคือนักดีดกีต้าร์มือสมัครเล่น “คุณโซ วิธา” โดยเมื่อ 10 ปีที่แล้ว

ขายขนมหวาน “แม่วาด” ยกขบวนขนมไทยหลากรูปแบบหลายสีสัน อาชีพทำเงิน!!  ตามเทศกาลงานสำคัญต่างๆ นอกจากจะมีอาหารหลักและเครื่องดื่มไว้ให้ทาน แล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือขนมหวาน แต่ถ้าเป็นงานหรือเทศกาลสำคัญแบบไทยโบราณเช่นนี้ จะนำเบเกอรี่มาให้ทานก็คงจะเสียบรรยากาศเป็นแน่ การ “ขายขนมหวาน” จึงถือเป็นทางเลือกที่เหมาะที่สุดสำหรับหน้าเทศกาลวันสำคัญต่างๆ เจ้าของไอเดียขายขนมหวานไทยดังกล่าวคือ “คุณวาสนา เล็กขวัญ” กับแบรนด์ “แม่วาด” ที่ใช้คำว่าแม่นั้น สาเหตุก็มาจากลูกน้องและคนงานในร้านต่างนับถือคุณวาสนาเปรียบเสมือนแม่แท้ๆ ทำให้ตนหยิบยกความไว้เนื้อเชื่อใจเหล่านั้นมาตั้งเป็นแบรนด์ขายขนมหวานรูปร่างหน้าตาน่าทานขึ้นมา

ขายคุกกี้ “แม่ยิ่ง” คุกกี้สิงคโปร์หอมควันเทียน สร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างอาชีพที่มั่นคง!! ไอเดียคิดค้นดัดแปลงขนมไทยให้กลายเป็นขนมนอกนั้นกำลังพุ่งสูงขึ้นทุกวัน วันนี้จึงขอนำเสนออีกหนึ่งตัวอย่างไอเดียผ่าน “การขายคุกกี้” ซึ่งดัดแปลงมาจากแป้งขนมไทยหอมหวาน ที่ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว “ขนมแม่ยิ่ง” แบรนด์ขนมคุกกี้สิงคโปร์ที่มี “คุณฉันทนา ลิขิตธรรมาวงศ์” ควบตำแหน่งกรรมการผู้จัดการทายาทธุรกิจรุ่นที่ 2 ต่อจากแม่ของตน ถือเป็นขนมไทยก็ไม่ใช่ ขนมนอกก็ไม่เชิง แต่เป็นการปรับเปลี่ยนจับนู้นมาผสมนี่ ใช้แป้งไทยๆ มาทำเป็นขนมคุกกี้สิงคโปร์โรยหน้าด้วยเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แบบเต็มเม็ด ส่วนเรื่องรูปแบบของคุกกี้ก็จะทิ้งรูปวงกลมแบบเชยๆ เก่าๆ แล้วทำออกมาเป็นรูปหัวใจเล็กๆ น่ารักพอดีคำ

ขนมปังสังขยา “Head or Tails” แฟรนไชส์ขนมปังสไตล์เยอรมนี อร่อยติดใจทั้งชาวไทยชาวต่างชาติ พอเวลาหิวๆ อยากหาของทานเล่นสักอย่าง หนึ่งในนั้นตัวเลือกก็คงจะเป็น “ขนมปัง” ซึ่งก็มีหลากรูปแบบอีกเช่นกัน แต่ทานแค่ขนมปังอย่างเดียวคงจะไม่อร่อยเท่าไหร่ จึงใส่สังขยา กลายเป็นขนมหวานไทยที่อยู่คู่กับคนไทยมานานหลายปี ทั้งอิ่มท้องแถมยังได้รสชาติหอมอร่อยของหน้าสังขยา แต่ธุรกิจที่จำมานำเสนอในวันนี้ ไม่ได้เพียงจะหยุดอยู่แค่ในประเทศสยามบ้านเราเท่านั้น กลับรุกตลาดนอกจากแบรนด์ไทยสู่สากลด้วย เจ้าของไอเดียดังกล่าวคือ “คุณจันทิมา ชีวมงคล” ภายใต้การเปิดตัวในแบรนด์ Head or Tails ขนมปังสังขยา

ช็อคโกแลต “Mrs.Flowers” ช็อคโกแลตสุดหรูระดับพรีเมี่ยม ยกระดับเอสเอ็มอีไทย นักทานขนมหวานตัวยงคงจะไม่พลาดซื้อหา “ช็อคโกแลต” ในรูปแบบแปลกๆใหม่ๆ ที่ ณ ตอนนี้กำลังผุดขึ้นมามากมายราวกับดอกเห็ด แต่จะเป็นแค่ช็อคโกแลตธรรมดาทั่วไปก็คงจะไม่มีใครสนใจซื้อหามาทาน วันนี้จึงขอเสนอช็อคโกแลตไทยคุณภาพคับกล่องที่ผสมผสานระหว่างผลไม้และสมุนไพรเข้ากับเนื้อช็อคโกแลตได้อย่างดีเยี่ยมจนได้ใจลูกค้าผู้ชื่นชอบขนมหวานไปเต็มๆ แบรนด์ดังกล่าวมีชื่อสั้นๆ ง่ายๆ ว่า มิสซิสฟลาวเวอร์ (Mrs.Flowers) โดยมี “คุณธารัส สุทธิคุณ” เป็นทายาทดูแลกิจการในปัจจุบัน

ขายกล้วยฉาบ โฉมใหม่ กล้วยฉาบช็อคโกแลต เล็งขายไกล โกอินเตอร์ “กล้วยฉาบหลานยายต๋อย”  เราคงจะได้เคยได้เห็นได้ทานกล้วยฉาบมาแล้วบ้าง แต่ในวันนี้นำมาพัฒนาเป็นรูปแบบของการ “ขายกล้วยฉาบ” ที่แปลกตาไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือน เพราะเขาได้นำกล้วยฉาบมาทำเป็นขนมทานเล่นเคลือบเอาใจคนรักสุขภาพ เคลือบช็อกโกแลตเยิ้มๆ หวานๆ แล้วโรยด้วยอัลมอนด์ โดยไอเดียสุดแปลกนี้มาจาก “คุณอัฏพล เทพยา” เจ้าของธุรกิจขนมกล้วยอบกรอบหลานยายต๋อยที่นำเอากล้วยฉาบธรรมดาๆ มาแปรรูปเป็นของฝากของเมืองหาดใหญ่ ในจังหวัดสงขลา

ข้าวแกง “คุณตุ้ย” ข้าวแกงทอดสายพันธุ์ใหม่สะท้านวงการ อิ่มอร่อยทันใจกว่า 40 เมนู หลายคนคงประสบกับปัญหากับการทานข้าวราดแกงที่ต้องต่อแถวรอซื้อหลายนาที แถมบางวันก็ยังไม่มีโต๊ะให้นั่งอีก “ข้าวแกง” สายพันธุ์ใหม่จึงผุดขึ้นมาด้วยไอเดียเอาข้าวมาปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปทอด นอกจากจะอิ่มอร่อยและประหยัดเวลาในการทานแล้ว ยังถือเป็นการต่อยอดธุรกิจและเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารไทยอีกด้วย จากที่ต้องนั่งทำงานในออฟฟิศไปวันๆ เธอกลับเปลี่ยนความคิดอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง คุณตุ้ย หรือ ”อภิญญา จึงถาวรสถิต” ได้แรงบันดาลใจผุดไอเดียข้าวแกงสุดบรรเจิดจาก

ขนมกล้วย มะพร้าวอ่อน ” เมนูกล้วย ขนมไทยอร่อยไม่ธรรมดา!! “ขนมกล้วย” ขนมไทยพื้นบ้านชื่อนี้หลายคนอาจคุ้นชินกับหน้าตาของมันที่เป็นเพียงแป้งผสมกล้วย ซึ่งกล้วยที่ใช้ก็เป็นกล้วยน้ำหว้า แต่ใครจะรู้ว่าการใส่แค่มะพร้าวอ่อนลงไปกลับทำให้ขนมกล้วยนี้ไม่ได้อร่อยแค่ ‘กล้วยๆ’ เลย