Tag Archives: ขายกุนเชียง

ขายกุนเชียง “เจ๊เค็ง” กุนเชียงสูตรของแม่ จากตลาดสดสู่แบรนด์ดังเขาใหญ่ยอดขายร้อยล้าน การปรับปรุงธุรกิจให้ทันกับยุคสมัยนั้นมีความสำคัญมาก เพราะแม้ว่าผู้ประกอบการบางรายจะใช้ความเก่าแก่ตามตำรับเจ้าเก่ามาเป็นจุดขายก็ตาม โดยเฉพาะธุรกิจที่เกี่ยวกับการอาหารที่มีจำนวนมากในประเทศไทย เนื่องด้วยการแข่งขันที่ค่อนข้างสูงทั้งตลาดระดับบนและระดับล่าง แบรนด์ขายกุนเชียงชื่อดัง “เจ๊เค็ง” เป็นหนึ่งในผู้ที่ผ่านประสบการณ์การพัฒนาสินค้าเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ลูกค้ามากกว่าเช่นกัน และพิสูจน์ให้ได้เห็นว่าแม้จะเป็นเมนูที่ไม่หวือหวาแต่หากมีคุณภาพและการบริหารจัดการที่ดีก็สามารถสร้างรายได้หลักร้อยล้านบาทได้

กุนเชียงหมู “ชมดี” ของกินขายดี จากแม่ค้าเขียงหมูสู่เจ้าของโรงงาน รายได้กว่า 2 ล้านบาทต่อเดือน!! กุนเชียงหมู รสหวาน มัน กลมกล่อม จะทานเปล่าๆเป็นอาหารทานเล่น หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ไม่ก็เป็นเครื่องทานคู่กับเมนูอื่นๆ อย่างข้าวต้ม โจ๊ก หรือในอาหารจานเดียวอย่างข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบก็ยังมีกุนเชียงเป็นส่วนประกอบหลักที่ขายเสียมิได้ นอกจากนี้ยังนำมาทำเป็นเป็นเมนูอื่นๆอย่างยำกุนเชียง หรือใส่ร่วมกับเมนูยำต่างๆก็อร่อยได้หลายเมนู