ข้าวแห้งไก่ อาหารโบราณหาทานยากขอแจ้งเกิดอีกครั้ง “ ข้าวแห้งไก่ เฮียเกียรติ “ อาหารโบราณ ทุกวันนี้ได้รับความนิยมลดลงอย่างมาก คนรุ่นใหม่นั้นต่างหันไปกินอาหารจากต่างชาติมากขึ้นอาหารไทยเดิมๆนั้นกลับไม่ค่อยสนใจที่อนุรักษ์ไว้ ด้วยเห็นว่าสังคมไทยนั้นไม่ค่อยจะเห็นคุณค่าของอาหารโบราณและอาหารบางชนิดนั้นยังไม่เป็นที่รู้จัก ด้วยเหตุนี้หนึ่งในผู้อนุรักษ์อาหารไทยดั้งเดิมไว้อย่างเฮียเกียรตินั้นจึงต้องนำออกมาวางขายเพื่อให้คนรุ่นใหม่นั้นรู้จัก และอาหารโบราณดั้งเดิมที่พูดถึงนี้ก็คือข้าวแห้งไก่คะเมนูนี้หลายๆคนยังไม่เคยได้ยินชื่อแน่นอนคะ เจ้าของกิจการขายข้าวแห้งไก่นี้ก็คือ “คุณสมเกียรติ พริ้งถาวร “ หรือเฮียเกียรติ “ จากที่อาหารโบราณอย่างข้าวแห้งไก่นั้น
Read More »ข้าวแห้งไก่ อาหารโบราณหาทานยากขอแจ้งเกิดอีกครั้ง “ ข้าวแห้งไก่ เฮียเกียรติ “
