Tag Archives: อาหารอีสาน

“แซ่บสุดสาก” ร้านส้มตำแม่ค้าแซ่บ จากแด๊นส์เซอร์สู่เจ้าของร้านส้มตำยอดฮิต “แซ่บสุดสาก” เป็นชื่อร้านอาหารอีสานที่ตลาดนัดเลียบทางด่วนรามอินทรา เจ้าดังเจ้าเด็ดที่หลายคนพูดถึง เพราะที่นี่เขามีแม่ค้าสุดสวยคอยปรุงอาหารเสิร์ฟอยู่ แถมยังแซ่บสุดๆ สังเกตได้จากสไตล์การแต่งตัวที่เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดของเธอ บ่งบอกความเป็นสาวรสเผ็ดอย่าบอกใคร ที่แทบไม่ต้องเดาเลยว่าอาหารในร้านแซ่บสุดสากนั้นจะมีรสแซ่บขนาดไหน วันนี้เราก็นำมาให้ทำความรู้จักโดยทั่วกัน เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพ

ขายส้มตำ “ส้มตำนายควร” อาหารอีสานรสเด็ด การันตีด้วยรางวัลส้มตำพัทยา 2 ปีซ้อน อาหารที่คนไทยนิยมรับประทานมากที่สุดนั้นอาจระบุได้ว่าเป็น ส้มตำ อาหารชื่อดังจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หรืออีสานบ้านเฮา เพราะความหลากหลายและรสชาติของส้มตำที่สามารถประยุกต์ผลไม้หรือผักชนิดอื่นเข้าด้วยกันได้อย่างดี

ขายส้มตำ “ร้านส้มตำดนตรี” ส้มตำสู้ชีวิต จากแม่บ้านสู่เจ้าของธุรกิจหลายสาขา ส้มตำเป็นอาหารขึ้นชื่อของประเทศไทย ที่อร่อยถูกปากของคนหลายระดับ ด้วยเอกลักษณ์การประกอบอาหารในครกและรสชาติที่ได้จากเครื่องปรุงรสชั้นเยี่ยมอย่าง ปูดองและปลาร้า ทำให้สามารถสร้างสรรค์เมนูได้หลากหลาย สำหรับร้านขาย

ธุรกิจร้านอาหาร อีสานรสดั้งเดิม “จั๊กหน่อย” เปลี่ยนโฉมครัวอีสานติดแอร์!! ถ้าพูดถึงอาหารไทยที่มีรสชาติแซ่บและจัดจ้านที่ดังไปถึงต่างประเทศนั้น ก็คงต้องพูดถึงเมนูต้มยำกุ้งหรือส้มตำแน่นอน เพราะเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นของกินที่คนต่างชาติมาแล้วต้องทาน เพราะเมนูเหล่านี้เป็นรสชาติที่หากินได้ยาก หากไม่ได้มาประเทศไทยก็หากินไม่ได้ ด้วยส้มตำนั้นอยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน ดังนั้นก็ไม่แปลกเลยที่หากใครมีฝีมือถึงรสถึงเครื่องแล้วจะขายได้ดี อย่างเช่นกับร้าน “ จั๊กหน่อย “ ที่ขายอาหารอีสานดั้งเดิมมากว่า 37 ปีแล้ว

อาหารขายดี “ไก่ย่างน้องเล็ก” กระท่อมริมทาง สู่ห้องแอร์รองรับลูกค้าหลักพัน! “อาหารขายดี” อย่างเมนูไก่ย่างก็ถือว่าได้รับการตอบรับที่กว้างขวางไม่น้อย ทำให้ร้านไก่ย่างถือกำเนิดขึ้นมาหลายต่อหลายแห่ง พร้อมกับการกำเนิดสูตรไก่ย่างหลายต่อหลายสูตรด้วยกัน ทั้งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งตัวลือกสำหรับผู้ที่การส้รางอาชีพทั้งหลาย ที่เชื่อว่าอาหารขายดีเมนูนี้จะทำเงินให้

แฟรนไชส์อาหาร “ตำมั่ว” ยกระดับส้มตำขึ้นห้างฯ เจาะกลุ่มลูกค้าระดับสูง ถ้าอยากทำธุรกิจในเวลานี้คงต้องยกให้กับอาหารเป็นอันดับหนึ่ง แต่ถ้าสำหรับคนที่ทำอาหารไม่เป็น หรือไม่มีความรู้เรื่องอาหารเลย ก็ต้องยกให้ “แฟรนไชส์อาหาร” เป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุด เพราะส่วนมากแฟรนไชส์จะมีรูปแบบที่ตายตัวอยู่แล้ว ทุกการจัดการมีระบบระเบียบปูทางมาให้

ขายส้มตำ ธุรกิจดารา”จุ๋ย วรัทยา” อาหารอีสาน ‘ร้านตำเพลิน’  ในปัจจุบันร้านอาหารอีสานที่รสชาติจะถูกใจหลายๆคนคงหายาก วันนี้จึงจะมาแนะนำร้านส้มตำและอาหารอีสานแซ่บๆในราคาเบาๆกับร้านตำเพลินร้านอาหารรสแซบต้นตำรับจากโคราช ของดาราชื่อดัง “จุ๋ย วรัทยา” และ “ นิว วงสกร “ เต็มเหนี่ยวกับรสชาติอาหารอีสานที่ทั้งแซบ บรรยากาศก็ดี บริการดิลิเวอรี่ ให้ได้ถูกใจไปตามๆกัน  ร้านตำเพลินเกิดมาจากการชอบกินอาหารอีสานของตนแต่หาร้านที่รสชาติอร่อยนั้นได้ยากและคิดว่าคนส่วนใหญ่นั้นก็น่าจะชอบอาหารอีสานเหมือนกัน “จุ๋ย วรัทยา” จึงเปิดกิจการร้านส้มตำร่วมกับเพื่อนดารา “ นิว วงศกร “ และเพื่อนนอกวงการด้วยเงินหลักล้านบาทและร้านตกแต่งด้วยตัวเอง