Tag Archives: แปรรูป

ทุเรียนอบกรอบ “Bee Fruit” เปลี่ยนเกษตรกรสู่ผู้ประกอบการ SME เป็นเศรษฐีร้อยล้าน ทุเรียนอบกรอบ เป็นอีกหนึ่งสินค้าทำเงินที่น่าสนใจ ทั้งยังช่วยแก้ไขปัญหาผลผลิตทางเกษตรที่ล้นตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ว่าด้วยเรื่องของทุเรียนอบกรอบ เรารู้ดีอยู่แล้วว่าทุเรียนเป็นผลไม้ยอดนิยม ที่สามารถทำรายได้ที่เหมาะสมแก่เกษตรกร ทำให้การแปรรูปเป็นทุเรียนอบกรอบสร้างรายได้ที่เหมาะสมไม่แพ้กัน ทั้งยังสามรารถขยายตลาดไปยังต่างประเทศได้ด้วย

สาหร่ายแปรรูป ตอบโจทย์ร้านขายอาหารทานเล่น “หจก. คูเป้ โกลบอล ซัพพลาย” สาหร่ายแปรรูป วัตถุดิบที่สามารถนำไปสร้างสรรค์อาหารได้หลายเมนู ทั้งยังนำไปเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารได้หลายแบบ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ตอบโจทย์คนรักสุขภาพที่กำลังเป็นกระแส คือความน่าสนใจของสาหร่ายแปรรูปในแง่ของการสร้างอาชีพ ที่ผ่านมาเราจะเห็นได้ว่าสาหร่ายแปรรูปบรรจุห่อเป็นขนมทานเล่น ขายดิบขายดีและเป็นที่นิยมแค่ไหน นั่นเองแสดงให้เห็นแล้วว่าคนทั่วไปนิยมทานสาหร่ายที่สามารถทำกำไรให้ผู้ขายอย่างแท้จริง

ไอเดียธุรกิจ ทายาทโรงสีส่ง “อรุณสวัสดิ์” ข้าวหอมมะลิแปรรูปบุกตลาดฮาลาลอาเซียน การขายสินค้าเกษตรแบบเดิมนั้นไม่เพียงพอในยุคในปัจจุบันอีกต่อไป เพราะผู้บริโภคมีความต้องการที่หลากหลายมากขึ้น เนื่องมาจากทั้งวัฒนธรรม วิถีการดำเนินชีวิต หรือกฎระเบียบพิธีต่างๆ ทำให้มีการนำสินค้าเกษตรเหล่านี้มาแปรรูปมากขึ้น ทั้งเพื่อการตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลายมากขึ้น อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่สินค้าได้อีกหลายเท่าตัวด้วย

ไอเดียธุรกิจ “Healto” แปรรูปผักผลไม้สู่สแน็คเพื่อสุขภาพ เอาใจหนูน้อย ไอเดียธุรกิจ สแน็คเพื่อสุขภาพ อาหารสุขภาพรูปแบบใหม่มาในภาพลักษณ์ของขนมอบแห้งสำหรับทานเล่น เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี บรรจุซองแบบสุญญากาศ ง่ายต่อการบริโภค สร้างรายได้ด้วยไอเดียธุรกิจที่แตกต่างจากอาหารสุขภาพทั่วๆ ไป ฉีกกฎเดิมๆ ให้แปลกใหม่ เอาใจผู้บริโภคให้มีตัวเลือกที่มากขึ้น อยากทานผัก ผลไม้ หรือธัญพืช ก็สามารถทานได้ง่ายๆ แค่ฉีกซอง ภายใต้รูปแบบของขนมอบแห้ง ที่แตกต่างไปจากอาหารปรุงสด สามารถทานที่ไหนเวลาใดก็ได้ คือจุดขายที่สำคัญของธุรกิจ

ธุรกิจขายส่ง PP COCONUT มะพร้าวล่อนจ้อน สดแท้จากธรรมชาติ PP COCONUT หรือมะพร้าวล่อนจ้อน เป็นไอเดียธุรกิจของคุณน้ำฟ้า พิทักษ์เนติศาสตร์ อดีตลูกจ้างในสวนมะพร้าว ที่มองเห็นโอกาสความสำเร็จของธุรกิจมะพร้าวล่อนจ้อน โดยได้แรงบันดาลใจมาจาก การได้เห็นเทคนิคการใช้มีดเขาควายจากในทีวี บวกกับพื้นที่ที่อยู่อาศัยเต็มไปด้วยมะพร้าว รวมทั้งทักษะด้านการแปรรูปมะพร้าว ในที่สุดสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าวอ่อนพร้อมเนื้อหรือมะพร้าวล่อนจ้อนได้สำเร็จ

อาชีพทำเงิน “เฮงหูฉลาม” หูฉลามแช่แข็งพร้อมทาน “แกรนด์” พร้อมทำเงินทั่วไทย เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไป เทคโนโลยีต่างๆพัฒนามากขึ้นรวมทั้งการแปรรูปอาหารทำให้ในปัจจุบันมีเมนูอาหารแปรรูปมากมายที่ถ้ามองย้อนกลับไปในอดีตอาจจะไม่มีใครเคยคาดคิดว่าจะสามารถทำได้ ไม่เว้นแม้แต่เมนูอาหารสุดหรูอย่างหูฉลาม ที่สามารถหาทานได้ในภัตตาคารจีนเท่านั้น แต่ในปัจจุบันนี้ได้มีผู้ประกอบการไอเดียดีแปรรูหูฉลามให้อยู่ในรูปแบบแช่แข็ง สามารถหาทานได้ง่ายทั่วไป

ธุรกิจเอสเอ็มอี “All coco” มะพร้าวน้ำหอมส่งออกร้อยล้าน ต่อยอดแปรรูปจำหน่ายต่างประเทศ ผลไม้ไทยขึ้นชื่อว่ามีความอร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก ทั้งทุเรียนทีเป็นที่นิยมในหมู่ชาวจีน มะม่วงสุกที่เป็นที่นิยมในกลุ่มคนชาวญี่ปุ่นและชาวจีน และสำหรับมะพร้าวน้ำหอมที่เป็นสินค้าหลักของแบรนด์ “All coco” เองก็มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน ดังจะเห็นได้จากแบรนด์สามารถพัฒนายอดขายได้มากถึง 4 ร้อยล้านบาท

น้ำพริกเผามังคุด “มังคุดเมืองจันท์” เพิ่มมูลค่าแก้ปัญหาล้นตลาด สร้างรายได้เกษตรกร น้ำพริกเผามังคุด ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์จากสวนอย่างผลมังคุดที่มักเกิดเป็นปัญหามังคุดล้นตลาดอยู่เสมอ สร้างความเดือดร้อนให้กับเกษตรกรอย่างมาก สู่กระบวนการแปรรูปด้วยความคิดที่สร้างสรรค์กว่าภายใต้สินค้าที่เรียกว่า “น้ำพริกเผามังคุด”

ขายน้ำผลไม้สกัด “ ไท -ไท (TAI-TAI) ” น้ำกล้วยเข้มข้นเครื่องดื่มแนวใหม่ ลุยเจาะตลาด ธุรกิจการขายน้ำผลไม้เป็นอีกหนึ่งธุรกิจแปรรูปที่เป็นสินค้าส่งออกขายดีของประเทศเลยก็ว่าได้ ด้วยประเทศไทยเองเป็นประเทศที่มีลักษณะภูมิประเทศและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยกับการปลูกผลไม้แทบทุกชนิดไม้ว่าจะเป็นมะม่วง ทุเรียน