แนววิชาโดยสังเขป : คุณสมบัติของแป้งสาลีที่ใช้ในการทําขนมเค้ก การเลือกซื้อวัตถุดิบ หลักในการทําและฝึกปฏิบัติการทําขนมเค้ก ชนิดต่างๆ การบรรจุหบหีอ การคิดราคาเพื่อการจําหน่ายรหัสวิชา (FP012): ขนมเค้ก เพื่ออาชีพ (โครงการอบรมวิชาชีพสำหรับประชาชน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)
Read More »อบรมอาชีพ ทำขนมเค้ก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
